2024 Autorius: Gavin MacAdam | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:43
Rutabaga (lot. Brassica napobrassica) - daržovių kultūra; kas dvejus metus kryžmažiedžių šeimos augalas arba kopūstai. Augalas dažnai vadinamas kalega, bukhva ar švediška ropė. Yra žinoma, kad rutabaga buvo išvesta XVII amžiuje Švedijoje ir yra vienos iš laukinių kopūstų ir ropių rūšių hibridas. Šiandien rutabaga nėra tokia populiari tarp sodininkų, kaip buvo senais laikais. Nors jis yra Rusijos Federacijos teritorijoje, jis auginamas kaip pašarinis ir maistinis augalas daugiausia šiaurės vakarų ir šiauriniuose regionuose. Pietiniuose regionuose augalas retai auginamas dėl mažo drėgmės dirvožemyje.
Kultūros ypatybės
Rutabaga yra kas dvejus metus augalas, pirmaisiais gyvenimo metais formuoja mėsingą šakniavaisį ir lapų rozetę, antraisiais - žiedus ir sėklas. Ropės stiebas aukštas, tiesus, lapuotas. Apatiniai lapai pliki arba pūkuoti, lyros formos, plunksniškai įpjauti. Viršutiniai lapai yra sveiki, sėdimi, melsvai žydintys. Gėlės yra mažos, surinktos racemose žiedynuose. Gėlių žiedlapiai su pailgomis galūnėmis, virsdami trumpu medetku, yra aukso geltonos spalvos.
Vaisius yra daugiaspalvis ankštis, 5–10 cm ilgio, gumbuotas arba lygus, horizontalus arba kylantis, plonai kūgiška nosimi, esantis ant trumpo žiedkočio. Sėklos yra tamsiai rudos, šiek tiek ląstelinės, sferinės, iki 1, 8 mm skersmens; mirkytos išskiria lipnią medžiagą. Šakniavaisiai yra apvalūs, ovalūs, apvaliai plokšti arba cilindriniai, gali būti pilkai žali arba purpuriškai raudoni. Minkštimas yra baltas arba geltonas.
Rutabaga-šalčiui atspari ir drėgmę mėgstanti kultūra, jos sėklos dygsta 2-3C temperatūroje. Daigai pasirodo 3-5 dienas, jie lengvai toleruoja šalnas iki -3C, o suaugę augalai -iki -6C. Optimali temperatūra kultūrai auginti yra 15-18C. Auginimo sezonas yra 110–120 dienų.
Augimo sąlygos
Dirbtinas dirvožemis yra pageidautinas priemolio ar priesmėlio, daug humuso, šiek tiek rūgštus arba neutralus pH reakcija. Dirvožemiai su dideliu rūgštingumu žymiai sumažina pasėlių kokybę ir kiekį. Geriausi pasėlių pirmtakai yra pomidorai, morkos, agurkai ir ankštiniai augalai. Rutabagas neturėtų būti auginamas po kryžmažiedžių augalų.
Dauginimasis ir sodinimas
Dauginama rutabagas sėklomis. Pietiniuose regionuose sėklos sėjamos tiesiai į žemę, šiauriniuose - per sodinukus. Svetainės vieta yra paruošta iš anksto: dirva iškasama, įpilama komposto, karbamido, superfosfato ir kalio druskos. Vartojimui vasarą rutabagas sėjamas ankstyvą pavasarį, žiemai laikyti - vasaros viduryje. Sėjama pagal vienos, dviejų ar trijų eilučių schemą. Sėklų sėjos gylis yra 1–2 cm. Auginant kultūrą su daigais, daigai sodinami gegužės pabaigoje - birželio pradžioje į skyles. Atstumas tarp augalų turėtų būti 16-18 cm, tarp eilučių-60-70 cm Kai ant ūglių pasirodo 2-3 tikri lapai, pasėliai retinami.
Priežiūra
Ropės priežiūra apima sistemingą šėrimą, laistymą, ravėjimą, tarpų tarp eilučių atlaisvinimą ir prevencinį gydymą nuo kenkėjų ir ligų. Auginimo sezono metu atliekami du tvarsčiai: pirmasis - srutomis, praskiestomis vandeniu santykiu 1:10, antrasis - mineralinėmis trąšomis (karbamidu, kalio druska ir superfosfatu).
Dažnai švedą veikia kenkėjai ir ligos. Ypač kenkia pasėliams kryžmažiedės blusos, kopūstinės musės, kopūstiniai amarai ir sodo samteliai. Norėdami atbaidyti kenkėjus, augalai yra sumalti medžio pelenais ir tabako dulkėmis. Taip pat veiksmingai kovoja su viršūnių, česnako, pomidorų ar ugniažolės nuoviru, pridedant muilo tirpalo.
Derliaus nuėmimas ir laikymas
Vasaros reikmėms riešutmedžių derlius nuimamas daug kartų, kai šaknys pasiekia techninį brandą. Saugojimui surinkimas atliekamas vieną kartą, bet prieš prasidedant stabiliems šalčiams. Šakniavaisiai traukiami, o lapai nupjaunami galvos lygyje. Laikykite rutabagas dėžutėse, pripildytose smėlio, vėsioje patalpoje. Smulkios šaknys naudojamos žalumynams priversti, nes iš dalies balinti ūgliai taip pat yra valgomi.
