2024 Autorius: Gavin MacAdam | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:42
Ką žmonės daro šiandien, bandydami numesti papildomų kilogramų svorio. Lenktyniaukite į tolimus kraštus, kad pasinaudotumėte egzotiškomis uogomis ir vaisiais. Pastaruoju metu reklama aktyviai reklamuoja vartotojų rinką, kaip svorio metimo panacėja, brangias importuotas uogas, vadinamas „goji“. Ar ne geriau kreiptis į savo protėvių patirtį ir prisiminti apie vertingą daržovę, pamirštą pavadinimu „rutabaga“, kuri nebijo Rusijos šalnų, o jos vertė yra daug didesnė nei užjūrio stebuklai už mažą kainą. produktas
Rutabagos vertė
Subtilioje didelio derlingumo ir šalčiui atsparaus švedo minkštime yra daug medžiagų, būtinų žmogaus organizmui palaikyti jo imunitetą ir normalų metabolizmą. Švedų sausųjų medžiagų yra daug daugiau nei kituose šakniavaisiuose (morkose, burokėliuose, ropėse, ropėse), procentais tai yra 13–16 proc.
Iš 16 procentų 8-10 procentų yra cukrus. Be cukraus, švede yra riebalų (garstyčių aliejaus), karotino, mineralinių druskų (kalcio, fosforo, kalio, geležies, sieros), nikotino rūgšties, krakmolo, skaidulų, vitaminų P, B1, B2, taip pat askorbo rūgšties. yra sėkmingiau laikomas švede.laikymo ir virimo metu. Vitamino C kiekis šveduose yra didžiausias, palyginti su kitais šakniavaisiais.
Dėl mažo kaloringumo švedų jis yra vertingas dietinis produktas, taip pat puiki priemonė numesti svorio.
Kokio dirvožemio reikia
Rutabaga nemėgsta smėlio dirvožemio, gerai auga bet kuriame kitame dirvožemyje. Tačiau geriausi tam yra molingi dirvožemiai, priemoliai, gerai patręšti organinėmis medžiagomis, išlaikant pakankamą drėgmės kiekį, nesudarius jo sąstingio.
Jis yra labai jautrus rūgščiam dirvožemiui, todėl, rudenį kasant žemę, po švedu reikia įpilti medžio pelenų, kreidos, kalkių, kad rūgštingumas padidėtų iki 5, 8-7, 0. Norėdami padidinti švedų derlių, taip pat reikia mineralinio tręšimo.
Blogi kopūstų šeimos pirmtakai yra jo artimieji: ropė, ridikas, ridikas, kopūstas. Tačiau po bulvių, pomidorų ir kitų nakvišų, ankštinių augalų ir moliūgų augalų rykštenė jaučiasi puikiai.
Auga
Jūs galite auginti rutabagas, sėjant sėklas tiesiai į atvirą žemę ankstyvą pavasarį arba auginant sodinukus.
Auginimo per sodinukus privalumai yra šie:
• Derliaus nuėmimas anksti.
• Nepakanka sėklų.
• Kai lovos sodinimui nėra paruoštos laiku.
• Apsaugoti sodinukus ir jaunus augalus nuo kryžmažiedžių blusų.
Sėjant į žemę, sėklos įterpiamos į 2,5 centimetro gylį. Atstumas tarp eilučių palaikomas 30-40 centimetrų. 8-10 dienų po ūglių atsiradimo atliekamas pirmasis retinimas; pasirodžius šeštajam lapui, vėl suploninkite, palikdami tarp augalų 20–25 centimetrus.
Švedų šaknų sistema vystosi lėčiau nei jos viršūnės, todėl auginimo sezono pradžioje reikia privalomai laistyti. Laistyti taip pat reikia šakniavaisių formavimosi laikotarpiu, jei oras yra karštas ir sausas. Nelaistydamas švedas praras švelnumą ir įgis kartumo.
Augimo laikotarpiu gaminami du mineraliniai tvarsčiai:
• Pirmasis - suformavus 5 tikruosius lapus po 30 gramų amonio salietros ir 15 gramų kalio druskos bei superfosfato vienam kvadratiniam metrui.
