2024 Autorius: Gavin MacAdam | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:42
Viena iš daugelio vaizdingų palmių rūšių mūsų nuostabioje planetoje yra aliejinė palmė. Ilgų plunksninių lapų lapkočiai yra apsiginklavę aštriais erškėčiais, kurie atbaido norą patekti į raudonus vaisių kekes. Laimei, yra toks asistentas kaip vėjas, kuris nėra kliūtis erškėčiams. Stiprūs vėjo gūsiai išretina tankią rausvai oranžinių vaisių sankaupą, kuri, atitrūkusi nuo draugiškos bendruomenės, bando pasislėpti žolinėje ataugoje, prasiskverbdama pro palmės arti stiebo rato akmenis. Vaizdingi vaisiai nuo senų laikų suteikia žmonėms vertingą aliejų, apie kurį šiandien kalbama tiek daug prieštaringai
Kokosų medis, papuoštas didelių svorių vaisių karoliais, nevalingai traukia turisto, bijančio dėl jo saugumo, akis. Kadangi Koh Phangan saloje kokosų palmės auga visur, tada už jų didingumo ir grėsmingumo ne visada pastebite, kad šalia jų auga kitų rūšių palmės. Todėl daug dėmesio skyriau palmei, kurią daug kartų pravažiavau, eidama į vieną iš salos krioklių, kai jos vainike pamačiau šviesią dėmę, kuri mane nustebino.
Turėjau kreiptis pagalbos į pasaulinį tinklą, kad galėčiau susipažinti su nauju „atradimu“- „Oil Palm“. Dabar galėjau pamatyti gana tankią aštrių erškėčių grandinę palei stiprių lapų stiebų kraštus, užjaučiančius žmones, renkančius palmių vaisius. Mano padarytoje nuotraukoje šie erškėčiai, apsaugantys ryškių vaisių ryšulių ryšulį, yra aiškiai matomi:
Po septynių ar dešimties dienų įpareigojantis vėjas leido man susipažinti su gražiais rausvai oranžiniais vaisiais, kai kuriuos atskirtus nuo vaizdingos krūvos, viliojančios, bet nepasiekiamos. Jie rašo, kad, priklausomai nuo delno amžiaus, vaisių kekė gali sverti nuo penkių iki trisdešimties kilogramų, o vaisių spalva ne visada būna tokia saulėta, bet gali būti violetinė ir net juoda. Šviesios vaisių pusės, nukritusios nuo „mano“delno, spindėjo saulėje, žvelgiant pro pilkai žalią žolę po medžiu:
Žinoma, negalėjau atsispirti ir įdarbinau keletą kritusių gražių vyrų. Sėkmingai slenkantys į žemės paviršių, vaisiai buvo vainikuoti miniatiūriniais juodais trišakiais, papildančiais karingą aliejinės palmės lapų prigimtį. Priešingu atveju vaisiai atrodo gana taikūs, ar ne? Po plona, lygia, rausvai oranžine oda yra mėsingas ir riebus apyvarpė, įsiskverbusi smulkiais pluoštais. Šios minkštimo skonis yra malonus, riebus ir šiek tiek saldus. Pluoštai aiškiai matomi nuotraukoje žaliu apskritimu, su kuriuo aš nubrėžiau nedidelę vaisiaus dalį su sulaužytu apsauginiu apvalkalu:
Oranžinės geltonos spalvos aliejus, vadinamas „palmių aliejumi“, išgaunamas iš apyvarpės minkštimo. Šis aliejus naudojamas gaminant margariną, taip pat buitines žvakes ir tualetinį muilą. Vertingesnis yra aliejus, išgautas iš sėklų, esančių apyvarpės viduje ir apsaugotas kietu lukštu, kurio nėra lengva atsikratyti. Šis aliejus vadinamas „palmių branduolių aliejumi“. Skaidrus balkšvas aliejinių palmių vaisių sėklų skonis panašus į balto kokoso minkštimą, todėl palmių branduolių aliejus yra riešutų skonio ir yra beveik bespalvis. Paragavusi ir apyvaisio minkštimo, ir aliejinių palmių vaisių branduolio, supratau, kad abiejų rūšių palmių aliejus tiesiog negali būti žalingas žmogaus organizmui, nes juose nėra kenksmingų komponentų. Be to, aliejaus gamintojai daug dirba kurdami aliejinės palmės veisles, kurių sėklose beveik nėra apsauginio apvalkalo, o aliejaus kiekis yra didesnis nei laukinių palmių.
Aliejinė palmė, kurios tėvynė yra pusiaujo Vakarų Afrikos teritorija, kurioje valgomasis aliejus buvo gaminamas iš palmių vaisių dar prieš tris tūkstančius metų iki mūsų eros, iniciatyvūs žmonės XX amžiaus pradžioje pradėjo augti daugelyje šalių. Pietryčių Azija. Gobli palmė puikiai įsitvirtino naujoje vietoje.
Aliejinės palmės vaisingumas leidžia gaminti palmių aliejų tokiomis apimtimis, kurios viršija aliejaus gamybą iš kitų aliejinių augalų, o jo gamybos kaina yra daug mažesnė. Labiausiai tikėtina, kad būtent šis faktas skatina konkurentus kritikuoti palmių aliejaus kokybę ir jo keliamą grėsmę žmonių sveikatai. Išbandžiusi „žaliavą“, nebebijau produktų, kurių vienas iš ingredientų yra palmių aliejus. Deja, mūsų būsimiems maisto gamintojams pavyksta sugadinti daugelio rūšių „žaliavas“, tačiau tai yra visiškai kita tema.
Rekomenduojamas:
Aliejinė Palmė Arba Eleis
Aliejinė palmė arba Eleis (lot. Elėjus) - augalų gentis, turinti tik dvi rūšis, iš kurių viena auga Afrikoje, o kita - Pietų Amerikoje. Gentis priklauso palmių šeimai (lot. Palmaceae). Aliejinė palmė garsėja aliejumi, kuris gaunamas iš augalo vaisių minkštimo.
Kiaulpienių Aliejus: Kaip Laikyti Ir Naudoti
Kas nėra paruošta iš žavios gegužės kiaulpienės gėlės: uogienė, arbata, užpilai ir salotos .. Bet mes siūlome jums susipažinti su kitu naudingu kiaulpienės produktu - aliejumi
Kas Yra žoliapjovės Ir Kas Jos Yra
Žoliapjovė yra žemės ūkio motorizuotas rankinis įrankis, žoliapjovės tipas. Jis skirtas pjauti žolę, nendres, krūmus ir mažus medžius. Tai moderni pynės versija. Pavadinimas pasiskolintas iš anglų kalbos, kur apipjaustyti yra „trim“, „trim“. Norint teisingai pasirinkti žoliapjovę, būtina atsižvelgti į jo konstrukcijos ypatumus, variklio maitinimo tipą, galią, taip pat į žemės sklypo plotą ir kraštovaizdį. Visa tai bus aptarta toliau
Fosfato Trąšos: Kodėl Jos Reikalingos?
Kiekvienas vasaros gyventojas žino, kad reikia maitinti bet kurį augalą, nes mityba yra viena iš svarbiausių bet kurio gyvo organizmo funkcijų. Fosforas labai dažnai naudojamas kaip mikroelementas, suteikiantis mitybą įvairioms augmenijoms
Chelatinės Trąšos - Kas Tai Yra Ir Kodėl Jos Reikalingos?
Šiuolaikinės trąšos gali turėti pačias įvairiausias išleidimo formas, ir vis dažniau mūsų darbštūs vasaros gyventojai susiduria su tokia koncepcija kaip chelatinės trąšos. O ypač pažengę sodininkai ir sodininkai jau spėjo įvertinti visus tokių trąšų privalumus, nes chelatai ne tik puikiai įsisavinami augalų, bet ir gali pasigirti didžiausiu efektyvumu ir absoliučiu saugumu aplinkai! Kokios tai trąšos ir kodėl turėtumėte į jas atkreipti dėmesį?
