2024 Autorius: Gavin MacAdam | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:43
Aštrių žolelių mėgėjai turėtų stengtis, kad jų sode būtų sultingos vyšnių piktžolės. Žmonės dažnai tai vadina - kupyr. Jo subtilūs krūmai ir subtilūs balti žiedynai bus puikus kraštovaizdžio dekoro priedas. Pats augalas atrodo kaip petražolės, jo skonis panašus į anyžių, tačiau jis yra daug sultingesnis ir rafinuotesnis
Daugelis sodininkų (ypač iš Baltijos šalių) mėgsta vyšnias, visų pirma dėl puikių dekoratyvinių savybių. Augalo krūmai gerai atrodo tiek atskirai, tiek tam tikromis gėlių kompozicijomis, suteikdami sultingą žalią foną. Vyšnių lapija yra labai tanki, ryški ir subtili tuo pačiu metu. Iš pirmo žvilgsnio galite jį paimti dėl gausiai apaugusių petražolių, tačiau pažvelgę atidžiau suprasite, kad jo lapai patrauklesni: iki 25–40 vienoje išleidimo angoje.
„Chervil“yra labai aromatinga žolė, turinti subtilų skonį, panašų į anyžių. Jis naudojamas salotoms, pagrindiniams ir pirmiesiems patiekalams bei preparatams gardinti ir tuo pat metu vitaminizuoti. Valgomi daugiausia švieži ir jauni augalo lapai. Gamtoje jis dažniausiai aptinkamas Kaukazo kalnų regionuose. Tačiau centrinėje Rusijoje jis gerai įsišaknija.
Sėjama visą sezoną
Vešlios žalumos fone mielos atrodo baltos, subtilios augalo gėlės, surinktos skėčiuose. Chervil yra metinis. Ir iki vasaros vidurio iki pabaigos subręsta jo dviejų sėklų vaisiai. Jų pasirengimą lemia juoda-violetinė spalva. Sėklos šiek tiek panašios į eglės spyglius. Galite juos laikyti 3-4 metus, nesijaudindami, kad jie praras daigumą.
Chervil subręsta labai greitai. Po pasodinimo jis per 40–50 dienų virsta pilnaverčiu suaugusiu augalu, todėl jį galima sėti kaip ridikėlius-2–3 kartus per sezoną: pirmą kartą sėjama ankstyvą pavasarį, vėliau-vasaros viduryje ir paskutinė sėja vykdoma rugpjūčio mėn. Paskutinio sodinimo likučiai paliekami žiemoti, kad ankstyvą pavasarį daigai pažadintų tiesiog po sniegu, nes vyšnia yra viena iš raktažolių tarp sodo žalumos. Naujas sodinimas atliekamas iškart, kai augalas išnyksta, o jo žalumynai pagelsta ir pradeda džiūti.
Vienerių metų vaikas su savaiminiu sėjimu
„Chervil“yra kaip kasmetinės medetkos, kurias galima specialiai sėti kasmet, arba galite palikti joms galimybę vystytis savaime sėjant. Jums tiesiog reikia šiek tiek pabarstyti prinokusį augalą durpėmis, palaistyti ir nekasti dirvožemio. Tačiau svarbu numatyti aiškias veisimo ribas, kitaip visa teritorija palaipsniui bus padengta vyšniomis. Šios žalumos sėklos taip pat greitai ir gausiai subyra, todėl neturėtumėte vėluoti su jų surinkimu.
Vyšnia gerai toleruoja šaltį, todėl ją mėgsta šiaurinių regionų sodininkai. Praktiškai nėra ypatingos pirmenybės augalo dirvožemiui. Tačiau, kaip ir dauguma žalumos rūšių, ji klesti derlingoje žemėje. Todėl būtų malonu iš anksto į jo sodo kvadratinį metrą įpilti iki 8 kg komposto ar supuvusio mėšlo, 50 g kalio sulfato ir 100 g superfosfato. Chervil mėgsta reguliariai drėkinti, ravėti ir retinti (pirmieji ūgliai yra 8-10 cm atstumu vienas nuo kito, vėliau iki 25 cm ir iki 35-40 cm tarp eilučių). Augalą taip pat galima sodinti po vaismedžių vainiku arba pavėsingose sodo vietose, nes jis nebijo saulės šviesos trūkumo.
