2024 Autorius: Gavin MacAdam | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:43
Raudona oranžinė (lot. Citrus sinensis) - vaisių derlius, kuris yra Rutovye šeimos atstovas. Antrasis vardas yra kruvinai oranžinė.
apibūdinimas
Raudona oranžinė yra labai savita apelsinų rūšis. Tokią ryškią ir sodrią šių vaisių spalvą lemia tai, kad juose yra antocianinų - nepaisant to, kad šių pigmentų gali būti sunku rasti daugybėje įvairių vaisių ir gėlių, jie nėra būdingi citrusinių vaisių. Raudonųjų apelsinų spalvos laipsnis didžiąja dalimi priklauso nuo veislės, taip pat nuo apšvietimo ir temperatūros sąlygų. Iš esmės kruvinas apelsinas yra ne kas kita, kaip natūrali paprastojo apelsino mutacija, o pastarasis yra mandarino ir pomelo hibridas.
Raudoni oranžiniai vaisiai beveik visada yra šiek tiek mažesni nei įprasti apelsinai. Jie yra beveik be sėklų ir turi briaunotą paviršių. Pastebėtina, kad vizualiai raudoną apelsiną dažnai labai sunku atskirti nuo įprasto - sultingą raudoną minkštimą dažnai slepia po įprasta apelsino žievelė. Kalbant apie šios minkštimo skonį, jis harmoningai derina vynuogių, aviečių ir braškių atspalvius, kurie visiškai nebūdingi citrusiniams vaisiams.
Raudona oranžinė gali pasigirti trimis pagrindinėmis veislėmis: Sanguinello (ispanų), Tarocco (italų kilmės) ir Moro (jauniausia veislė). Raudonieji apelsinai, palyginti su kitais citrusiniais vaisiais, yra mažiau rūgštūs ir daug sultingesni, be to, skirtingai nei pastarieji, jie nesukelia rimtų alerginių reakcijų.
Kur auga
Raudona oranžinė spalva pirmą kartą pasirodė 1850 m. Sicilijoje, kur ji buvo atvežta iš tolimos Kinijos. Pamažu ši kultūra įsiskverbė į JAV. Šiuo metu raudonieji apelsinai ypač aktyviai auginami Ispanijoje, JAV, Kinijoje ir Maroke.
Taikymas
Raudonai oranžinius vaisius galima valgyti atskirai arba iš jų galite paruošti skanius šerbetus ir marmeladą. Jie taip pat puikiai tinka paruošti įvairius kokteilius ir salotas.
Susmulkinta raudonųjų apelsinų žievelė dažnai dedama į likerius, taip pat į žuvį ar mėsą, o šios kultūros gėlės kartais dedamos į kai kuriuos patiekalus, kad suteiktų jiems ypatingą atspalvį.
Raudonoje oranžinėje yra labai įspūdingas vitamino C kiekis, o jų sudėtyje esantys antocianinai yra puikūs antioksidantai, padedantys žymiai sumažinti įvairių su amžiumi susijusių ligų, įskaitant daugybę širdies ir kraujagyslių sistemos ligų, riziką. Jie taip pat padeda sumažinti kataraktos riziką ir mažina cholesterolio kiekį. Daug raudonųjų apelsinų ir vitamino A, taip pat kalcio su geležimi.
Raudonieji apelsinai pasižymi gebėjimu pagerinti atmintį (jie ypač naudingi vyresnio amžiaus žmonėms) ir turi nepaprastai naudingą poveikį smegenų ląstelėms. Jie yra ne mažiau naudingi regėjimo organams, o raudonos apelsino vaisiai taip pat yra puikūs kovotojai su įvairiais uždegiminiais procesais ir infekcijomis. Štai kodėl rekomenduojama juos naudoti kaip profilaktinę priemonę nuo gerklės skausmo, gripo, peršalimo, taip pat uždegiminių procesų nosiaryklėje ir burnos ertmėje. Tai puikūs pagalbininkai imuninei sistemai stiprinti!
Kontraindikacijos
Žmonėms, kenčiantiems nuo skrandžio opų ir įvairių virškinimo trakto ligų, raudonus apelsinus reikia vartoti atsargiai. Tą patį galima pasakyti apie žmones, turinčius įvairių kasos problemų.
Rekomenduojamas:
Oranžinė
Oranžinė (lot. Citrus sinensis) - Rutovye šeimos citrusinių vaisių vaismedis. Augalo gimtinė yra Pietų Kinija. Šiandien apelsinas auginamas visoje Viduržemio jūros pakrantėje, taip pat Pietų ir Centrinėje Amerikoje. Rusijoje jis auginamas daugiausia šiltnamiuose ir patalpų sąlygomis.
Kraujo Raudona Pelargonija
Kraujo raudona pelargonija yra vienas iš šeimos augalų, vadinamų pelargonijomis, lotyniškai šio augalo pavadinimas skambės taip: Geranium sanguineum L. Kalbant apie patį raudonųjų pelargonijų šeimos pavadinimą, lotynų kalba jis bus toks: Geraniaceae Juss .
Maclura Oranžinė
Oranžinė Maclura (lot. Maclura pomifera) - šilkmedžių šeimos labai dekoratyvių ir vaismedžių rūšis. Kiti pavadinimai yra „Maclura“obuolys arba nevalgomas apelsinas. JAV pietryčiai laikomi augalo tėvyne. Šiuo metu apelsinų maklura auginama Kaukaze, Kryme ir Vidurinėje Azijoje, įskaitant Uzbekistaną, Tadžikistaną, Uzbekistaną ir Kazachstaną.
Mytnik Mėsa Raudona
Mytnik mėsa raudona yra vienas iš norichnikovye šeimos augalų, lotyniškai šio augalo pavadinimas skambės taip: Pedicularis incarnata L. (P. uncinata Steph.). Kalbant apie pačios mėsos raudonųjų mėtų šeimos pavadinimą, lotynų kalba jis bus toks:
Lobelija Kraujo Raudona
Lobelia kraujo raudona (lot. Lobelia cardinalis) - vandens augalas iš varpinių gėlių šeimos, dažnai vadinamas kardinine lobelija. apibūdinimas Kraujo raudona Lobelia pasižymi puikiai išvystyta šaknų sistema, kurią sudaro tik viena skiltis, kurią sudaro gana storos ir šiek tiek trumpos baltos šaknys.
