2024 Autorius: Gavin MacAdam | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:42
Šilkmedis, mums gerai žinomas kaip šilkmedis, yra labai naudinga uoga ir gana populiari. Ji sugeba normalizuoti ne tik medžiagų apykaitą, bet ir širdies ritmą, už ką daugelis ją vertina. Kadangi šilkmedžiai duoda vaisių tik vasarą, klausimas dėl tinkamo jų laikymo tampa gana pagrįstas. Juk labai norisi žiemą palepinti save gardžiomis uogomis! Nepaisant to, kad šilkmedis laikomas lengvai sugadinama ir greitai gendančia uoga, ją išsaugoti vis dar įmanoma
Kaip išsirinkti?
Pirmas dalykas, kurį reikia padaryti renkantis šilkmedį, yra jį atidžiai ištirti. Uogos niekada neturėtų būti sugadintos ir jose neturėtų būti matomos žalos. Be to, šilkmedžiui turėtų likti uodegos, o tai patvirtina, kad jis nėra pernokęs, nesugedęs ir visiškai išlaikęs nuostabų skonį bei vertingas naudingas savybes.
Liesti, visos uogos turi būti pakankamai minkštos, bet kartu ir labai elastingos, tai yra, jei paspausite pirštais, uogų nereikėtų sutraiškyti.
Jei šilkmedžio vaisiai parduodami stiklainiuose ar induose, nedvejodami patikrinkite jų vientisumą. Perkant juodą šilkmedį, svarbu įsitikinti, kad jo šonai nėra per daug rausvi - tokios uogos gali būti labai nesubrendusios. O prinokusio balto šilkmedžio šonai neturėtų būti žalsvi - idealiu atveju jie turėtų skirtis kreminio ar šviesiai rausvo atspalvio.
Renkantis šilkmedį, svarbu atkreipti dėmesį į jo brandą. Beje, prinokusios uogos turi ryškų vidurius laisvinantį poveikį, o nesubrendusios uogos - fiksuojantį poveikį. Jei planuojate įsigyti šilkmedžių ilgalaikiam saugojimui, vis tiek geriau rinktis beveik prinokusias uogas - jos daug ilgiau nepablogės, lyginant su prinokusiomis kompanionėmis.
Kaip laikyti?
Norėdami šilkmedį išsaugoti kelias dienas, galite įdėti į šaldytuvą (geriausia į specialų vaisių skyrių). Tik uogos, išsiųstos saugoti, neturėtų būti suglamžytos ar sugadintos. Idealiu atveju šilkmedžio vaisiai turėtų būti izoliuoti nuo kitų vaisių ir uogų. Taip pat kartas nuo karto reikia pasidomėti, ar uogos nepradėjo gesti - jei randama sugedusių vaisių, jie turi būti kuo greičiau izoliuoti nuo sveikų.
Paprastai šilkmedžiai, supakuoti į polietileną, puikiai laikomi šaldytuve tris dienas.
Užšaldykite šilkmedį
Šaldyti šilkmedžius visiškai įmanoma. Tiesa, yra nuomonė, kad šaldant jo skonis šiek tiek pablogėja, tačiau taip atsitinka ne visais atvejais. Tačiau jo naudingos savybės visada išlieka užšaldytos!
Sausas šilkmedis
Galbūt tai yra vienas iš populiariausių šilkmedžio laikymo būdų. Džiovintos uogos laikomos labai ilgai!
Yra du pagrindiniai šilkmedžio džiovinimo būdai. Pirmasis - dvi savaites džiovinti uogas tiesioginiuose saulės spinduliuose. Svarbu užtikrinti, kad drėgmė nepatektų ant šilkmedžio, todėl rekomenduojama naktį padengti polietilenu arba pakankamai tankiu drėgmei atsparia medžiaga arba perkelti į gerai vėdinamas sausas patalpas.
Taikant antrąjį metodą, uogos džiovinamos saulėje vieną ar dvi dienas, o po to džiovinamos orkaitėje (temperatūra neturi viršyti trisdešimt keturiasdešimt laipsnių). Džiovintos šilkmedžio vaisiai dažniausiai laikomi stikliniuose indeliuose, tvirtuose induose ar plastikiniuose maišeliuose - tokiu atveju uogos išlaiko ir skonį, ir naudingas savybes.
Be kita ko, šilkmedžio uogienės gaminamos iš puikių uogienių, sodrių sirupų ir puikių konservų.
Rekomenduojamas:
Kaip Tinkamai Laikyti Figas
Figos yra gana retas svečias mūsų platumose, o tai puiki natūrali saldumynų alternatyva. Kai tik tai vadinama: figos, figos ar figmedžio. Už visų šių pavadinimų yra kvepiantys ir labai saldūs vaisiai, turintys labai malonų poskonį, miglotai primenantys riešutų skonį. Tačiau figos yra vienodai geros tiek šviežios, tiek džiovintos. Ir kad jis neprarastų savo puikaus skonio, svarbu išmokti jį teisingai laikyti
Kaip Tinkamai Laikyti Rabarbarus
Rabarbarai, atkeliavę pas mus iš Tibeto, yra labai maistingi ir neįtikėtinai skanūs. Jis užima pirmąją vietą pagal šiurkščiavilnių pluoštų kiekį, kurie atlieka esminį vaidmenį virškinant. O obuoliai su citrinomis užima atitinkamai tik antrą ir trečią vietas. Trumpai tariant, rabarbarus būtina įtraukti į kiekvieno žmogaus mitybą. Kad galėtumėte dažniau juo naudotis, turite išmokti tinkamai laikyti rabarbarus. Tačiau tai padaryti visai nesunku
Kaip Tinkamai Laikyti Kinijos Kopūstus
Pekino kopūstai yra labai sveiki ir gali puikiai papildyti beveik bet kokį patiekalą. Ir tai taip pat gerai, nes tam nereikia jokių specialių laikymo sąlygų - pagrindinis vaidmuo sėkmingam jos saugojimui priskiriamas tik galvų brendimo laipsniui. Šią vertingą daržovių derlių galite išsaugoti vienodai sėkmingai tiek rūsyje, tiek šaldytuve, o norint tai padaryti teisingai, svarbu atsižvelgti į kelis svarbius dalykus
Kaip Tinkamai Laikyti Brokolius
Brokoliai yra skani daržovė, kurioje gausu įvairių maistinių medžiagų. Jis gana dažnai pasirodo ant mūsų stalų, ir iš jo su dideliu malonumu gaminame įvairiausius patiekalus. Tačiau brokoliai yra gana įnoringas grožis, todėl juos išlaikyti gali būti labai sunku. Netinkamai laikant, jis vos per porą dienų įgauna nepaprastai patrauklią išvaizdą ir praranda puikų skonį. Kaip tinkamai laikyti maistingus brokolius?
Kaip Tinkamai Laikyti Avokadus
Avokadas yra neįtikėtinai maistingas ir labai sveikas užsienio svečias, vis dažniau pasirodantis ant mūsų stalų tiek kaip atskiras delikatesas, tiek kaip įvairių patiekalų dalis. Avokadus mėgsta ir suaugusieji, ir vaikai, ir tai nenuostabu - nuostabiuose vaisiuose yra labai daug vitaminų. Norint kuo ilgiau mėgautis nepakartojamu šių neįprastų vaisių skoniu, svarbu suprasti, kaip juos teisingai pasirinkti ir kaip laikyti