Skonis, aromatas ir nauda
Kai kurie sodininkai vyšnias sodina kaip tankintuvą tarp įvairių daržovių pasėlių eilučių. Tarp žinomų ir populiarių vidurinės juostos veislių galima išskirti: lygialapius, paprastus, tamsiai žalius, garbanotus ir kt. Tačiau visų veislių žalumynai po terminio apdorojimo praranda aromatą, todėl vyšnias geriausia valgyti šviežias. Puikiai dera su salotomis, kiaušiniene, sumuštiniais, užkandžiais, sriubomis (ypač su vištienos sultiniu) ir pagrindiniais patiekalais. Ažūriniai, subtilūs lapai bus nuostabi šventinių patiekalų puošmena.
Neįmanoma nepaminėti ir gydomųjų vyšnių savybių. Jame yra daug biologiškai aktyvių medžiagų, naudingų žmogaus organizmui. Labiausiai jame yra askorbo rūgšties (iki 60 mg) ir karotino (iki 8 mg), taip pat daug mikroelementų ir vitaminų. Augalo žalumynai yra lengvai įsisavinami ir teigiamai veikia virškinimo procesą.
Rekomenduojamas:
Paprastasis Anyžius
Anyžiai kartais dar vadinami ganiz, ir ganus, ir sira, ir anisuli, ir anison. Anyžius yra kasmetinis žolelių augalas, priklausantis salierų šeimai, arba kaip anksčiau buvo vadinama - skėtis. Anyžiai turi pagrindinę šaknų sistemą, kuri yra maždaug 20–30 centimetrų gylyje, o stiebo aukštis bus apie 50–70 centimetrų.
Petražolės
© Maksym Narodenko / Rusmediabank.ru Lotyniškas pavadinimas: Petroselinum Šeima: Skėtis Kategorijos: Žolelės Petražolės (Petroselinum) - kulinarijoje ir namų kosmetologijoje populiarus augalas, kurį mokslininkai priskyrė „Umbrella“šeimai.
Ar Petražolės Yra Paprastas Dalykas?
Kam parsivežti petražolių iš parduotuvės, kur jos parduodamos beveik aukso vertės, kai šį kvapnų prieskonį galite užsiauginti savo mažame sode? Ir nenuostabu, kad petražolės taip vertinamos, nes 30 g šios žalumos aprūpina žmogaus organizmą dienos karotino doze, o 50 g - mums reikalingos askorbo rūgšties. Tačiau surinkti storus žolės gabalus reikia daug darbo
Augantis Anyžius
Kažkada anyžius ieškojo ir rinko žolininkai, nes buvo tikima, kad jis gydo nemigą ir padeda gyvatės įkandimams. Praėjo šimtmečiai, daug kas pasikeitė, tačiau vienas dalykas liko tas pats - anyžius vis dar laikomas vaistiniu augalu, jo sėklų užpilas naudojamas prastai miegoti, tačiau anyžių aliejus apsaugo nuo įkandimų, ne nuo gyvačių įkandimų, o nuo uodai
Anyžius - Didžiulė Mažos Sėklos Galia
Anyžius vertinamas tiek dėl savo unikalaus aromato, tiek dėl stiprių gydomųjų savybių. Unikalus anyžių kvapas pažodžiui skleidžia visas augalo dalis: šviežius lapus, kuklias baltas mažas gėles, nepastebimas sėklas. Ir jei prieš žydėjimą dar nespėjote surinkti kvapnių žolių žalumynų, neskubėkite pjauti stiebų - palaukite, kol jie pagels, kad surinktų sėklas
