2024 Autorius: Gavin MacAdam | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:43
Lauko salotos (lot. Valerianella locusta) - Valerijonų šeimos Valerianella šeimos atstovas. Palyginti nauja pikantiškai aromatinga kultūra. Kiti pavadinimai - valerijonų sodas, valerijonų spikeletas, „rapunzelis“. Natūralus paplitimas - Azija, Europa, Šiaurės Afrika. Šiandien jis plačiai auginamas visame pasaulyje.
Kultūros ypatybės
Lauko salotos - vienmetė iki 40 cm aukščio žolė su kampuotai sulenktu arba suapvalėjusiu šakojančiu stiebu. Apatiniai lapai yra neryškūs, sklindantys; vidurys - pailgai lancetiškas; viršutiniai yra linijiniai. Gėlės yra mažos, baltos spalvos, surinktos tankiuose pusiau skėčių žiedynuose. Vaisiai yra trijų ląstelių (du sterilūs), apvalūs arba kiaušiniški. Lauko salotos žydi balandžio pabaigoje - gegužės pradžioje, vaisiai sunoksta gegužės pabaigoje - birželio pradžioje.
Augimo subtilybės
Salotos dauginamos sėklomis. Sėklos sėjamos tiesiai į atvirą žemę, tačiau auginti daigais nėra draudžiama. Pasėlius galima sėti skirtingu laiku, nes jų auginimo sezonas trumpas. Centrinėje Rusijoje lauko salotas rekomenduojama sėti ankstyvą pavasarį, nes augalai neigiamai vertina aukštą temperatūrą. Galite pasėti derlių rudenį po pastoge šiaudų ar humuso pavidalu.
Lauko salotos yra nepretenzingas augalas, tačiau norint gauti gausią žaliąją masę, derlius turėtų būti auginamas derlingoje, purioje, neutralioje ar šiek tiek rūgščioje dirvoje. Geriausi pirmtakai yra žolelės, bulvės, moliūgai, moliūgai, svogūnai, morkos ir kitos šakniavaisinės daržovės. Augalai teigiamai reaguoja į tręšimą mineralinėmis ir organinėmis trąšomis. Kasimui įpilkite 1-2 kg komposto ar humuso kvadratiniam metrui, superfosfato-15-20 g, medžio pelenų-20-30 g. Sėjos gylis yra 1-2 cm. Atstumas tarp augalų turėtų būti apie 10-15 cm., tarp eilučių-35-45 cm.
Priežiūra
Lauko salotos mėgsta drėgmę, jas reikia reguliariai ir gausiai laistyti. Ilgos sausros metu vandens tūris padidėja 2-3 kartus. Neleidžiama drėkinti ir perdžiūti. Trąšos naudojamos tik kasimui; auginimo sezono metu šios procedūros nereikia. Įvedus dideles šviežių organinių medžiagų ir azoto trąšų dozes, augalai paprastai kaupia nitratus, todėl jie netinkami maistui.
Populiarios veislės
Populiariausios tarp Rusijos sodininkų yra šios veislės: Spikelet, Didelės sėklos, Espromt, Lozhkolistny, Etampsky, Žiema, Olandija plačialapė, Gilus miegas, Tamsiai žalia.
Taikymas
Lauko salotos naudojamos gaminant maistą. Žaliosios augalų dalys naudojamos ruošiant daržovių salotas, sriubas, pagrindinius patiekalus ir padažus. Lauko salotos ypač gerai dera su obuoliais, burokėliais, riešutais ir cikorijomis. Gydytojai sako, kad lauko salotos yra labai naudingos. Jį turėtų naudoti įvairaus amžiaus ir profesijų žmonės, nes jis stiprina imuninę sistemą ir prisotina organizmą vitaminais bei kitomis naudingomis medžiagomis.
Rekomenduojamas:
Lauko Rupūžė
Lauko rupūžė yra vienas iš šeimos augalų, vadinamų Asteraceae arba Compositae, lotyniškai šio augalo pavadinimas skambės taip: Felago arvensis L. Kalbant apie pačios laukinės rupūžės šeimos pavadinimą, lotynų kalba jis bus toks: Asteraceae Dumort .
Lauko Mėtos
Lauko mėtos yra vienas iš šeimos augalų, vadinamų labiatais, lotyniškai šio augalo pavadinimas skambės taip: Mentha arvensis L. Kalbant apie pačios lauko mėtų šeimos pavadinimą, lotynų kalba jis bus toks: Lamiaceae Lindl. Lauko mėtų aprašymas Lauko mėtos taip pat žinomos šiais populiariais pavadinimais:
Lauko Medetkos
Lauko medetkos yra vienas iš šeimos augalų, vadinamų Asteraceae arba Compositae, lotyniškai šio augalo pavadinimas skambės taip: Calendula arvensis L. Kalbant apie pačios lauko medetkų šeimos pavadinimą, lotynų kalba jis bus toks: Asteraceae Dumort .
Lauko Blakė
Lauko blakė yra vienas iš šeimos augalų, vadinamas kopūstais arba kryžmažiedžiais, lotyniškai šio augalo pavadinimas skambės taip: Lepidium campestre (L.) R. Br. Kalbant apie pačios lauko klaidų šeimos pavadinimą, lotynų kalba jis bus toks:
Lauko Kreiva Gėlė
Lauko kreiva gėlė yra vienas iš šeimos augalų, vadinamų agurklėmis, lotyniškai šio augalo pavadinimas skambės taip: Lycopsis arvensis L. Kalbant apie paties lauko kreivumo šeimos pavadinimą, lotynų kalba jis bus toks: Boraginaceae Juss . Kreivos lauko gėlės aprašymas Lauko kreiva gėlė yra metinė žolė, kurios aukštis svyruoja nuo dešimties iki penkiasdešimties centimetrų.
