2024 Autorius: Gavin MacAdam | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:42
Arbatos gėrimo ceremonija, kilusi iš budistų vienuolynų, padėjo žmogui atsisakyti pasaulietiškos tuštybės, pajusti Amžinybės artumą, kurio kontaktas padeda dvasiškai tobulėti. Nors rusiška arbatos gėrimo tradicija skiriasi nuo budistinės, ji taip pat kupina ramybės ir ramybės
Ilgas kelias prie rusiško stalo
Praėjo beveik 60 šimtmečių, kai žmonės, gyvenę šiuolaikinės Kinijos ir Mianmaro (Birmos) teritorijoje, pradėjo verdančiu vandeniu virti laukinių arbatos krūmų lapus, gaudami gaivinantį gėrimą.
Ypatingas arbatos gėrimo ceremonijos klestėjimo metas buvo VI amžiuje prieš Kristų, atsiradus budizmui. Legendos netgi sieja arbatos krūmų gimimą su vienuoliu, kuris užmigo maldos metu, kuris pabudęs nusprendė nubausti už netinkamu momentu užsimerkusius vokus ir juos išplėšė (pagal kai kurias versijas buvo ištrauktos tik blakstienos)), numesdami juos ant žemės.
Neva iš šių vokų ar blakstienų ant žemės išaugo arbatos krūmai, kurių gėrimas iš lapų tapo vienuolių padėjėju maldose. Budistai, matyt, nežinojo, kad arbatos krūmai gimė daug anksčiau nei jų religiniai mokymai.
Arbata Rusiją pasiekė tik XVII amžiuje ir tapo turtingųjų gėrimu dėl savo brangumo.
Bumerango principas
Maisto produktų padirbinėjimo „mada“, su kuria dosniai elgiasi šiuolaikinė prekyba, yra senas reiškinys. Nuo pat Jekaterinos II laikų, kai importuotos kiniškos arbatos kaina buvo didelė, buvo rasta vikrių žmonių, kurie pradėjo maišyti rusišką arbatą, pagamintą iš ugniažolės augalo lapų.
Tokios arbatos gamybą įsteigė dvarininkas, kuriam priklausė Koporės kaimas, kurio vardu arbata taip pat buvo vadinama „Koporsky“. Nors kažkada Koporye arbata buvo viena iš eksportuojamų Rusijos prekių, jos kainos buvo daug mažesnės nei kiniškų. Tai pelno mėgėjai naudojo veltui, maišydami arbatą iš ugniažolės į importuotą iš Kinijos.
Bet bet koks laimikis grįžta kaip bumerangas. Britai, norėdami išstumti rusišką arbatą iš pasaulio rinkų, pradėjo gandą, kad rusai į savo arbatą maišo balto molio, kuris yra pavojingas žmonių sveikatai. Dar ir dabar skiname rezultatus, parduotuvėje perkame indišką ar Ceilono arbatą, pažymėtą „pagaminta Anglijoje“.
Žydinti Sally
Arbata, pagaminta iš ugniažolių, ilgą laiką buvo populiarus gėrimas Rusijoje, nes žaliavos augo už bet kurio kaimo pakraščio ir buvo prieinamos paprastiems mirtingiesiems. Todėl augalas „ugniažolė“gavo kitą pavadinimą - „Ivano arbata“.
Iš ugniažolės pagamintos arbatos populiarumo ir prieinamumo gimė dar viena produkcija - pilvo pilvo samovarų, kurie tapo vienu iš Rusijos simbolių, gamyba.
Juk rusų siela mėgsta viską daryti dideliu mastu, todėl „trys gurkšniai“arbatos, kurią jie priima svečius Japonijoje, virto ilgomis vaišėmis virš pilvo kibiro samovaro. Svečias, priblokštas aromatinės arbatos su rusiška kulebjaka, prikimšta eršketų, apie savo sotumą praneša vartydamas stiklą aukštyn kojomis.
Nors ugniažolių arbata yra keliasdešimt kartų silpnesnė už japonų „tris gurkšnius“, kuri labiau primena plaktą grietinėlę nei mums įprasta arbata, ji yra gero skonio ir pagyvina pavargusį žmogų. (Japoniška arbata - tai arbatos lapeliai, sumalti iki miltelių konsistencijos, į kuriuos lašinamas lašinamas verdantis vanduo, plakant mišinį iki purumo).
Žolinis augalas ugniažolė yra pirmoji, išgydanti žemiškas žaizdas po gaisrų ir kirtimų, apimanti sužeistą žemę rausvai alyviniu racemozės žiedynų debesiu. Jau po jo į pagalbą skuba baltojo kamieno beržai ir drebulės, kurių lapai dreba nuo lengvo vėjo. Ir ten, matai, maža eglutė, susiglaudusi po beržu, bėganti po jos karūna nuo karšto pavasario saulės spindulių. Po 3–4 metų žemės žaizdų nebematyti.
Ivano arbata taip pat yra puikus medaus augalas, suteikiantis žmogui kvapnaus medaus arbatai. Tokia sunki ir tuo pat metu paprasta rusiška Ivano arbata.
Rekomenduojamas:
Trys Kvapai Sodo Lysvėse
Bet kurį kulinarinį patiekalą galima paversti patraukliu ir vaizdingu tobulumu, jei prie jo pridėsite pikantiško skonio daržovių augalų, užaugintų jūsų sodo lysvėse
Vonios Kambario Kūrimas. Trys Pagrindiniai Punktai
Privataus sektoriaus gyventojai ir vasaros gyventojai siekia gyvenimo tobulumo. Šiandien priemiesčio gyvenimas yra kuo arčiau miesto civilizacijos. Pakalbėkime apie pagrindinius dalykus, būtinus visiškam vonios kambario veikimui
Trys Patogumai
Stebėdami augalų ir mažų vaikų gyvenimą, suprantate, kad žmogaus laimei reikia labai mažai. Be to, Visagalis yra labai apdairus ir rūpestingas Kūrėjas. Jis padarė Žemę patogią ir džiaugsmingą. Ir tik per didelis žmonių apmaudas daro juos nelaimingus
Trys Skirtumai Tarp Euphorbia Ir Cactus
Daugelis Euphorbia genties atstovų turi mėsingus ir sultingus stiebus ir yra apsiginklavę aštriais erškėčiais, todėl jie atrodo kaip kaktusai. Tačiau botanikai tarp jų randa daug skirtumų, „įdėdami“Euphorbia ir Cactus augalus į skirtingas klasifikacijos lentynas. Pabandykime išsiaiškinti skirtumą tarp dviejų mūsų nuostabiai gražios planetos karingų augalų
Trys Koh Phangan Palmės
Žinoma, Tailando Phangan saloje yra daug daugiau palmių rūšių nei trys. Tačiau trumpą mano gyvenimo saloje laikotarpį šios trys rūšys mane ypač nustebino ir nudžiugino. Įspūdinga išvaizda, neapsakomi panikos žiedynai, nuostabūs vaisiai ir daug naudingų šių atogrąžų augalų savybių laimėjo mano širdį. O meilė turi labai gerą savybę - norisi ja pasidalinti
