Cukraus Obuolys

Turinys:

Video: Cukraus Obuolys

Video: Cukraus Obuolys
Video: Ne kiekvienas obuolys yra IKI ŪKIS obuolys! 2024, Balandis
Cukraus Obuolys
Cukraus Obuolys
Anonim
Image
Image

Cukraus obuolys (lot. Annona squamosa) - vaismedis, dar vadinamas annona žvynuota.

Istorija

Deja, žmonija neturi tikslios informacijos apie žvynuotosios anonos išvaizdą. Belieka tik manyti, kad šio savito vaisiaus tėvynė yra Pietų Amerika.

Maždaug XVI amžiaus pabaigoje portugalai į Indiją atvežė cukraus obuolį. Iki to laiko ši kultūra jau buvo labai aktyviai kultivuojama Indonezijoje ir pradėjo plisti toliau - į Havajų salas, į Egiptą, į Palestinos žemumas, taip pat į atogrąžų Afriką, Australiją, Polineziją ir Pietų Kiniją.

Šiuo metu „annona scaly“Brazilijoje įgijo precedento neturintį populiarumą - ten jį galima rasti beveik ant kiekvieno kampo.

apibūdinimas

Cukrinis obuolys yra nuo trijų iki šešių metrų aukščio medis, apdovanotas dviejų eilučių lapais, kurie trinant skleidžia gana stiprų aromatą. Paprastai jie užauga nuo penkių iki penkiolikos centimetrų, o pločio - nuo dviejų iki penkių centimetrų.

Kvapnios žvynuotosios Annona gėlės, išsidėsčiusios palei šakas, išsiskiria pailga forma, siekia 2, 5–3, 8 cm ilgio ir turi pora vidinių ir išorinių žiedlapių.

Vidutinis suapvalintų (tačiau kartais jie gali būti kūgiški arba pailgi) sudėtingų angos žvynuotų vaisių ilgis yra apie dešimt centimetrų. Gumbuota vaisiaus odelė susideda iš kelių išsikišusių segmentų ir išsiskiria pilkai žalia, melsvai žalsva arba šviesiai žalia spalva. O pluoštinė-kreminė balkšva minkštimas kiekvieno vaisiaus viduje visada yra labai saldus, sultingas ir kvepiantis. Be to, vaisių viduje galite rasti nuo dviejų iki šešių dešimčių blizgančių juodų sėklų. Kalbant apie vidutinį vaisių svorį, jis paprastai yra lygus 300 - 350 g. Paprastai cukrinių obuolių derlius prasideda birželio mėnesį ir baigiasi rugsėjį.

Kur auga

Cukrinis obuolys aktyviai auginamas Centrinėje ir Pietų Amerikoje, taip pat Polinezijoje, Australijoje, Afrikoje, Pietų Kinijoje, Indonezijoje, Indijoje, Filipinuose ir Antiluose.

Taikymas

Valgoma prinokusių vaisių minkštimas. Prieš pat naudojimą būtina atidaryti šiurkščią vaisių odelę, po to minkštimas padalijamas į segmentus ir valgomas, išspjaunant sėklas. Gana dažnai sultinga cukraus obuolių minkštimas naudojamas gaiviesiems gėrimams ir įvairiausiems desertams gaminti.

„Annona“žvynuotų sėklų branduoliuose yra nuo 14 iki 49% nedžiovinančio aliejaus, kurį galima saugiai naudoti gaminant muilą kaip alternatyvą žemės riešutų sviestui. Ir tinkamai apdorojus šarmu, šis aliejus gali būti naudojamas ir maistui.

Iš šio augalo lapų gaunamas itin aukštos kokybės eterinis aliejus, praturtintas sesquiterpenes ir terpenes.

Ne paskutinis vaidmuo tradicinėje medicinoje skiriamas cukraus obuoliui. Jo lapų nuoviras yra puikus karščiavimą mažinantis ir tonizuojantis preparatas. O dizenterijai plačiai naudojami neprinokę sutraukiančių savybių vaisiai, taip pat šaknų ar žievės nuoviras. Nesubrendę vaisiai Salvadore naudojami viduriavimui, o Indijoje prinokusių vaisių minkštimas - navikams. O meksikiečiai į dedeklių viščiukų lizdus deda Annonai žvynuotus lapus ir jais trina grindis - jų gana stiprus aromatas sugeba puikiai atbaidyti utėles.

Žala

Gana aitraus skonio annonos žvynuotos sėklos yra nuodingos - apsinuodijimas jomis gali sukelti labiausiai nenuspėjamų pasekmių. Ir jei šio augalo sultys patenka į akis, žmogus gali apakti.

Rekomenduojamas: