2024 Autorius: Gavin MacAdam | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:43
Netrukus ateis laikas, kai daržovės iš saulėtų lysvių persikels į tamsius sandėlius. Ir atėjo laikas prisiminti, kaip paruošti derlių saugojimui. Būtent - ką daryti, kad svogūnai ir česnakai neišnyktų
Kodėl svogūnus puošti „chrizantema“
Daugelis žmonių yra susipažinę su tokia problema kaip jaunų svogūnų puvimas. Ir tai dažnai atsitinka ne tik dėl nepalankių oro sąlygų auginimo sezono metu, bet ir dėl kitų priežasčių:
• netinkama priežiūra;
• netinkamas dirvožemis;
• valymas lietaus sezono metu;
• priešlaikinis klojimas daržovių parduotuvėje.
Dabar jau per vėlu ištaisyti sodinimo klaidas, tačiau verta pasirūpinti valymu optimaliu laiku ir pasiruošimu saugojimui.
Visų pirma reikia laiku nustoti laistyti lovas svogūnais. Be to, lietingu oru nerekomenduojama skinti svogūnų. Svarbu, kad oras būtų sausas.
Po derliaus nuėmimo derlius turi būti išdžiovintas. Nerekomenduojama iš karto nupjauti plunksnos. Svogūnus reikia išdžiovinti sausoje, vėsioje, gerai vėdinamoje vietoje. Patartina, kad svogūnėliai nesiliestų vienas su kitu statinėse.
Plunksna nupjaunama, kai svogūno kaklelis pakankamai išdžiūsta. Genėjimas atliekamas 3-4 cm aukštyje, o tada kaklą reikia perpjauti žirklėmis į kelias dalis ir šiek tiek "sumalti", raukšlėtis "chrizantema". Šios technikos dėka drėgmės perteklius išeis iš viršutinės ropės dalies, svogūnas gerai išdžius ir laikymo metu nepūva. Taip pat pageidautina sutrumpinti skiltį.
Česnaką galima džiovinti kekėmis
Prieš kasant česnaką taip pat laistoma mažiau. Tai, kad česnakai prinokę, parodys tokie išoriniai ženklai kaip sausi žalumynai, nukritusios strėlės ir skilinėjantys dangteliai ant strėlių su lemputėmis.
Mėginiui galite iš sodo iškasti vieną česnaką ir pažvelgti į svogūno dangą. Jie turėtų pradėti šveisti. Jei svogūnėliai pradeda trupėti rankoje, derliaus nuėmimo nereikėtų traukti, nes pasėliai jau pradeda pernokti ir bus blogiau laikomi.
Jums reikia atidžiai iškasti, naudoti kastuvą ir neištraukti augalų už rodyklių. Rankomis atsargiai nuvalykite galvutes nuo prilipusios žemės. Dar geriau, leiskite žemei išdžiūti, tada atsargiai pašalinkite.
Nuėmus derlių iš česnako, česnaką reikia išdžiovinti. Tai patogu tai padaryti, surinkus augalus į 10-15 vienetų kekes ir surišant, perlenkiant stiebus virvele. Tokia forma jie gali būti pakabinti kambaryje, kai lemputė nuleista.
Taip pat neturėtumėte iš karto nupjauti česnako. Stiebams reikia leisti išdžiūti. Jie turėtų visiškai išdžiūti ir pasikeisti iš žalios į geltonai rudą. Po to galite nupjauti lapus, nebijodami, kad per pjūvį į lemputę prasiskverbs infekcija.
Tokiu atveju stiebų neperpjaukite per arti galvos - palikite maždaug 7–10 cm ilgio lapkočius, kad netyčia nepažeistumėte gvazdikėlių. Taip pat galite atsikratyti sausų šaknų, atsargiai pjaustydami žirklėmis, o pjūvį sudeginti degtukais.
Kaip laikyti česnaką: dėžėse, pynėse ir aliejuje
Nepageidautina česnaką laikyti plastikiniuose maišeliuose, nes jis pradės pūti. Geriau įdėti derlių į dėžes ar krepšelius. Taip pat galite iš jų megzti pintines ir laikyti jas kabančias prie sienos. Bet šiuo atveju, žinoma, jums nereikia nupjauti stiebų.
Česnakus ilgalaikiam saugojimui būtina dėti tik nuodugniai ištyrus galvas. Pažeistas lemputes su puvimo ar kitų ligų požymiais reikia nedelsiant perdirbti, jei jos vis dar tinkamos maistui. Kai tokių svogūnėlių yra daug, česnako „išsaugojimas aliejuje“padės. Norėdami tai padaryti, gvazdikėliai turi būti visiškai išvalyti, sulankstyti į stiklainį ir užpildyti saulėgrąžų aliejumi. Šioje formoje česnaką galima laikyti šaldytuve ilgiau, nei jei jis tiesiog gulėtų ir būtų padengtas geltonomis ir rudomis dėmėmis.
Rekomenduojamas:
Cercosporosis Svogūnai Ir česnakai
Cercosporosis yra labai nemaloni grybelinė česnako ir svogūnų liga. Ypač dažnai su juo galite susitikti Tolimuosiuose Rytuose. Cerkosporozės kenksmingumas visų pirma slypi tame, kad svogūnų ir česnako lapai pradeda per anksti mirti, todėl sumažėja derliaus kokybė ir apimtis. Todėl būtina kovoti su cerkosporomis
Erškėtuogių Derliaus Nuėmimas Būsimam Naudojimui: Derliaus Nuėmimas
Visi žino, kad erškėtuogėse yra didžiulis vitamino C kiekis, todėl visi, kurie gydymui naudoja žoleles ar vaistažolių arbatas (o žiemą tiesiog malonu gerti arbatą su žolelių ir uogų aromatu), turi pasirūpinti šia sveika uoga. laikas
Sedula žiemai - Derliaus Nuėmimas Ir Laikymas
Malonus sutraukiantis sedulų skonis užkariavo daugelį, ir nuo tada vasaros gyventojai pradėjo aktyviai auginti jį savo sklypuose. „Cornel“yra labai daug askorbo rūgšties ir įvairių naudingų mikroelementų, todėl ji buvo naudojama liaudies medicinoje. Šios nuostabios uogos negailėjo virimas - nepaprastas sedulų skonis ir aromatas tiesiog negalėjo likti nepastebėti! Kaip išsaugoti sedulą, kad jis kuo ilgiau džiugintų mus savo vertingomis savybėmis?
Šaltalankių Derliaus Nuėmimas Ir Laikymas
Šaltalankis yra nepaprastai nepretenzingas ir metai iš metų džiugina mus gausiu derliumi. Tačiau ne visos šeimininkės turi idėją, kaip tinkamai laikyti šias gamtos dovanas. Tuo tarpu yra daug galimybių išsaugoti šią nuostabią uogą - galite užšaldyti šią sveiką uogą, uždaryti ją sirupe arba iš jos pasigaminti nuostabios uogienės ar uogienės. Ir kai kurie vasaros gyventojai nepretenzingą šaltalankį saugo sulčių ar vertingo aliejaus pavidalu! Kaip tai galima padaryti?
Česnakai Ir Svogūnai Nugalės Ligą
Liga kartais užklumpa staiga ir taip netikėtai nukrenta, kad nėra jėgų net eiti į vaistinę. Tačiau pirmąją pagalbą gali suteikti ne namų pirmosios pagalbos vaistinėlė, o šaldytuvas. Greičiau jo turinys. Išsamiau apsvarstykime galimus atvejus, kai tokia stipri ir sveika pora, kaip svogūnai ir česnakai, padės
