Helba Arba Fenugreek

Turinys:

Video: Helba Arba Fenugreek

Video: Helba Arba Fenugreek
Video: Как сделать Медиду Хильба. Каша из пажитника | مديدة الحلبة 2024, Gegužė
Helba Arba Fenugreek
Helba Arba Fenugreek
Anonim
Helba arba Fenugreek
Helba arba Fenugreek

Šlovingos ankštinių šeimos augalai visada pasiruošę padėti žmonėms. Jie maitins ir duos gerti, kovos su patogeniškais mikrobais, taip pat atkurs sveikatą nuskurdusiam dirvožemiui. Užjūrio Helba taip pat garsėja gydomaisiais sugebėjimais

Daugiavardžiai augalai

Žmogus yra taip sutvarkytas, kad jam patinka ieškoti stebuklų už jūrų-vandenynų, nepastebint jų šalia. Taigi žmonės iš Egipto atneša Helbos vaisius, turinčius platų gydomųjų sugebėjimų, nors Rytų Europoje auga lygiai tas pats augalas, tik žmonės jį vadina vaistine ožele.

Yra ir kitų augalų pavadinimų, kurie rusų ausiai skamba kaip paslaptinga muzika: Shambhala, Metkhi, Chaman …

Galbūt Helba žavi žmones savo senovės istorija. Juk Egipto papirusai, kurių amžių mokslininkai nustatė per tris su puse tūkstančio metų, palikuonims perdavė receptus, kaip naudoti Helba sėklas žmogaus sveikatai palaikyti. O Egipto faraono Tutanchamono, kuris patyrė daugybę negalavimų ir mirė 1323 m. Pr. Kr., Kape buvo rasta džiovintų Helbos sėklų.

Vienmetis augalas

Vaizdas
Vaizdas

Visus šiuos gražius pavadinimus suteikia metinis ankštinių šeimos augalas, nepretenzingas dirvožemiui, tačiau mėgstantis šiltą ir sausą orą.

Šakotas Helbos stiebas pakyla virš žemės kiek daugiau nei pusę metro. Liemens šaknis įsiskverbia giliau į dirvą ir tiekia maistą antžeminei augalo daliai.

Stiebas yra padengtas trišaliais mažais lapais su dantytu kraštu, kiaušinio formos. Lapų pažastyse glaudėsi gelsvai baltos miniatiūrinės gėlės, kurios ramybės metu primena kandis.

Apdulkintos gėlės virsta gana ilgomis pupelėmis (iki 10 cm), kurių viduje yra sėklos. Skirtingai nuo įprastų ovalių pupelių, Helba sėklos yra kampinės ir mažos, todėl iš pirmo žvilgsnio jas galima supainioti su tam tikrais grūdais, pavyzdžiui, prastesniais grikiais.

Nuostabu, kaip toks paprastas augalas sugeba užpildyti savo sėklas didžiuliu maistinių medžiagų kiekiu.

Vaistinės ožragės maistinė vertė

Vaistinės ožragės ar Helbos vaisiuose yra baltymų ir angliavandenių; žmonėms svarbūs vitaminai, tokie kaip vitaminas „C“, „A“, „B6“; antioksidantai ir rūgštys (folio, nikotino); maistinės skaidulos; taip pat nemažai mikroelementų (kalio, kalcio, geležies, vario, magnio, fosforo, seleno, cinko).

Vaizdas
Vaizdas

Dėl šio gausaus turinio „Fenugreek“yra patraukli kulinarijos vieta. Pavyzdžiui, Indijoje jauni kvepiantys augalo ūgliai patiekiami kaip mėsos patiekalų pagardas, o sėklos naudojamos daugeliui nacionalinių patiekalų. Daigintos sėklos dedamos į salotas.

Vaizdas
Vaizdas

Egipte Helba sėklos verdamos kaip arbata. Ši arbata yra geltonos spalvos ir savito kartaus skonio. Puikiai valo virškinimo traktą, pašalina negalavimus ir maisto virškinimo problemas. Skanūs sausainiai kepami arbatai, į kurią įeina ir „Helba“.

Vaizdas
Vaizdas

Gydomieji Helba ar Fenugreek gebėjimai

Helbos gydomieji gebėjimai yra tokie platūs, kad žmogus tiesiog stebisi. Bet, ko gero, dažniausiai tai traukia padėti žmogaus virškinimo sistemai. Pilvo diegliai, virškinimo trakto problemos, vidurių užkietėjimas, anthelmintiniai vaistai, cukrinis diabetas.

Helba padės palengvinti kosulio priepuolius, atsikratyti bronchito ir astmos.

Saugo organizmą nuo vėžio.

Kruopos, pagamintos iš sėklų, virtų verdančiu vandeniu, sustiprins plaukų šaknis, sunaikins mikrobus, pašalins pleiskanas nuo galvos ir pagreitins plaukų augimą, kuris taps blizgus ir patrauklus. Norėdami tai padaryti, tokią košę reikia tepti ant galvos du kartus per mėnesį, įtrinant ją į odą 40 minučių. Po procedūros turite kruopščiai nuplauti galvą šampūnu.

Gruel kaukės pagerins odą, padarys ją lygią ir elastingą

Vyrams tai padidins seksualinę jėgą, o moterims palengvins skausmingus simptomus menstruacijų metu ir sumažins skausmą gimdymo metu.

Rekomenduojamas: