2024 Autorius: Gavin MacAdam | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:42
Perskaitę šį straipsnį, tikrai pasodinsite moliūgą, kad galėtumėte panaudoti sėklas, kurios sudaro 1/3 vaisių. Neapdorota forma jie yra labai vertingi, suteikia sveikatos, jaunystės, padeda numesti svorio
Moliūgų sėklų nauda
Tie, kurie nori numesti svorio, klysta, manydami, kad šis produktas yra per daug kaloringas. Iš tiesų, moliūgų sėklose yra 540 kalorijų, o aukštas glikemijos indeksas - 25. Tačiau sauja sveikatai naudojamų sėklų labai nepadidins jūsų mitybos maistinės vertės, o nauda bus didžiulė.
Moliūgų sėklos idealiai tinka normaliam gyvenimui, 100 g yra angliavandenių - 14 g, ląstelienos - 4, 2 g, baltymų - 25 g, pelenų - 4, 7 g, vitaminų A, E, K, C ir B grupės (1, 2, 3, 5, 6, 9). Didžioji dalis yra 45-46 g riebalų. Ypač vertingi yra eteriniai aliejai, alkaloidai, glikozidai, amino rūgštys. Tarp mineralų vyrauja geležis, cinkas, magnis, fosforas ir selenas. Be to, viskas yra unikalioje pusiausvyroje, kuri padeda stiprinti kaulinį audinį ir pašalinti įvairius negalavimus.
Kaip moliūgų sėklos veikia organizmą
Moliūgų sėklų naudą sunku pervertinti, jos mažina kenksmingą cholesterolį, apsaugo nuo inkstų akmenų susidarymo, aterosklerozės, osteoporozės riziką. Vyrams pašalinu prostatos uždegimą, valgant 60 g per dieną galima išgydyti prostatitą. Jie turi vidurius laisvinantį, choleretinį ir priešuždegiminį poveikį.
Moliūgų sėklos yra nepakeičiamas produktas, pašalinantis dirglumą, depresiją ir nemigą. Jie padeda palengvinti odos uždegimus, įskaitant psoriazę, spuogus, egzemą. Gydo lūpų įtrūkimus, gerina plaukų ir nagų struktūrą.
Sistemingas vartojimas pagerina kraujagyslių ir visos kraujotakos sistemos būklę. Efektyviai veikia žarnyno, variklio, raumenų ir kaulų sistemos bei regėjimo funkcijas. Medžiagos cucurbitin buvimas valo žarnyną nuo parazitų. Kasdien suvalgyta sauja sėklų stiprina imuninę sistemą, nervų sistemą ir ilgina jaunystę.
Kokios sėklos tinka?
Augindami moliūgą, esate tikri, kad nėra nitratų ir kokybė. Pirkdami turėtumėte įsitikinti, kad nėra skonio ir gelsvai pilkos spalvos. Sūdytos sėklos neduoda norimo efekto, nes druska kenkia kompozicijai. Skrudintos sėklos taip pat yra mažiau naudingos. Niekada nepirkite masiškai arba pasibaigęs galiojimo laikas.
Gerai išdžiovintos moliūgų sėklos saugomos metus neprarandant naudingų savybių. Norėdami tai padaryti, jie supilami į popierinį maišą arba lininį maišelį ir dedami į sausą patalpą (70% drėgmės).
Moliūgų sėklų naudojimas maiste
Dažniausiai tai yra atskiras patiekalas, džiovintas arba keptas. Sutrintos sėklos yra įtrauktos į garnyrą, marinatus, dedamos į padažus, kepinius, miltus blynams ir blyneliams. Naudojamas pirmiesiems patiekalams, grūdams ir konditerijos gaminiams.
Moliūgų sėklas mėgsta žaliavalgiai ir vegetarai. Nepaisant kalorijų kiekio, dietologai rekomenduoja jį įtraukti į dietas ir svorio metimo programas. Jie greitai ir visam laikui pašalina alkį, yra naudingi užkandžių pavidalu.
Svoriui mažinti jie naudojami salotose su pomidorais, šakniavaisiais, agurkais, ridikėliais ir aštriomis žolelėmis. Šoniniuose patiekaluose jie harmoningai derinami su cukinijomis, baklažanais, troškintomis morkomis, kopūstais.
Moliūgų sėklų naudojimas medicinos reikmėms
Gydytojai teigia, kad moliūgų sėklos efektyviai valo organizmą nuo parazitų. Jie gydo dirgliosios žarnos sindromą, viduriavimą ir įvairias virškinimo trakto problemas, jie yra naudojami kaip diuretikas, siekiant pagerinti kraujo sudėtį, pašalinti vidurių pūtimą.