• Antrasis - šakniavaisio formavimo pradžioje 1 kvadratinio metro greičiu, 15 gramų kalio druskos ir superfosfato.
Gydomosios savybės
Didelis kalcio kiekis rutabagas padės palaikyti kūno kaulų sistemą.
Skaidulų kiekis padeda žarnynui funkcionuoti. Rutabagas yra naudojamas kaip diuretikas, priešuždegiminis, žaizdų gijimas, vidurius laisvinantis ir kosulį minkštinantis vaistas.
Mūsų protėviai tymų kūdikius gydė švedinėmis sėklomis, o jų užpilu pašalino nosiaryklės uždegimą, juo skalavo burną. Švedų sultys buvo naudojamos tepant nudegimus ir pūlingas žaizdas ant odos, kad jos geriau išgydytų.
Dėl švedo gebėjimo ilgą laiką išlaikyti vitaminą C jis tampa vertingu vitaminų maisto produktu, kuris palaiko vitaminų pusiausvyrą žiemą ir pavasarį. Tai ypač pasakytina apie pagyvenusius žmones.
Rutabaga, įdaryta žaliais žirneliais (nuotrauka iš interneto).
Rutabagų diuretinės savybės padeda sumažinti patinimą sergant inkstų ir širdies bei kraujagyslių ligomis. Jis užkemša kraujagysles, pašalina iš organizmo „kenksmingą“cholesterolį.
Kontraindikacijos: žmonėms, sergantiems ūmiomis virškinimo sistemos ligomis, geriau susilaikyti nuo rutabagų vartojimo.
Rekomenduojamas:
Ekonomiška Ir šalčiui Atspari Irga
Kiekviena namų šeimininkė žino, kiek cukraus suvartojama vasarą, kad būtų išsaugotas nuimtas derlius. Norėdami paruošti uogienę, vienam kilogramui uogų reikia maždaug tiek pat granuliuoto cukraus. Ką pasakytumėte, jei sužinotumėte, kad yra būdas tris kartus sutaupyti tokį brangaus produkto kiekį? Tam jums reikia savo svetainėje užauginti nuostabų irgu
Pasiruošimas šalčiui: Apšiltiname Kaimo Namą
Gražias, šiltas dienas per greitai aplenkė šaltas ruduo. Manau, kad labai mažai žmonių turėjo laiko pasiruošti rudeniui. Bet tai nėra problema, sako, šiltos dienos pas mus sugrįš. Bet neilgai, todėl kol lauke dar šalta, o namuose ne ką geriau, skaitykite, kaip apšiltinti savo vasarnamį
Labiausiai šalčiui Atsparios Agurkų Veislės
Deja, ne visos agurkų veislės yra tinkamos auginti sunkiomis klimato sąlygomis, ypač mūsų platumose. Bet tai visai nereiškia, kad atvirame lauke išvis nebus galima auginti puikių agurkų - yra specialių šalčiui atsparių veislių, kurios gali duoti puikų derlių net ir labai atšiauriomis sąlygomis! Kokios yra šios veislės ir kodėl jos tokios geros?
Šešėliui Atspari Hamedorėja
Nendrių palmė, atkeliavusi pas mus iš Meksikos, skirtingai nei dauguma kambarinių augalų, kuriems reikia gerai apšviestų vietų, gali augti pavėsyje, pripratę slėptis gamtoje po aukštesnių atogrąžų augalų vainikais. Ji sugeba išvalyti orą nuo žmonėms kenksmingų cheminių priemaišų, todėl yra laukiama biurų ir namų viešnia
Šalčiui Atspari Sternbergija
Pirmosios Indijos vasaros dienos kai kuriose mūsų šalies dalyse atnešė naktinių šalčių, žudydamos subtilius žydinčius augalus. Dieną šiluma vis tiek grįžta, tačiau ne visi augalai atsigauna po naktinio šoko. Tokiais atvejais į pagalbą ateina šalčiui atsparios augalų rūšys, tarp kurių-Sternbergija, kuri puošia gėlyną rudenį ar pavasarį
