2024 Autorius: Gavin MacAdam | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:42
Spalį nemaža dalis sodininkų surinktų daržovių ilgalaikiam saugojimui iš atvirų žemės lysvių perkeliamos į saugomas saugyklas: rūsius, palėpes ir kitus derliaus išsaugojimo prietaisus. Kaip aprūpinti šakniavaisius, svogūnėlius ir kitus sunkaus darbo vaisius geriausiomis sąlygomis, kad jie gerai žiemotų?
Ką nešti į palėpę?
Dažniausiai asmeninių sklypų ir ūkių savininkai naudoja mansardas ir rūsius moliūgų, svogūnų, šakniavaisių pasėliams laikyti, atsisakydami tokių saugojimo būdų kaip užmušimas, tranšėjos kasimas ir ledynai. Tai patogūs ir santykinai šildomi kambariai, kuriuose temperatūra paprastai nenukrinta žemiau 0 ° C, kad daržovės neužšaltų šaltuoju žiemos mėnesiu.
Geriausia į mansardas dėti svogūnus ir česnakus. Čia jie bus aprūpinti ilgalaike ir kokybiška saugykla. Artėjant didelėms šalnoms, o stogas nebesaugo derliaus nuo užšalimo, lemputes galima išsaugoti šiaudų kilimėlių dangteliu. Tačiau jei vis dėlto nepavyko išvengti apledėjimo, rekomenduojama netrikdyti taip pažeisto derliaus, kol jis visiškai neatšils, ir nesinaudoti įvairiomis kaitinimo priemonėmis, kad pagreitėtų atšildymas. Kai šis procesas vyksta natūraliai, jie gali būti saugomi toliau. Daugiaaukščiuose pastatuose, patalpų sąlygomis, svogūnai laikomi dėžėse, gerai vėdinamuose krepšiuose. Derlių galite laikyti ant įstiklinto ir izoliuoto balkono.
Kai rūsyje trūksta, pagalvokite apie krūvas
Rūsiai geriausiai tinka šakniavaisiams, moliūgų sėkloms ir daugybei kopūstų laikyti. Tokiose patalpose drėgmę reikia palaikyti 75–95%, o temperatūrą - 0 … + 3 ° С.
Statydami žiemos daržovių saugyklas, turite atsižvelgti į tai, kad geriau sutvarkyti langą šiaurinėje pusėje. Tai užtikrins minimalius temperatūros svyravimus žiemos mėnesiais, o ryški sausio saulė į langus, nukreiptus į pietus ir rytus, gali labai sušildyti orą ir saugomas daržoves, todėl jos gali pablogėti.
Kai rūsiuose ir dėžėse nepakanka vietos derliui laikyti, jį galima laikyti krūvose. Smėlio velenas pagamintas maždaug nuo 30 cm iki 1 m aukščio. Čia galite pridėti:
• žalias - lapinis salieras, porai, salotos, cikorija;
• šakniavaisiai - petražolės, šaknų salierai, burokėliai, morkos;
• kopūstų veislės - žiediniai kopūstai, kopūstai, Briuselio kopūstai.
Daržovės dedamos į krūvą ištiestos galvos. Kiekviena nauja eilė apibarstoma šlapiu smėliu, maždaug 2 cm sluoksniu, tada visa gauta skaidrė paslėpta po kitu smėlio sluoksniu. Pečiai turi būti trapecijos formos. Jei pagrindo plotis yra 1 m, tada viršuje jis yra apie 80 cm.
Sandėliavimas šiltnamiuose ir statinėse
Žiedinius kopūstus, iškastus iš sodo kartu su žemės gabalėliu, galima laikyti ne tik krūvose, bet ir šiuo metu tuščiuose šiltnamiuose. Čia taip pat galite laikyti Briuselio kopūstus, lapinius salierus, šakniavaisius maistui ir vitaminų žalumynams priversti žiemą.
Daržovės sandariai supakuotos į šiltnamį. Tada šią naujai sukurtą saugyklą reikia izoliuoti. Šiuo tikslu pirmiausia ant jo rėmo klojama lentų eilė, po to šiltnamis iš visų pusių padengtas šiaudų kilimėliais, su storu augalų liekanų sluoksniu iš sodo: bulvių viršūnėmis, saulėgrąžų stiebais, galite naudoti nendres.
Kai lauko temperatūra pakyla virš nulio, šiltnamį reikia atidaryti vėdinimui. Viduje būtina išlaikyti + 3 … + 4 ° С vertes.
Vietoj šiltnamio sandėliavimą žemėje galima lengvai pastatyti naudojant statinę. Tam indas įkasamas į žemę iki pusės jo aukščio. Čia galite dėti įvairias šaknines daržoves, šviežius kopūstus. Skylė turi būti užkimšta šiaudų maišeliu. Išsikišusios pusės yra izoliuotos šiaudais, o dėl ištikimybės jos taip pat sutryptos žeme.
Rekomenduojamas:
Įrankių Laikymas šalyje
Įrankių laikymas šalyje yra svarbi užduotis, nes tik tinkamai laikant ir kruopščiai prižiūrint įrangą, ji tarnaus daugelį metų neprarandant efektyvumo ir funkcionalumo
Erškėtuogių Derliaus Nuėmimas Būsimam Naudojimui: Derliaus Nuėmimas
Visi žino, kad erškėtuogėse yra didžiulis vitamino C kiekis, todėl visi, kurie gydymui naudoja žoleles ar vaistažolių arbatas (o žiemą tiesiog malonu gerti arbatą su žolelių ir uogų aromatu), turi pasirūpinti šia sveika uoga. laikas
Svogūnai Ir česnakai: Derliaus Nuėmimas Ir Laikymas
Netrukus ateis laikas, kai daržovės iš saulėtų lysvių persikels į tamsius sandėlius. Ir atėjo laikas prisiminti, kaip paruošti derlių saugojimui. Būtent - ką daryti, kad svogūnai ir česnakai neišnyktų
Sedula žiemai - Derliaus Nuėmimas Ir Laikymas
Malonus sutraukiantis sedulų skonis užkariavo daugelį, ir nuo tada vasaros gyventojai pradėjo aktyviai auginti jį savo sklypuose. „Cornel“yra labai daug askorbo rūgšties ir įvairių naudingų mikroelementų, todėl ji buvo naudojama liaudies medicinoje. Šios nuostabios uogos negailėjo virimas - nepaprastas sedulų skonis ir aromatas tiesiog negalėjo likti nepastebėti! Kaip išsaugoti sedulą, kad jis kuo ilgiau džiugintų mus savo vertingomis savybėmis?
Šaltalankių Derliaus Nuėmimas Ir Laikymas
Šaltalankis yra nepaprastai nepretenzingas ir metai iš metų džiugina mus gausiu derliumi. Tačiau ne visos šeimininkės turi idėją, kaip tinkamai laikyti šias gamtos dovanas. Tuo tarpu yra daug galimybių išsaugoti šią nuostabią uogą - galite užšaldyti šią sveiką uogą, uždaryti ją sirupe arba iš jos pasigaminti nuostabios uogienės ar uogienės. Ir kai kurie vasaros gyventojai nepretenzingą šaltalankį saugo sulčių ar vertingo aliejaus pavidalu! Kaip tai galima padaryti?
