2024 Autorius: Gavin MacAdam | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:43
Deja, ne visi yra laimingi rūsių ir rūsių savininkai. Daugelis iš mūsų yra priversti laikyti burokėlius bute. Žinoma, galite tiesiog nusipirkti nedidelį kiekį burokėlių pagal poreikį ir laikyti juos šaldytuve, tačiau vis tiek geriau jų atsargų įsigyti rudenį. Su deramu kruopštumu visiškai įmanoma išlaikyti naudingas šaknis bute. Be to, žiemą ir ankstyvą pavasarį parduodamų burokėlių skonis toli gražu nėra geriausias
Burokėlių laikymo bute galimybės
Norėdami išsaugoti burokėlius miesto bute, jie sudedami į plastikinius maišelius ir dedami į vėsią vietą - šalia lauko durų ar balkono. Šiuo atveju pakuotės nėra susietos jokiu būdu.
Jei yra įstiklintas balkonas, tai nėra draudžiama jį naudoti burokėlių atsargoms laikyti. Paprastai balkonuose burokėliai sluoksniuojami medinėse dėžėse. Kad šaknys nesiliestų, jos apibarstomos sausomis pjuvenomis, smėliu ar drožlėmis.
Kad balkonuose laikomi burokėliai nenukentėtų nuo šalčio, viršuje esančias dėžes rekomenduojama uždengti senomis antklodėmis.
Jei maišai su bulvėmis jau laikomi balkone, tada burokėlius galima tiesiog uždėti ant viršaus - naudos turės ir bulvės, ir patys burokėliai.
Dėl to, kad burokėliai yra stiprios ir storos odos savininkė, drėgmė iš jos išgaruoja gana lėtai. Ši funkcija leidžia šakniavaisius bent savaitę laikyti kambario temperatūroje. Svarbiausia, kad jie būtų atokiau nuo šildymo prietaisų. Pavyzdžiui, galite juos pastatyti po spinta arba po lova. Ir jei prieš išsiunčiant saugoti šakniavaisius pamerkite į molinį tirpalą, tuomet juos galima laikyti kambario sąlygomis iki keturių mėnesių.
Burokėlius galite laikyti šaldytuve, bet tik ne ilgiau kaip mėnesį. Norėdami tai padaryti, šaknys dedamos į plastikinius maišelius su iš anksto išgręžtomis skylėmis arba suvyniotos į maistinę plėvelę. Svarbu užtikrinti, kad maišuose nebūtų kondensato, o tai neigiamai veikia burokėlių išsaugojimą. Taip pat burokėlius, išsiųstus laikyti šaldytuve, galima supakuoti į maisto foliją arba į aukštos kokybės pergamentinį popierių. Šiuo atveju yra didelė tikimybė pratęsti burokėlių galiojimo laiką šaldytuve iki trijų mėnesių.
Maži triukai
Kad jūsų burokėlių atsargos būtų kuo geresnės, bus naudinga susipažinti su toliau pateiktomis rekomendacijomis.
Burokėliai puikiai laikomi smėlyje. Tik smėlį reikia dezinfekuoti iš anksto, skrudinant orkaitėje arba kruopščiai kalcinuojant saulėje. Kai kurie sodininkai prieš kalcinavimą taip pat nuplauna smėlį. Sudėję burokėlius į dėžutes, pabarstykite juos paruoštu smėliu, kad šaknys nesiliestų viena su kita. Po to, kai visi jie sukrauti į dėžę, ant viršaus pilamas mažiausiai dviejų centimetrų smėlio sluoksnis.
Stalo druska taip pat yra gana gera medžiaga liejant šakniavaisius. Beje, šio saugojimo metodo populiarumas bėgant metams įgauna pagreitį. Dažnai burokėliai yra miltelių pavidalo ir gerai persijoti medžio pelenai, arba jie perstumiami paparčio lapais. Šakniavaisiai taip pat bus saugomi drožlėse, taip pat pjuvenose ar durpėse. Tuo pačiu metu geriau laikyti mažas šaknis atskirai nuo didelių.
Siekiant apsaugoti burokėlius nuo įvairių negalavimų, prieš pradedant juos dėti į dėžutes, atliekamas sausas valcavimas kreidos milteliuose.
Burokėlių atsargoms laikyti taip pat puikiai tinka polietileniniai maišeliai, kurių talpa yra nuo trisdešimt penkių iki keturiasdešimt kilogramų. Tik norint užtikrinti nemokamą oro prieigą, tokių maišų nereikia pririšti. O jei burokėlių yra daug, būtų malonu pagaminti specialius polietileninius įdėklus, su kuriais šaknys atskirtos viena nuo kitos.
Rekomenduojamas:
Kaip Tinkamai Laikyti Kalendrą 1 Dalis
Daugelis žmonių mėgsta kalendrą, tačiau išlaikyti šią gana subtilią žolelę ne visada lengva - ji dažnai pradeda šliaužti ir pūti. Nepaisant to, jei teisingai kreipiatės į jo laikymo klausimą, kalendrą galite išlaikyti šviežią net kelis mėnesius. Ir tada visą sezoną galėsite mėgautis gardžiais patiekalais su šviežiomis žolelėmis
Kaip Tinkamai Laikyti Kalendrą 3 Dalis
Tęsiant kalendros laikymo temą, negalima nepaminėti jos laikymo vis populiaresniuose popieriniuose rankšluosčiuose - tiek šlapiuose, tiek sausuose. Jei pirmuoju atveju žalumynai truks maždaug nuo penkių iki septynių dienų, tai antrasis variantas leis jums jį išlaikyti dvi ar tris savaites. Tačiau kiekvienas iš šių metodų yra geras savaip, todėl abu variantai nusipelno dėmesio. O kurį naudoti - kiekvienas nusprendžia pats
Kaip Laikyti Burokėlius
Burokėlius galite laikyti nepakitusius iki kito derliaus. Norėdami tai padaryti, turite žinoti, kada ir kaip rinkti ir kokiomis sąlygomis laikyti. Yra saugojimo taisyklių ir metodų, mes apie tai kalbėsime išsamiau
Kaip Tinkamai Laikyti Burokėlius. 2 Dalis
Dažniausiai burokėliai laikomi rūsiuose ar rūsiuose. Kad paruoštos šakniavaisinės daržovės išliktų stiprios ir skanios, nepaprastai svarbu joms suteikti tinkamas laikymo sąlygas - vien burokėlių siuntimo į rūsį ar rūsį nepakaks, taip pat turite pasirūpinti pagrindinėmis taisyklėmis. Tinkamai atlikus, maistingos šakniavaisiai išliks skanios ir sultingos, kol prasidės naujas sezonas. Pagrindinės burokėlių derliaus nuėmimo ir naudingų šakniavaisių paruošimo laikymui taisyklės
Kaip Tinkamai Laikyti Burokėlius. 1 Dalis
Burokėlių laikymas vasaros gyventojams paprastai nesukelia rimtų rūpesčių, nes šis požeminis grožis priklauso stalo šakniavaisiams ir pasižymi daug geresne laikymo kokybe, palyginti su bulvėmis ir morkomis. Jei tinkamai jį laikysite, izoliuodami nuo sergančių šakniavaisių, tada jis nepraras savo skonio ir pateikimo iki pavasario. Tuo pačiu metu svarbu ne tik teisingai laikyti surinktą derlių, bet ir teisingai nuimti derlių, taip pat tinkamai jį paruošti
