Žiediniai Kopūstai

2024 Autorius: Gavin MacAdam | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-01-07 15:52

© Tetiana Vitsenko / Rusmediabank.ru

Lotyniškas pavadinimas: Brassica botrytis Šeima: Kryžmažiedis Kategorijos: Daržovių augalai

Žiediniai kopūstai (lot. Brassica botrytis) - populiari daržovių kultūra; kryžmažiedžių šeimos metinis augalas.

Kultūros ypatybės

Žiediniai kopūstai yra pavasario ar žiemos augalas, turintis pluoštinę šaknų sistemą, esančią netoli dirvos paviršiaus. Stiebas yra cilindro formos, 15–70 cm aukščio, spirališkai išlenkti, aukštyn arba tiesūs lapai.

Apatiniai lapai yra sveiki, lyros formos arba plunksniškai atskirti, siekia 5–40 cm ilgio, yra ant lapkočių, gali būti šviesiai žali arba pilki su pigmentacija. Viršutiniai lapai yra maži, plačiai linijiški arba trumpi ovalūs, dantyti arba net išilgai krašto. Plokštelės yra sutrumpintos-ovalios, siauros, elipsės formos arba kiaušiniškos, 15-90 cm ilgio.

Galvos yra apvalios arba sferinės, žalios, baltos, violetinės arba gelsvos. Gėlių žiedynai trumpi arba ilgi (3-15 cm). Gėlės yra mažos, retai didelės ir sėdi ant plonų žiedkočių. Žiedlapiai yra vezikuliškai raukšlėti arba gofruoti, jie gali būti baltos, šviesiai geltonos arba geltonos spalvos. Vaisiai yra daugiaspalviai ankštiniai, trumpi arba vidutinio ilgio, dažniausiai cilindriniai, kartais gumbiniai arba suploti cilindriniai.

Augimo sąlygos

Tačiau žiediniai kopūstai yra reiklus augalas. apskritai pagal žemės ūkio technologijas jis panašus į baltųjų kopūstų. Bet kokie nukrypimai daro didelę įtaką derliui ir jo kokybei. Žiediniai kopūstai reikalauja šviesos, jiems labiau patinka gerai apšviestos ir nuo šiaurinių vėjų apsaugotos vietos. Neigiamai reiškia sustorėjimą ir pavėsį, tokiomis sąlygomis jis išsitempia ir dažniau puola kenkėjų bei yra paveiktas grybelinių ir virusinių ligų.

Optimali temperatūra kultūrai auginti yra 15-18C. Žemos ir aukštos temperatūros neigiamai veikia galvos formavimąsi. Žiediniai kopūstai gerai auga drėgnuose dirvožemiuose, kurių pH yra šiek tiek rūgštus arba neutralus ir kuriuose gausu mineralinės sudėties. Augalui reikia organinių medžiagų dirvožemyje, makro ir mikroelementų, ypač boro, vario ir molibdeno. Geriausi žiedinių kopūstų pirmtakai yra burokėliai, pomidorai, agurkai, svogūnai ir ankštiniai augalai. Nerekomenduojama sodinti pasėlių po kryžmažiedžių šeimos augalų (ropės, ridikėliai, rūtos, kopūstai ir kt.).

Sodinukų auginimas ir sodinimas atvirame lauke

Dažniausiai žiediniai kopūstai auginami per sodinukus, tačiau pietiniuose regionuose įprasta sėti sėklas atvirame lauke. Ankstyvųjų veislių žiedinių kopūstų sėja sodinukams auginama kovo 5–30 d., Vidurio pradžioje - balandžio 10 d. - gegužės 10 d., Vėlai - gegužės 25 d. - birželio 10 d. Sėklos sėjamos į specialias sodinukų dėžutes, pripildytas dirvožemio substrato, susidedančio iš velėnos žemės, upės smėlio ir durpių santykiu 1: 1: 1. Prieš sėją dirva apdorojama silpnu kalio permanganato tirpalu, kad nesugadintų daigų juodos kojos.

Iškart po sėjos dirva laistoma šiltu vandeniu, naudojant purškimo buteliuką, padengta stiklu ar folija ir dedama į šiltą patalpą, kurios oro temperatūra yra 20–25 ° C. Atsiradus žiedinių kopūstų ūgliams, kambario temperatūra sumažinama iki 10C, o po savaitės ji perkeliama į gerai apšviestas palanges ir palaikoma 15-17C temperatūra.

Daigai skinami praėjus dviem savaitėms po ūglių atsiradimo. Likus savaitei iki žiedinių kopūstų sodinimo į atvirą žemę, daigai sukietėja, pripratindami daigus prie vėjo ir saulės spindulių. Daigai sodinami atvirame grunte šiltu oru, tačiau, jei temperatūra žema, sodinimą geriau atidėti vėlesniam laikui, kitaip sodinukai duos strėles su sėklomis.

Žiedinių kopūstų vieta paruošiama rudenį. Jie iškasa dirvą, įberia supuvusio komposto, mineralinių trąšų, o padidėjus rūgštingumui - ir dolomito miltų ar kalkių. Ankstyvą pavasarį dirva kruopščiai purenama ir tręšiama medžio pelenais. Iškart po pasodinimo sodinukai porą dienų yra šešėliai. Po 10–15 dienų jauni augalai susiglaudžia, o į dirvą įpilama skysto devynmečio užpilo.

Priežiūra

Dėl to, kad žiediniai kopūstai turi ypatingą šaknų sistemą, juos reikia reguliariai ir gausiai laistyti. Trūkstant drėgmės, susidaro laisvos ir beskonės galvos. Norint ilgiau išlaikyti drėgmę, dirvožemis aplink augalus mulčiuojamas durpėmis. Siekiant išvengti kultūros žydėjimo anksčiau laiko, karštu oru kopūstai yra šešėliai.

Tręšimas yra vienas iš svarbiausių žiedinių kopūstų priežiūros etapų. Sezono metu atliekami trys padažai: pirmasis - po poros savaičių po sodinukų sodinimo atvirame lauke, antrasis - dar po 2-3 savaičių su nitrofosfatu ir medžio pelenais, trečias - formuojant galvą su superfosfatas, amonio nitratas arba kalio trąšos. Taip pat rekomenduojama tręšti mikro trąšomis.