Šieno Ožragė Arba Helba

Turinys:

Video: Šieno Ožragė Arba Helba

Video: Šieno Ožragė Arba Helba
Video: Get Started → Learn English → Master ALL the ENGLISH BASICS you NEED to know! 2024, Gegužė
Šieno Ožragė Arba Helba
Šieno Ožragė Arba Helba
Anonim
Image
Image

Šieno ožragė arba Helba (lot. Trigonella foenum-graecum) - vienmetė vaistinės ožragės (lot. Trigonella) genties žolė, kurią botanikai priskyrė ankštinių augalų šeimai. Šis nepretenzingas augalas nevengia molio dirvožemio, puikiai jaučiasi sausringuose mūsų žemės rutulio regionuose. Net Egipto faraonai išgydė savo ligas ir mūšio žaizdas, naudodamiesi šio augalo gydomosiomis galimybėmis. Kadangi augalas randamas skirtingose planetos dalyse, už jo yra ilgas pavadinimų takas.

Keli vieno augalo pavadinimai

Arabiškas augalo pavadinimas Helba reiškia „žiedas“, „arena“. Vardo kilmė slypi Egipto hieroglifiniame rašte, kuris, kaip mano mokslininkai, yra mažiausiai penkių tūkstančių metų senumo.

Rusijoje panašus augalas vadinamas Fenugreek. Pietryčių Azijos šalyse galite išgirsti atsakydami į klausimą: "Koks tai augalas?" įvairūs mistiniai pavadinimai, tokie kaip Chamanas, Methi, Shambhala.

Lotynų kalbos žinovai išverčia Trigonella foenum-graecum kaip graikų šieną. Galbūt graikai gamino šieną iš augalo maistingos žolės.

Buvo laikai, kai Helbos vaistinė žolė buvo aukso vertės, o vienas anglų mokslininkas sakė, kad jei visus pasaulio vaistus sudėsite į vieną skalės pusę, o Helbos žolę į kitą, pastaroji ištrauks svarstykles. į savo pusę. Pats Alachas, pranašo Mahometo lūpomis, jam teikia ramybę ir Dievo palaimas, Šventajame Korane mini augalo gydomąsias galias.

apibūdinimas

Vieno vasaros sezono pakanka, kad augalas pereitų visus vystymosi etapus ir suteiktų pasauliui netaisyklingos formos gydomųjų sėklų, kuriose yra unikalių vaistinių savybių. Svarbu tik tai, kad vasara būtų šilta ir sausa, tačiau dirvožemio sudėtis yra antraeilis dalykas, todėl net molis tinka augalų gyvenimui.

Liemens šaknis gręžiama iki gylio, kad būtų galima pilnai pamaitinti ir laistyti orines augalo dalis, kurias vaizduoja stiebas su trišakiais lapais, kandžių žiedais ir gyvybės vainiku - ankštine pupele.

Helba nesistengia nustebinti savo aukščiu, iškilusiu ne daugiau kaip iki 60 cm, o obuoliškos formos lancetoliniai lapai, tarsi trijų veidų dievas, išdėstyti trimis gabalėliais ant vieno trumpo lapkočio. Lapų kraštą puošia dailūs danteliai.

Baltos arba geltonos miniatiūrinės kandžių rūšies gėlės mūsų pasaulyje pasirodo iš lapų pažastų. Jie pakeičiami augalo vaisiais ankštimis, kurių viduje yra kampinės šviesiai rudos sėklos. Sunku jas pavadinti pupelėmis, nes įprasta ovali pupelių forma tapo kampine grūdų forma, labiau panaši į grikių grūdus. Tačiau jų vertė slypi ne pavadinime, o medicininiuose sugebėjimuose.

Vaistų vartojimas

„Hay Fenugreek“ar „Helba“unikalumas slypi tame, kad augalo vaisių gydomieji gebėjimai veikia visą žmogaus kūną. Jie padidina apetitą, išvaro parazitinius ateivius (kirminus), tinkamai sureguliuoja virškinimo sistemą, o gerai veikiantis virškinimo procesas savo ruožtu pažadina gyvybingumą ir gerą nuotaiką organizme.

Po gerai nusistovėjusio virškinimo žmogui tampa lengviau kvėpuoti, o kosulys, bronchitas, astma ir kiti negalavimai atsitraukia.

Plaukų grožis ir blizgesys be erzinančių pleiskanų, veido odos elastingumas ir gaivumas taip pat priklauso nuo gydomųjų Helba savybių.

Ne kiekviena moteris gali atsispirti arabų vyrų grožiui, kurių seksualumą noriai palaiko Helba. Tai taip pat padeda moterims, todėl menstruacijos tampa mažiau skausmingos ir gimdymo skausmas.

Helba padės sumažinti aukštą kraujospūdį ir sustabdyti piktybinių navikų vystymąsi.

Virimo naudojimas

Helba stiebai, lapai ir vaisiai yra maistinių medžiagų sandėlis. Juose gausu angliavandenių ir baltymų, maistinių skaidulų, nemažai rūgščių (pavyzdžiui, folio rūgšties ir niacino), antioksidantų, ilgų vitaminų ir mineralų.

Maisto gaminimui naudojami jauni stiebai ir lapai, daigai ir įprastos kampinės augalo pupelės. Iš jų ruošiama gyvybę teikianti ir gydanti arbata, naudojama kaip prieskonis mėsos patiekaluose ir salotose, pridedama prie konditerijos gaminių.

Rekomenduojamas: