2024 Autorius: Gavin MacAdam | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:42
Apie ropių naudą galite kalbėti be galo. Jame gausu ląstelienos, kalio druskų, karotino, taip pat vitaminų PP ir C. Ropės yra tikrai nepakeičiamas produktas, skirtas mažai kaloringoms dietoms, skirtoms maitinti žmones, kenčiančius nuo nutukimo ir diabeto. Be to, tai yra viena iš efektyviausių žarnyno gijimo ir gydymo priemonių. Išsaugoti ropes nėra taip sunku, jei įsiklausysite į patyrusių sodininkų rekomendacijas ir jas priimsite
Ropių derliaus nuėmimas
Vasarinės ropės nuimamos vienu žingsniu rugsėjo-spalio mėn. Kad maistingi šakniavaisiai neperžengtų, geriau jų netraukti. Iškaskite juos labai atsargiai, kad netyčia neliestumėte žievelės ir jos nepažeistumėte, kitaip galite pamiršti apie gerą ropės saugumą.
Iš dirvos išgaunamos šaknys išlaisvinamos iš žemės ir lapų. Be to, saulėje, skirtingai nei daugelis kitų sodo kolegų, jų nereikėtų palikti. Tačiau bet kokiu atveju ropės turi būti kruopščiai išdžiovintos.
Saugoti geriausiai tinka jaunos šakniavaisinės daržovės. Paprastai jie skiriasi santykinai mažu dydžiu (maždaug kumštelio dydžiu) ir lygia oda. Tuo pačiu metu ant odos neturėtų būti įtrūkimų ar pažeidimų. Tokios šakniavaisiai pasižymi subtilesniu skoniu ir didesniu minkštumu. O norint pasirinkti ropę saugojimui be tuštumų, kiekvienas šakniavaisis turi būti „pasvertas“tarsi rankoje - aukštos kokybės šakniavaisiai atrodys labai svarūs ir tankūs.
Kalbant apie ankstyvos sėjos ropę, geriausia ją suvalgyti kuo greičiau, nes ji netinkama laikyti.
Ropių laikymas
Ropes geriausia laikyti rūsiuose su rūsiais. Kad šaknys būtų geriau laikomos, stiebai nukerpami maždaug du ar tris centimetrus virš šaknų. Po to, norint pašalinti dirvą, ropės turi būti kruopščiai nuplaunamos. Pažeistus ir supuvusius mėginius reikia išmesti.
Prieš pradėdami derlių dėti į dėžutes, nupjautas šakniavaisių viršūnes pabarstykite kreida. O ropes, dedamas į dėžutę, rekomenduojama apibarstyti šiek tiek sudrėkintu smėliu.
Tinka laikyti ropių pasėlius ir erdvius indus su lygiu paviršiumi. Vielos, šakos ir kitos subraižomos dalys gali lengvai pažeisti šakniavaisius, dėl kurių jie suirs, todėl geriau atsisakyti panašių savybių konteinerių. Tačiau ropės bus gerai laikomos geros kokybės maišuose.
Norėdami apsaugoti šaknis nuo nepageidaujamos drėgmės, galite naudoti plastikinius maišelius, kuriuose iš abiejų pusių padarytos mažos skylės. Tokios skylės yra būtinos norint gerai vėdinti ropę.
Jei rūsyje yra šaldiklis, puiku: ropė išliks puiki. Prieš laikant šakniavaisius, temperatūra šaldiklyje turėtų būti nustatyta nuo trisdešimt dviejų iki keturiasdešimt laipsnių Farenheito.
Kitas ropių laikymo variantas laikomas kibirais, padėtais ant rūsio langų. Dėl šulinių ropių languose bus užtikrintos vidutiniškai drėgnos ir vėsios laikymo sąlygos.
