2024 Autorius: Gavin MacAdam | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:42
Daržovių pupelės yra tokio paties amžiaus kaip bronzos. Gali būti, kad tais epiniais laikais jie augo gamtoje, tačiau šiandien juos galima rasti tik kaip kultūrinį augalą. Jie praturtina dirvą azotu, gyvybiškai svarbia chemija augalams, ir atbaido Solanaceae šeimos atstovų kenkėjus. Vaikai ir suaugusieji mėgsta vaišintis daržovių pupelėmis. Pupelės turi gydomųjų galių ir daugeliui planetos žmonių pakeičia mėsą
Seniausia kultūra
Archeologai, kasinėdami prieš keturis ar šešis tūkstančius metų gyvenusių žmonių gyvenvietes, kartu su bronzos dirbiniais, randa įrodymų, kad tais laikais žmonės ne tik mokėjo gaminti vario ir alavo lydinį, bet ir augino daržovių pupeles, kad išlaikytų savo jėgą.
Pupelių maistinė vertė
Daržovių pupelių auginimo paprastumas derinamas su itin didele maistine verte. Jie yra skolingi dėl unikalios elementų sudėties. Pupelės yra ketvirtadalis baltymų ir du ketvirtadaliai angliavandenių. Prie to pridedama nemažai vitaminų: B1, B2, C, PP.
Geriausias visų daržovių pirmtakas
Daržovių pupelės yra vienas iš nedaugelio augalų, po kurio šioje svetainėje galite saugiai sodinti bet kokias auginamas daržoves. Priežastis slypi unikaliame pupelių gebėjime praturtinti dirvą azotu, pagrindine augalų maistine medžiaga, ir pagerinti dirvožemio struktūrą.
Kenkėjų gynėjas
Baltų ar šiek tiek rausvų gėlių kvapas į sodą pritraukia naudingų vabzdžių, įskaitant darbščias bites. Tačiau tokie piktavaliai žalumynų valgytojai kaip Kolorado vabalas, galintis palikti sodininką be bulvių, pomidorų, baklažanų derliaus, savo vaisingumu ir apetitu, daržovių pupelėmis, sugeba nuraminti ir sumažinti nuostolius.
Tiesa, patį augalą užpuola vienodai apnirtęs kenkėjas - amarai. Kovojant su nenuilstančiu sodininko priešu yra speciali technika. Nežinau, kaip tai veikia, bet jei pasibaigus pupelių žydėjimui ūglių viršūnės bus prispaustos, priešas bus nugalėtas. Perskaičiau patarimą senoje knygoje (1973 m. Leidimas). Pati to neišbandžiau, nes amarai nemėgsta įsikurti mano pusiau laukiniame sode.
Likite ant pupelių
Liaudies išmintis įspėja jaunas nuovokias merginas, kad jei ilgą laiką „pastatysi“save kaip princesę ir žirnį, gali likti „ant pupelių“. Šioje išmintyje slypi šimtmečių daržovių pupelių asociacija su vargšų maistu.
Daugeliui Azijos ir Afrikos šalių tokia asociacija aktuali ir šiandien. Visi, kas lankėsi Šiaurės Afrikos ar Pietryčių Azijos šalyse, tai patvirtins.
Europiečiams ir mūsų šalies piliečiams tai nėra taip svarbu. Šiandieninis susidomėjimas daržovių pupelių auginimu yra priešingas. Pupelės rekomenduojamos mitybai žmonėms, norintiems išlaikyti liekną figūrą, kraujagyslių elastingumą ir proto aiškumą. Žmonės, sergantys cukriniu diabetu, turėtų atkreipti ypatingą dėmesį į pupelių įtraukimą į savo mitybą.
Gydomosios daržovių pupelių savybės
Kad jaunos merginos neliktų „ant pupelių“, galite išlaikyti veido odos grožį ir elastingumą, periodiškai nusiprausdami veidą pupelių žiedų nuoviru ar užpilu.
Norėdami pagreitinti virimo „brendimą“, skaudamą vietą turėtumėte užtepti piene virtų pupelių koše.
Esant žarnyno, inkstų, kepenų uždegimui, patiekalai iš virtų pupelių yra naudingiausi ir gydomiausi. Galima naudoti pupelių gydymui ir nuovirui.
Auga
Pupelės yra labai prieskoninės daržovės, todėl nebijo šalčio. Todėl jie sodinami ankstyvą pavasarį, iškart atvirame lauke.
Galite jiems suteikti asmeninę lovą arba naudoti kaip užuolaidų augalą lovose su pomidorais, pipirais ir kitais ankštinių augalų atstovais. Dažnai pupelės naudojamos agurkų lysvėms ar bulvių laukams sutankinti. Sėklos sodinamos 5-8 centimetrų gylyje.
Pupelių priežiūrą sudaro purenimas ir ravėjimas. Sausuoju metu reikia gausiai laistyti.
Rekomenduojamas:
Pupelės
© Kasia Bialasiewicz / Rusmediabank.ru Lotyniškas pavadinimas: Vicia faba Šeima: Ankštiniai augalai Kategorijos: Daržovių augalai Pupelės (lot. Vicia faba) - ankštiniai augalai; kasmetinis ankštinių šeimos narys. Tėvynė yra Viduržemio jūra.
Pueraria Pupelės
Pueraria pupelės (lot. Pueraria phaseoloides) - daugiametis Pueraria (lot. Pueraria) genties žolė iš ankštinių šeimos (lot. Fabaceae). Tipiškas ankštinis augalas su dideliais trilapiais lapais, būdingomis violetinėmis gėlėmis ir ankštiniais vaisiais, kuriuose yra pupelių.
Žaliosios Pupelės
Žaliosios pupelės - vijoklinis arba krūmijinis augalas, kilęs iš Centrinės ir Pietų Amerikos. Ši kultūra dažnai vadinama šparaginėmis pupelėmis. Istorija Žaliosios pupelės žmonijai buvo žinomos nuo neatmenamų laikų. Šią kultūrą ypač vertino senovės romėnai, kurie pupas valgė ne tik maistui, bet ir plačiai naudojo kosmetikos reikmėms - iš šio vertingo gaminio pagamino dekoratyvinę pudrą, kuri turi minkštinantį poveikį ir išlygina raukšles.
Mung Pupelės Arba Auksinės Pupelės
Ankštiniai augalai yra labai pelningi ir naudingi augalai tiek žmonėms, tiek asmeniniam sklypui. Jie pažodžiui maitina ir sodininką, ir daržovių sodą. Ankštiniai augalai savo mityba yra panašūs į mėsą. O specifinės bakterijos, kurios nusėda ant augalų šaknų ir sudaro savotiškus mazgelius, gamina kitiems sodo augalams būtinus azoto junginius ir praturtina dirvą. O norint paįvairinti savo mitybą, mums įprastas pupeles ir žirnius galima pakeisti kitais skoniais
Turkijos Pupelės (pupelės)
Seniausia mūsų planetos kultūra yra pupelės, keturias tūkstantmečius prieš Kristų auginamos Lotynų Amerikos aborigenų. Atvykusi į Rusiją valdant Elžbietai Petrovnai (XVIII a. Vidurys) iš Turkijos, ji pradėta vadinti „turkiška pupele“. Daržovių pupelių gydomąsias savybes vargu ar galima pervertinti. Dėl maistinių savybių jis užima vieną iš pirmųjų vietų tarp daržovių
