Daržovių Ir Vaisių Laikymas

Turinys:

Video: Daržovių Ir Vaisių Laikymas

Video: Daržovių Ir Vaisių Laikymas
Video: Vaisiai Ir Daržovės - Vaikiškos Dainelės Dainų Karuselė.TV 2024, Gegužė
Daržovių Ir Vaisių Laikymas
Daržovių Ir Vaisių Laikymas
Anonim
Daržovių ir vaisių laikymas
Daržovių ir vaisių laikymas

Tinkamas sode užaugintų pasėlių laikymas vaidina svarbų vaidmenį bet kurio žmogaus gyvenime. Norint valgyti ekologišką maistą ištisus metus, svarbu kiek įmanoma išsaugoti sveikus vitaminus. Sodininkai dažnai užduoda klausimą: „Kaip išsaugoti derlių be nuostolių žiemą? Kokios patalpos tinka šiems tikslams? " Pabandykime juos išdėstyti eilės tvarka

Sandėliavimo vietos

Daržovėms ir vaisiams laikyti naudojamos įvairios konstrukcijos:

• apkasai, krūvos;

• rūsys;

• grindys;

• rūsys.

Kiekviena rūšis turi savo privalumų ir trūkumų. Panagrinėkime juos išsamiau.

Tranšėjos ir krūvos

Paprasčiausia konstrukcija, nereikalaujanti didelių materialinių išlaidų. Sodo teritorijoje iškasama 1,5-2 metrų gylio skylė arba tranšėja. Pageidautina, kad sienos būtų pagamintos iš geležies, kad būtų išvengta graužikų invazijos. Ant dugno dedami sausi šiaudai ar šienas, tada derlius nuimamas sluoksniais. Įvairios daržovių rūšys yra padengtos patalynės medžiaga izoliacijai.

Viršus padengtas lentomis, stogo veltiniu. Įdėkite vamzdžius ventiliacijai. Jie yra padengti žeme 60–80 cm sluoksniu.

Jis naudojamas daržovėms laikyti vietose, kuriose yra žemas požeminio vandens lygis (daugiau nei 2 m). Aplink jį iškasamas negilus griovelis, kad nutekėtų vanduo.

Požeminis

Po visu namu padaromas gilinimas. Atstumas iki grindų yra 2-2,5 m. Jame yra lentynos ir skyriai pasėliams laikyti. Vėdinimo anga išvedama, kad atvėsintų kambarį, gryno oro srautą. Įėjimas yra pagamintas iš liuko grindų ir kopėčių nusileidimui.

Trūkumas: žema drėgmė, 8–10 laipsnių temperatūra. Trumpas galiojimo laikas su minimaliais nuostoliais per 1-2 mėnesius.

Rūsys

Įsikūręs šalia namo. Skirtingai nuo ankstesnio pastato, jis turi atskirą įėjimą. Tai užtikrina gerą pagrindinio kambario izoliaciją. Temperatūra žemesnė nei po žeme. Viduje jie sudeda dėžes daržovėms, lentynas kitiems produktams.

Trūkumas: žema drėgmė, 3-6 laipsnių temperatūra.

Rūsys

Iškasta saugykla po garažu arba gatvėje yra atskirai pastatyta speciali plytų konstrukcija. Įvykio gylis yra nuo 2, 5 iki 4 metrų, priklausomai nuo reljefo sąlygų. Įrengta vėdinimo sistema. Galima koreguoti pagrindinius rodiklius.

Privalumai: žemesnė temperatūra, didesnė drėgmė. Puiki vieta daržovėms ir vaisiams laikyti, atitinkanti visus reikalavimus.

Vėdinimo sistema

Norint sėkmingai išsaugoti išaugintą derlių, būtina įrengti kambarį ventiliacija.

Ji sugeba:

• užtikrinti gerą oro mainus;

• pašalinkite iš vaisių, daržovių atliekas (anglies dioksidą, etileną), dėl kurių paruduoja minkštieji audiniai, oda;

• neįtraukti užšalimo, pasėlių daigumo;

• skubiai keisti kambario temperatūrą, drėgmę.

Šie veiksniai žymiai padidina galiojimo laiką, produkto kokybė išlieka aukšta.

Vėdinimo tipai

Yra keletas ventiliacijos tipų:

1. Tiekimas ir išmetimas. Mažiau tobulas, bet paprastas vykdymas, nereikalauja papildomų išlaidų už elektrą, sudėtingos įrangos montavimą. Dažniausiai pasitaiko privačiuose namų ūkiuose. Jis pagrįstas 2 skirtingo aukščio vamzdžiais. Vienas - ilgas rodomas ant stogo, kitas - trumpas žemyn po šiukšliadėžėmis. Dėl aukščio skirtumo oras cirkuliuoja kambario viduje.

2. Priverstinis. Paprastas dizainas reikalauja minimalaus mechanizmų skaičiaus. Ventiliatoriaus pagalba oras patenka į kambarį ir spontaniškai išeina, veikiamas spaudimo iš vidaus.

3. Aktyvus. Geriausia ir sudėtingiausia sistema, apimanti kelis įrenginius. Tai padidina galiojimo laiką, sukuria tas pačias sąlygas visame kambario tūryje. Tokiu atveju užpildymo aukštis gaminiais gali būti padidintas. Įrengta automatizuota klimato kontrolės sistema (aplinkos drėgmė, temperatūra). Žiemą oras prieš tiekimą į kambarį, jei reikia, pašildomas oro šildytuvu.

Kurį kambarį pasirinkti pasėliams laikyti, ką įrengti, kiekvienas nusprendžia individualiai. Netinkamai laikant, produkto nuostoliai bus dideli. Geriau vieną kartą pastatyti gerą saugyklą, atitinkančią visus reikalavimus, nei kasmet apskaičiuoti priverstinius nuostolius.

Rekomenduojamas: