Naudingos Angliškos Burnet Savybės

2024 Autorius: Gavin MacAdam | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:42

Tęskime pažintį su nuostabiu augalu „Blackhead Burnet“(angl. „Burhead Burnet“). Atsakykime į klausimus: „Kur naudojamas augalas? Kokias savybes jis turi?"

Veislės

Labiausiai paplitusios yra 2 veislės: rezusas ir juodasis daktaras. Abu yra universalūs tikslai. Tinka tiek maistui, tiek gydymui.

Vėlai prinokusi rezus veislė subręsta iki pasirengimo rinkai per 90–100 dienų. Jis išsiskiria pusiau pakelta vešlia rozete su mažais lapais sulankstytu paviršiumi, išpjauta išilgai krašto dantimis. Augalų aukštis siekia 90 cm, o tai leidžia surinkti padidintą žaliosios masės derlių. Žiedynas - tamsiai rausvos galvos.

Veislės „Black Doctor“stiebas yra 80 cm aukščio, pumpurai iš pradžių žalsvi, vėliau nudažyti šviesiai rausvais atspalviais. Pirmaisiais metais jis sudaro lapų rozetę ir yra paruoštas naudoti per 100–110 dienų. Auga vienoje vietoje iki 6 metų. Vėlesniais sezonais želdiniai pradedami kirsti birželio mėnesį ir tęsiasi iki rugpjūčio.

Naudinga medžiaga

Dėl daugelio metų tyrimų Burneto galvos sudėtyje buvo nustatytos kelios žmonėms naudingų medžiagų grupės:

• rauginimo komponentai;

• eterinis aliejus;

• flavonoidai;

• karotinas;

• vitamino C;

• fenolikarboksirūgštys ir jų dariniai;

• rutina;

• kvercitrinas;

• sočiųjų ir nesočiųjų rūgščių.

Dėl gausios įvairovės anglų kalba yra sveika maisto ir farmacijos pramonės kultūra.

Vaistinės savybės

Susmulkintų angliško burneto šakniastiebių nuoviras padeda sergant skrandžio ligomis, žarnyno sutrikimais, dizenterija. Šaukštas vaistinių žaliavų supilamas į stiklinę skysčio. Virkite ant silpnos ugnies ne ilgiau kaip 5 minutes. Reikalaukite 2 valandas termose. Filtruokite gėrimą ir gerkite du šaukštus tris kartus per dieną prieš valgį.

Lapų ir žiedų nuoviras naudojamas sergant plaučių tuberkulioze, vėžiu kompleksinėje terapijoje. Supjaustyta sausa žolė 2 šaukštus užpilama puse litro vandens. Virkite 5 minutes, palikite kelias valandas. Vartojamas perkošus pusę stiklinės prieš valgį tris kartus per dieną.

Juodagalviai burnetai turi hemostazinį, sutraukiantį, baktericidinį, priešuždegiminį poveikį. Žmonija daugelį šimtmečių buvo plačiai naudojama angina, žaizdoms gydyti, stomatitui, mėlynėms.

Maisto vartojimas

Visos augalo dalys yra tinkamos maistui. Lapai turi šviežio agurko kvapą, naudojami švieži salotoms, vinaigrette. Džiovintas - geras prieskonis pomidorų sultims, sriuboms, kokteiliams, gėrimams.

Virti šakniastiebiai yra puikus garnyras prie mėsos ir žuvies. Žiemai jie džiovinami, sumalami į miltus. Turėdamas neįprastą aromatą ir pikantišką skonį, šaknų milteliai dedami į patiekalus iš žuvies, kiaušinių, mėsos, salotų ir konservuojant daržoves.

Mongolijos gyventojai lapus ir šaknis verda kaip arbatą.

Lengvai valgo gyvūnai, ypač mėgstami avių. Jį ūkininkai augina kaip pašarinį pasėlį gyvuliams.

Dekoratyvinė kultūra

Gėlių lovose, kaip mišrių sienų dalis, inkštirai vyksta centre arba fone, priklausomai nuo krūmų aukščio. Ažūriniai, raižyti žalumynai su gražiomis žiedynų galvutėmis yra geras fonas ryškiai žydintiems pasėliams: ežiuolėms, mažo dydžio floksams, įvairių rūšių akmeniniams augalams, kraujažolėms, dieninėms lelijoms.

Spalvoti žiedynai naudojami žiemos kompozicijoms. Jie gerai išlaiko savo formą sausose puokštėse, suteikdami jiems lengvumo ir neįprasto žavesio.

Žaliavų pirkimas

Oro dalis nupjaunama pumpuravimo fazėje, paliekant lapų rozetę prie žemės. Pakabinkite po baldakimu pavėsyje, kad išdžiūtų. Laikykite drobės maišuose kambario temperatūroje.

Šaknys iškasamos rudenį. Kruopščiai nuplaunamas nuo dirvožemio. Supjaustykite gabalėliais. Džiovinkite orkaitėje ne aukštesnėje kaip 50 laipsnių temperatūroje keletą valandų, kol visiškai iškeps. Sudedamas į stiklainius ilgalaikiam saugojimui.

Juodagalvių sėklų galima lengvai įsigyti parduotuvėse. Augalui nereikia ypatingos priežiūros. Turi daug naudingų savybių ir platų pritaikymą. Pasodinkite savo namuose sodinukus, kad atrastumėte naują pikantiškos kultūros skonį.