Moliūgų sėklų įtraukimas į dietą skatina toksinų, įskaitant sunkiuosius metalus ir šviną, pašalinimą. Jie yra naudingi diabetikams - normuojamas suvartojimas stabilizuoja cukraus kiekį. Ypač vertingą produktą laiko kosmetologai, nes jis teigiamai veikia odos, plaukų folikulų būklę, skatina plaukų augimą ir stabdo ankstyvą nuplikimą. Valgant nedidelį kiekį, toksikozės simptomai išnyksta. Reguliarus naudojimas stimuliuoja reprodukcinę funkciją, didina potenciją.
Yra daug receptų, pagrįstų moliūgų sėklomis. Neapdorotos formos jie įpilami į cukrų ir vandenį (moliūgų pieną), jie geriami nuo cistito, cholecistito, inkstų nepakankamumo, pielonefrito ir šlapinimosi problemų. Kanapių sėklų užpilas palengvina šlapimo takų uždegimą, pašalina inkstų problemas.
Subalansuota riebalų rūgščių koncentracija stimuliuoja atjauninimo procesus, skatina naujų ląstelių augimą, lėtina odos senėjimą ir padidina apsaugą. Šiems tikslams rekomenduojama suvalgyti šaukštą nuluptų sėklų.
Sėklų ekstraktas kovoja su nutukimu, normalizuoja medžiagų apykaitą, gydo kepenis ir pagerina tulžies nutekėjimą. Naudojamas siekiant užkirsti kelią aterosklerozės ir piktybinių navikų vystymuisi. Iš garuotų sėklų gaminama emulsija veido kaukėms tonizuoti, naudojama pigmentinėms formacijoms, strazdanoms apšviesti.
Rekomenduojamas:
Kaip Nustatyti Moliūgų Brandą?
Moliūgas yra sveika, maistinga ir visada paklausi kultūra. Dėl savo nepretenzybiškumo ir įspūdingo sultingo minkštimo kiekio šie ryškūs vaisiai visada yra vieni geidžiamiausių šioje svetainėje! Tačiau norint mėgautis ne tik moliūgo tūriu, bet ir puikiu skoniu, svarbu turėti laiko derlių nuimti laiku, o tam reikia išmokti teisingai nustatyti moliūgo brandą. Kaip suprasti, kad laikas pašalinti vaisius?
Ši Skani Moliūgų Uogienė
Cukinijos yra ne tik sveikas ir lengvai virškinamas, bet ir labai skanus produktas. Ar žinojote, kad be įprastų keptų cukinijų, cukinijų blynų ar blynų, cukinijų tyrės galite pasigaminti gardžios uogienės ir kompoto? Cukinijų uogienę galima pagrįstai vadinti delikatesu
Perlinės Vištos Su Abrikosais, „Jakutsko“pyragas Su Omuliu, Mėtų Gira Ir Medaus Moliūgų žiedlapiai: Ką Išbandyti Festivalyje „Auksinis Ruduo“
Kviečiame visus į grandiozinę rudens virtuvės šventę! Rugsėjo 28 - spalio 7 dienomis įvairių Rusijos regionų ūkininkai į gastronomijos festivalį „Auksinis ruduo“atsineš savo geriausius produktus. Na, Maskvos restoranai pradžiugins lankytojus gardžiausiais sezoniniais patiekalais ir gėrimais. Meniu - aromatinės sriubos, originalūs karšti patiekalai iš žuvies, mėsos ir daržovių, įvairūs kepiniai, taip pat skaniausi šildantys gėrimai: nuo arbatos su citrinų balzamu iki moliūgų latte. Ant aikštės
Labiausiai Neįprastos Moliūgų Veislės
Atrodytų, kad moliūgas yra pats paprasčiausias vaisius, kuris pavydėtinai dažnai pasirodo ant daugelio iš mūsų stalų. Bet tai tik iš pirmo žvilgsnio! Taip pat yra gana neįprastų šios žinomos ir neįtikėtinai maistingos kultūros veislių, kurios gali pasigirti ne tik puikiu skoniu ir aromatu, bet ir galimybe papuošti net mažiausią ir nepretenzingiausią priemiesčio zoną! Kokios yra šios veislės ir kodėl jos tokios nuostabios?
Moliūgų, Cukinijų, Moliūgų Kenkėjai Ir Ligos
Daugelis vasaros gyventojų savo sklypuose augina cukinijas, moliūgus ir moliūgus. Jie dažnai susiduria su įvairiais kenkėjais ir ligomis, kurios sumažina numatomą derlių. Pabandykime išsiaiškinti šias problemas