Rūsyje laikydami maistingas šakniavaisines daržoves, turite atidžiai stebėti temperatūrą - ji neturėtų būti aukštesnė nei keturiasdešimt laipsnių pagal Farenheitą. Optimaliausiomis sąlygomis geriausiai išsaugoti ropės laikomos temperatūra nuo nulio iki minus vieno Celsijaus laipsnio ir ne mažesnė kaip 95%oro drėgmė. Ir, žinoma, periodiškai reikia apžiūrėti sandėliuojamus šakniavaisius, pašalinant pūvančius ir pūvančius egzempliorius, kad jie nespėtų užkrėsti savo kaimynų.
Sandėliavimo metu svarbu izoliuoti ropes nuo bet kokių vaisių, nes jie gali sistemingai pūti (ypač obuoliams), taip išprovokuojant nuimtų šakniavaisių infekciją.
Jei ropė laikoma bute, ją reikia pastatyti šaltoje vietoje, kurioje yra gana žema temperatūra. Geriausias sprendimas, žinoma, būtų šaldytuvas.
Rekomenduojamas:
Kaip Tinkamai Laikyti Figas
Figos yra gana retas svečias mūsų platumose, o tai puiki natūrali saldumynų alternatyva. Kai tik tai vadinama: figos, figos ar figmedžio. Už visų šių pavadinimų yra kvepiantys ir labai saldūs vaisiai, turintys labai malonų poskonį, miglotai primenantys riešutų skonį. Tačiau figos yra vienodai geros tiek šviežios, tiek džiovintos. Ir kad jis neprarastų savo puikaus skonio, svarbu išmokti jį teisingai laikyti
Kaip Tinkamai Laikyti Rabarbarus
Rabarbarai, atkeliavę pas mus iš Tibeto, yra labai maistingi ir neįtikėtinai skanūs. Jis užima pirmąją vietą pagal šiurkščiavilnių pluoštų kiekį, kurie atlieka esminį vaidmenį virškinant. O obuoliai su citrinomis užima atitinkamai tik antrą ir trečią vietas. Trumpai tariant, rabarbarus būtina įtraukti į kiekvieno žmogaus mitybą. Kad galėtumėte dažniau juo naudotis, turite išmokti tinkamai laikyti rabarbarus. Tačiau tai padaryti visai nesunku
Kaip Tinkamai Laikyti Kinijos Kopūstus
Pekino kopūstai yra labai sveiki ir gali puikiai papildyti beveik bet kokį patiekalą. Ir tai taip pat gerai, nes tam nereikia jokių specialių laikymo sąlygų - pagrindinis vaidmuo sėkmingam jos saugojimui priskiriamas tik galvų brendimo laipsniui. Šią vertingą daržovių derlių galite išsaugoti vienodai sėkmingai tiek rūsyje, tiek šaldytuve, o norint tai padaryti teisingai, svarbu atsižvelgti į kelis svarbius dalykus
Kaip Tinkamai Laikyti Brokolius
Brokoliai yra skani daržovė, kurioje gausu įvairių maistinių medžiagų. Jis gana dažnai pasirodo ant mūsų stalų, ir iš jo su dideliu malonumu gaminame įvairiausius patiekalus. Tačiau brokoliai yra gana įnoringas grožis, todėl juos išlaikyti gali būti labai sunku. Netinkamai laikant, jis vos per porą dienų įgauna nepaprastai patrauklią išvaizdą ir praranda puikų skonį. Kaip tinkamai laikyti maistingus brokolius?
Kaip Tinkamai Laikyti Avokadus
Avokadas yra neįtikėtinai maistingas ir labai sveikas užsienio svečias, vis dažniau pasirodantis ant mūsų stalų tiek kaip atskiras delikatesas, tiek kaip įvairių patiekalų dalis. Avokadus mėgsta ir suaugusieji, ir vaikai, ir tai nenuostabu - nuostabiuose vaisiuose yra labai daug vitaminų. Norint kuo ilgiau mėgautis nepakartojamu šių neįprastų vaisių skoniu, svarbu suprasti, kaip juos teisingai pasirinkti ir kaip laikyti
