Saldus Bazilikas

2024 Autorius: Gavin MacAdam | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:42

Saldus bazilikas (lot. Optimalus bazilikas) - žolinis vienmetis Yasnotkovye šeimos baziliko genties. Rūšis aktyviai naudojama kulinarinėje veikloje kaip kvepiantis prieskonis ir alternatyvi medicina. Gamtoje ši rūšis randama Kaukaze, įskaitant Armėniją ir Azerbaidžaną, taip pat Rusijoje, Afrikoje ir Pietų Amerikoje. Kiti pavadinimai yra sodo bazilikas, paprastas bazilikas.

Kultūros ypatybės

Kvapnius bazilikus reprezentuoja iki 70 cm aukščio žoliniai augalai, apdovanoti tiesiais tetraedriniais stiebais ir paviršutiniškai stipriai išsišakojusia šaknimi. Nagrinėjamos rūšies lapija yra kiaušiniška, pailga, dantyta, žalia, retai brendanti, trumpais (vos pastebimais) plaukais, daug, sėdi ant trumpų lapkočių.

Gėlės gali būti baltos kreminės, šviesiai violetinės arba šviesiai rožinės spalvos, visada su žiedlapiais, surinktais į sūkurius, susidaro viršutinės lapijos pažastyse. Vaisiai yra rudi riešutai. Sėklos yra mažos, gyvybingos iki 5 metų. Žydėjimo kultūra stebima liepos -rugpjūčio mėn., Vaisiai - ne anksčiau kaip rugpjūčio pabaigoje - rugsėjo pradžioje.

Augančios savybės

Kvapieji bazilikai priklauso šiltų ir šviesą mėgstančių augalų kategorijai. Pageidautina sodinti gerai apšviestose vietose, apsaugotose nuo šalto šiaurės vėjo, kuris gali sulaužyti trapius augalų stiebus. Dirvožemis savo ruožtu turėtų būti patręštas, vidutiniškai drėgnas, priemolio ar priesmėlio, taip pat skatinamas drenažas. Nerekomenduojama auginti pasėlių sausose, skurdžiose, sunkiose ir pelkėtose vietose. Žemumos su stovinčiu vandeniu ir šaltu oru taip pat nėra laukiamos.

Kvepiantys bazilikai dauginami sėjant sėklas. Sėti rekomenduojama nedelsiant atlikti atvirame grunte, tačiau, jei norite gauti sėklų, ant sodinukų geriau sėti kvepiančius bazilikus. Šis aspektas ypač susijęs su centrine Rusija. Paprastai daigai pasirodo draugiškai, tačiau esant optimaliai temperatūrai, kurios apatinė riba yra 10 ° C.

Dirvožemis derliui turi būti tinkamai paruoštas. Rekomenduojama jį atsargiai iškasti (iki bajonetinio kastuvo gylio), užpildyti organinėmis ir mineralinėmis trąšomis. Jei arimas atliekamas pavasarį, reikia įterpti tik supuvusios organinės medžiagos; negalima naudoti šviežio mėšlo. Pasėlius reikia reguliariai ir saikingai laistyti, prireikus ravėti ir retinti.

Taikymas

Kaip jau minėta, saldieji bazilikai naudojami kulinarijoje ir alternatyvioje medicinoje. Aerinė augalo dalis turi specifinį, bet labai įdomų aromatą, kuris suteikia patiekalams ypatingą skonį. Dažniausiai kvepiantys bazilikai naudojami Kaukazo virtuvėje. Jis dedamas į mėsos marinatus, salotas, maistingus gėrimus, sriubas ir kitus kulinarinius malonumus. Taip pat kvepiantys bazilikai naudojami daržovėms marinuoti, marinuoti ir marinuoti. Dažnai sausumos derlius derinamas su kitomis žolelėmis, tokiomis kaip kalendra, petražolės ir peletrūnas.

Medicinoje svarstomas baziliko tipas naudojamas gydant gastritą, neurozes, galvos skausmą, tonzilitą, stomatitą, astmą ir virškinimo trakto ligas. Taip pat rekomenduojama jį naudoti nesant apetito. Dažniausiai vaistiniai užpilai ir nuovirai ruošiami iš augalų žolelių. Pastarosios dažnai naudojamos pagreitinti žaizdų, įpjovimų ir įtrūkimų gijimą.

Beje, augalai iš žolelių gamina eterinį aliejų, kuris buvo pritaikytas ne tik maisto pramonėje, bet ir parfumerijoje. Eugenolis taip pat gaunamas iš augalo. Savo ruožtu jis aktyviai naudojamas kosmetikos pramonėje šampūnams, muilams, dušo želėms, vonios putoms, lūpų balzams ir probleminės odos priemonėms gaminti.