2024 Autorius: Gavin MacAdam | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:42
Veisėjai sukūrė beveik universalią daržovę, apjungiančią agurkų ir melionų savybes bei išvaizdą. Ogurdynya dažnai painiojama su laginaria ir melotria, tačiau tai yra visiškai skirtingos kultūros
Centrinė Azija laikoma tokio neįprasto augalo gimtine, tačiau ogurdynija gerai įsišaknijo Rusijos sąlygomis.
apibūdinimas
Ogurdynya vis dar yra egzotiškas augalas namų sodininkams. Tačiau auginti šią kultūrą vis tiek verta. Agurkų išvaizda yra šiek tiek masyvesnė nei agurkų krūmo, lapai yra dideli, skilti, turi šviežio meliono aromatą. Jauni agurkų vaisiai yra 10–12 cm dydžio ir, skirtingai nei tikri agurkai, turi labai švelnią odą su pūkais. Priklausomai nuo brandos stadijos, vaisiai gali keisti formą, aromatą ir skonį. Ankstyvoje vystymosi stadijoje, jau liepos mėnesį, vaisiai primena tipišką agurką ir turi ryškų malonų agurkų kvapą bei ploną plutą. Subrendusi daržovė visai neatrodo kaip agurkas, bet yra visavertis melionas. Prinokę vaisiai yra geltonos - oranžinės spalvos ir sultingos saldžios minkštimo. Vaisiai yra pailgi ovalūs, jie užauga iki 30–40 cm, ant žievelės matomas gražus gyvatės formos raštas. Agurkų minkštimas yra daug sultingesnis nei meliono minkštimas, todėl jis idealiai tinka vaikams.
Augimo sąlygos
Labiausiai pageidaujamas agurkų auginimo būdas yra daigai. Priežiūra tokia pati kaip agurkų sodinukų. Tuo metu, kai išsiskleidžia visi skilčialapiai, nardykite, palaistykite šiltu vandeniu. Pasodinkite derlių į atvirą žemę birželio pradžioje, kai ateis pastovi šiluma. Persodinant šaknis, gilinkite, ši technika padeda padidinti derlių. Atstumas tarp mėginių turi būti ne mažesnis kaip 30 cm.
Jei norite gauti didelį derlių, apsvarstykite moliūgų reikalavimus. Kultūrai reikia nuolatinės šilumos, šviesos ir drėgmės, netoleruoja šalčio. Jei lova yra daliniame pavėsyje, vaisiai negali laukti. Pirmąją sodinimo savaitę atvirame lauke naktį uždenkite jaunus ūglius folija. Tą pačią akimirką pirmąjį šėrimą pradėkite nuo vištienos išmatų užpilo. Žydėjimo metu augalą apdorokite pumpuru. Ogurdynya pradiniame etape reikia nuolat drėgno dirvožemio su mulčiuotu paviršiumi. Augalo šaknys yra ant paviršiaus, todėl dažnai reikia laistyti mažomis porcijomis.
Aprūpinkite augalą derlingu dirvožemiu, rudenį paruošdami sodą. Iškaskite žemę ir įpilkite humuso, amonio salietros ir superfosfato. Idealus variantas būtų lova, sukurta remiantis komposto krūva. Kai vaisiai sunoksta, laistymas sumažėja. Norėdami garantuoti derlių Sibire ir Tolimuosiuose Rytuose, auginkite agurkus šiltnamiuose. Būtinai tinkamai suformuokite moliūgo krūmą: suspauskite galvos viršūnę, kai augalas pasiekia 30 cm, šoniniai ūgliai suspaudžiami per penktą lapą. Užaugęs moliūgas formuoja botagus, kurie turėtų būti pririšti prie grotelių. Saugokite vaisius nuo paukščių.
Taikymas
Ogurdynia yra vertingas maisto produktas. Vaisiaus minkštime yra lengvai virškinamų cukrų, vitaminų A, B, C, E, mikroelementų, organinių rūgščių ir biologiškai aktyvių medžiagų. Valgant agurkų vaisius, cholesterolis pašalinamas iš žmogaus organizmo ir pagerėja virškinamojo trakto darbas. Vaisiai turi choleretinį, sklerozinį, kraujodaros poveikį.
Jauni agurkų vaisiai valgomi švieži kartu su žievele, paruoštos žalios salotos, marinuoti, sūdyti. Brandinimo metu vaisiai virsta nuostabiais melionais, turinčiais nepakartojamą apelsinų-medaus skonį. Iš prinokusių agurkų vaisių gaunama puiki uogienė, uogienės, nuostabi uogienė ir cukruoti vaisiai. Vaisius galima džiovinti, vytinti, o tuo pačiu metu burnoje tirpstančios agurkų skiltelės nepraras savo nuostabaus skonio.
