2024 Autorius: Gavin MacAdam | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:42
Pomelo yra gana savotiškas vaisius ir didžiausias iš visų citrusinių vaisių: šio gražaus vyro svoris gali siekti dešimt kilogramų! Be to, šis vaisius taip pat yra labai naudingas: jame yra kalio, limonoidų, eterinių aliejų ir beveik visų vitaminų. Jei reikia papildyti savo kūną energija, numalšinti troškulį ar pagerinti nuotaiką - suvalgykite bent porą pomelo gabalėlių! Ir mes parodysime, kaip teisingai jį laikyti
Kaip išsirinkti?
Visų pirma, renkantis pomelo, turėtumėte atkreipti dėmesį į aromatą - prinokusių vaisių aromatas visada yra ryškus ir gana lengvai jaučiamas. Priklausomai nuo veislės, prinokę vaisiai gali turėti pušų, greipfrutų ar apelsinų aromatą.
Prinokusių vaisių žievelė turi būti vienodos spalvos, be jokių dėmių (ypač žalsvų atspalvių, išskyrus grynus žalius vaisius). Ir prinokusių pomelų viršūnės turėtų būti pakankamai tankios, bet ne daugiau kaip vieno centimetro storio. Kokybiški vaisiai neturėtų būti pažeisti ar išaugti!
Be to, rinkdamiesi pomelo, būtinai turite jį pasiimti - vaisių odelė turi būti vienodo storio ir neturėti ruonių. Ant vaisių rasti ruoniai liudija, kad vaisiai nebuvo tinkamai laikomi visiško nokinimo metu. Paprastai toks pomelo išsiskiria vidutiniu skoniu, sausumu ir daugybe mažų sėklų.
Geriau atsisakyti pirkti bordo, rusvos ar rausvos spalvos vaisių - tokie vaisiai yra užkrėsti gana specifine liga, kuri negali turėti neigiamo poveikio žmonėms, tačiau neigiamai veikia vaisių skonį.
Kaip laikyti?
Dažniausiai pomelo laikomas šaltose patalpose arba šaldytuve. Esant pakankamai žemai temperatūrai, šie ryškių spalvų vaisiai gali išsilaikyti nuo dviejų iki keturių mėnesių. Ir kas yra ypač vertinga, laikant pomelo nepraranda savo naudingų savybių! Tiesa, svarbu prisiminti, kad kuo žemesnė temperatūra, tuo greičiau vaisiai išdžius.
Geriausia pomelo saugojimo temperatūra yra nuo nulio iki aštuonių laipsnių. Tačiau neturėtumėte užšaldyti šių vaisių - jie tiesiog negali pakęsti neigiamos temperatūros: užšaldytas pomelo negrįžtamai praras ne tik savo konsistenciją, bet ir puikų skonį.
Jei aprūpinsite vaisius grynu oru, jie gulės bent mėnesį, net ir kambario temperatūroje. Tuo pačiu metu šiems vaisiams sandariai uždaryta pakuotė yra griežtai draudžiama.
Kalbant apie nuluptus vaisius, leidžiama juos laikyti ne ilgiau kaip dvidešimt keturias valandas - praėjus šiam laikui, jie pradės išdžiūti ir palaipsniui praras ne tik puikų skonį, bet ir vertingas naudingas savybes. Tačiau nuluptus vaisius galima laikyti šaldytuve porą dienų, tik tam jie turi būti suvynioti į maistinę plėvelę arba sudėti į plastikinį indą.
Jei nupirkti vaisiai pasirodė gana tiršti (o jų žievės storis kartais gali siekti net penkis centimetrus!), Nenusiminkite - iš žievelės visada galite išsivirti neįtikėtinai skanios ir labai sveikos uogienės! Norėdami paruošti tokį delikatesą, pirmiausia pomelo oda yra mirkoma penkias dienas, keičiant vandenį du kartus per dieną. Tada žievelė virinama du kartus - vanduo kiekvieną kartą turi būti šviežias. Tada atvėsusi žievelė apibarstoma cukrumi ir paliekama pastovėti per naktį, po to pilama pusantros stiklinės vandens ir tris kartus verdama dvidešimt minučių.
Naudingi patarimai
Norėdami padidinti pomelo galiojimo laiką ir sumažinti sultingumo praradimą, galite apvynioti vaisius popieriumi arba padengti vaisiaus odelę plonu augalinio aliejaus sluoksniu. Be to, kad vaisiai būtų geriau laikomi, jie turi būti dedami į tamsias buto vietas.
O pernokę vaisiai netinka ilgalaikiam saugojimui - juos reikia valgyti kuo greičiau.
Rekomenduojamas:
Kaip Tinkamai Laikyti Figas
Figos yra gana retas svečias mūsų platumose, o tai puiki natūrali saldumynų alternatyva. Kai tik tai vadinama: figos, figos ar figmedžio. Už visų šių pavadinimų yra kvepiantys ir labai saldūs vaisiai, turintys labai malonų poskonį, miglotai primenantys riešutų skonį. Tačiau figos yra vienodai geros tiek šviežios, tiek džiovintos. Ir kad jis neprarastų savo puikaus skonio, svarbu išmokti jį teisingai laikyti
Kaip Tinkamai Laikyti Rabarbarus
Rabarbarai, atkeliavę pas mus iš Tibeto, yra labai maistingi ir neįtikėtinai skanūs. Jis užima pirmąją vietą pagal šiurkščiavilnių pluoštų kiekį, kurie atlieka esminį vaidmenį virškinant. O obuoliai su citrinomis užima atitinkamai tik antrą ir trečią vietas. Trumpai tariant, rabarbarus būtina įtraukti į kiekvieno žmogaus mitybą. Kad galėtumėte dažniau juo naudotis, turite išmokti tinkamai laikyti rabarbarus. Tačiau tai padaryti visai nesunku
Kaip Tinkamai Laikyti Kinijos Kopūstus
Pekino kopūstai yra labai sveiki ir gali puikiai papildyti beveik bet kokį patiekalą. Ir tai taip pat gerai, nes tam nereikia jokių specialių laikymo sąlygų - pagrindinis vaidmuo sėkmingam jos saugojimui priskiriamas tik galvų brendimo laipsniui. Šią vertingą daržovių derlių galite išsaugoti vienodai sėkmingai tiek rūsyje, tiek šaldytuve, o norint tai padaryti teisingai, svarbu atsižvelgti į kelis svarbius dalykus
Kaip Tinkamai Laikyti Brokolius
Brokoliai yra skani daržovė, kurioje gausu įvairių maistinių medžiagų. Jis gana dažnai pasirodo ant mūsų stalų, ir iš jo su dideliu malonumu gaminame įvairiausius patiekalus. Tačiau brokoliai yra gana įnoringas grožis, todėl juos išlaikyti gali būti labai sunku. Netinkamai laikant, jis vos per porą dienų įgauna nepaprastai patrauklią išvaizdą ir praranda puikų skonį. Kaip tinkamai laikyti maistingus brokolius?
Kaip Tinkamai Laikyti Avokadus
Avokadas yra neįtikėtinai maistingas ir labai sveikas užsienio svečias, vis dažniau pasirodantis ant mūsų stalų tiek kaip atskiras delikatesas, tiek kaip įvairių patiekalų dalis. Avokadus mėgsta ir suaugusieji, ir vaikai, ir tai nenuostabu - nuostabiuose vaisiuose yra labai daug vitaminų. Norint kuo ilgiau mėgautis nepakartojamu šių neįprastų vaisių skoniu, svarbu suprasti, kaip juos teisingai pasirinkti ir kaip laikyti
