Salierai Ir Meilė

2024 Autorius: Gavin MacAdam | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:42

Skirtumai tarp salierų ir lovage. Kai kurie augalai yra panašūs vienas į kitą, kaip žmonės dvyniai. Tačiau botanikai sugeba juose rasti skirtumų, remdamiesi skirtingomis tos pačios šeimos gentimis, suteikdami augalams skirtingus pavadinimus. „Umbrella“šeimoje yra du tokie „dvyniai“. Pabandykime suprasti jų panašumus ir skirtumus

Meilė

Vienintelė rūšis - Gydomoji meilė

Žmonės jau seniai pastebėjo augalo meilės galią, suteikdami jam skirtingus pavadinimus, turinčius tą pačią esmę. Tokiems vardams kaip mėgėjai, meilės žolė, meilės gėrimas nereikia papildomų paaiškinimų. Įdomu tai, kad turėdama daugybę pavadinimų, Lovage gentis turi vieną augalų rūšį, vadinamą Medicinal Lovage.

Ukrainos namelių atributas

Buvo laikas, kai šalia kiekvienos ukrainietiškos trobelės visuomet augo krūmai. Kvapnių šviežių augalo lapų vasarą dėdavo į salotas, daržovių patiekalus, marinatus, naudojo daržovių sūdymui, įvairių miltinių patiekalų ruošimui. Lapai buvo išdžiovinti, kad būtų galima panaudoti, kad žiemą pagardintų išvardintus patiekalus.

Buvo naudojami ne tik lapai, bet ir šaknys, iš kurių buvo verdama uogienė, gaminami rytietiški saldumynai - cukatai.

Aitrus kvapas ir aštrus, šiek tiek kartokas lovage skonis, net ir nedideliais kiekiais, suteikia marinatams ir marinuotiems grybams aromato.

Gydomosios savybės

Galvos skausmas palengvėja tepant trintus lapus ant skausmingų galvos taškų. Iš lapų ruošiami nuovirai, tinktūros, vaistinė arbata. Lapai sumalami į miltelius, kurie naudojami tradicinei medicinai gydyti.

Pagrindinis lovage gydytojas yra storos šaknys ir šakniastiebiai, kurie iškasami rudenį arba ankstyvą pavasarį. Manoma, kad auginimo sezono metu, iki augalo žydėjimo, šaknys yra nuodingos, todėl šiuo laikotarpiu reikėtų naudoti tik lapus.

Nuovirai ir užpilai iš šaknų išgarsėjo kaip gydomieji plaučių, skrandžio, širdies ligų agentai. Tačiau žmonėms, sergantiems inkstais ir nėščioms moterims, lovage draudžiama vartoti net kaip aštrų prieskonį.

Auginimas ir priežiūra

Meilė yra gana nepretenzingas augalas. Jis neturi specialių reikalavimų dirvožemiui, sodinimo vietos apšvietimui. Jis yra labai atsparus šalčiui.

Rūpinimasis juo yra tradicinis, įskaitant ravėjimą, dirvos purenimą po drėkinimo ir lietaus, periodinį tręšimą trąšomis.

Dauginti meilę sėjant sėklas, ūglius ar dalijant krūmus. Jis sparčiai auga, kitais metais po pasodinimo pasiekia pusantro metro aukščio, kasmet tampa aukštesnis, platesnis ir galingesnis.

Salierai

Salierai yra meilės giminaičiai.

Šiandien lovage populiarumas yra prastesnis už salierus, nors ir yra artimas giminaitis. Salierai ne tik klasifikuojami kaip aštrūs augalai, bet ir laikomi aštriomis daržovėmis.

Ar meilė ir salieras yra tas pats?

Skirtumai tarp salierų ir lovage.

Salierai savo išvaizda ir skoniu labai panašūs į meilę. Tačiau salierų lapai yra lengvesni ir minkštesni, o jų skonis ne toks aštrus ir aitrus nei lovage, kurio lapai net kartūs.

Salierai reikalauja daug priežiūros.

Kultūroje yra trys salierų veislės: lapai, lapkočiai ir šaknys.

Naudingų medžiagų sandėliukas

Salierai visose savo dalyse kaupia karotiną, amino rūgštis, cukrų. Sukauptos maistinės medžiagos teigiamai veikia virškinimo sistemą, skatina apetitą; sutvarkyti nervus, pilnai išsimiegoti; kovoti su nutukimu.

Auginimas ir priežiūra

Meilė ir salierai skiriasi auginimo būdu

Salierai turi ilgą augimo sezoną, todėl dažniausiai auginami per sodinukus. Sėklos sėjamos likus 2, 5–3 mėnesiams iki sodinimo į atvirą žemę. Skirtingai nuo šalčiui atsparios meškerės, salierai bijo šalčio, todėl atėjus stabiliai šilumai, jie patenka į laisvą orą. Dažnai salierai sodinami palei keterų kraštus arba kaip agurkų sandariklis.

Augalų priežiūra yra standartinė.

Auginant kotelio salierą yra keletas nedidelių ypatumų. Kad stiebai taptų švelnūs, jie naudojasi „balinimo“technika. Norėdami tai padaryti, apatinė lapkočių dalis nuo šviesos yra padengta apvija, popieriumi ar šiaudais.