2024 Autorius: Gavin MacAdam | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:42
Šiandien vargu ar ką nors nustebinsite baltais kopūstais savo sode. Kaimynų sumišimas greičiausiai sukels jos nebuvimą lovose. Tačiau artimi kopūstų giminaičiai yra reti svečiai mūsų kiemo sklypuose. Savojos ir raudonųjų kopūstų auginimo praktika yra panaši į jų baltalapės sesers auginimą. Koliažų, Briuselio kopūstų ir Pekino kopūstų auginimo ypatumai yra. Susipažinkime su jais geriau
Briuselio kopūstai
Briuselio kopūstai atrodo gana egzotiškai. Ji suriša savo miniatiūrines kopūstų galvas ant ilgo storo stiebo lapų pažastyse. Norint paruošti įvairius patiekalus, jų net nereikia pjaustyti - jo sandarūs rutuliai naudojami kaip visuma. Beje, ši daržovė užima rekordą tarp kitų kopūstų pagal vitaminą C.
Skirtingai nuo baltos galvos pusbrolio, Briuselio kopūstai nemėgsta šviežio mėšlo dirvožemyje. Tai labiau tinka dirvožemiui, kuriame yra mažai azoto, priemolio. Priešingu atveju kopūstų galvutės blogai susuka lapus ir tampa trapios. Iš tvarsčių tinka superfosfatas ir kalio chloridas. Šios trąšos tręšiamos galvos formavimo momentu 1-2 kartus.
Sėklos sodinukams sėjamos likus 35 dienoms iki sodinimo. Daigai sodinami atvirame lauke gegužės pradžioje. Svarbu stebėti augalo vystymąsi ir nepraleisti momento, kai susiformavusios kopūstų galvutės pradeda tirštėti - tuomet reikia sugnybti augalų viršūninį pumpurą. Derlius nuimamas spalio pabaigoje. Laikyti maždaug 0 ° C temperatūroje.
kiniškas kopūstas
Kininių kopūstų auginimo laikotarpis trunka 30–60 dienų. Šios daržovės grožis yra tas, kad po retinimo sodinant tankiai, pašalintus augalus galima nedelsiant panaudoti salotoms gaminti, o sode likusius kopūstus palikti kopūstų galvutėms.
Balandžio mėnesį sėklas galima sėti tiesiai į atvirą žemę. Jei klimatas to neleidžia pavasario viduryje, tada dauginimas atliekamas per sodinukus, kurie gegužės mėnesį perkeliami į lysves. Norint gauti ankstyvą derlių, atstumas tarp augalų paliekamas apie 10-15 cm, o kopūstų galvutės padidinamos iki 30-40 cm.
Pekino derlių galite gauti kelis kartus per metus. Sėjama pakartotinai birželio ir liepos mėn. Nerekomenduojama auginti daržovių aukščiau 40 cm Šiltnamiuose sutrumpėja nokinimo laikotarpis. Šiltnamyje tai yra apie 20-30 dienų.
Pekino kopūstai gali būti naudojami kaip ruonių derlius. Dėl greito nokinimo laikotarpio jis bus puikus pirmtakas šiltnamiuose arba po plėvele danga daržovių sode agurkams ir pomidorams.
Kolrabi
Kolrabi turi labai neįprastą išvaizdą, kuri mažai kuo primena kopūstus. Ir įprasta valgyti ne lapus, o apaugusį stiebo augalą. Todėl šios veislės pavadinimo vertimas reiškia „kopūstų ropė“. Už tai, kad jame taip pat gausu vitamino C, jis gavo tokį labai iškalbingą pavadinimą kaip „šiaurinė citrina“. Jis valgomas žalias, naudojamas sriuboms gaminti ir troškintas.
Tai ankstyvo nokinimo derlius, leidžiantis nuimti du derlius per sezoną. Skirtingai nuo baltųjų kopūstų, jam auginti reikia mažiau vietos. Kolrabi sodinama maždaug 20 cm atstumu į sodo lysvę, kurios tarpai tarp eilučių yra apie 50 cm.
Norėdami sodinti atvirame lauke, sodinukai turėtų būti bent 35 dienos. Galima auginti daržovių sode tiesiai per sėklas. Sėjama nuo gegužės antrosios dekados iki vasaros vidurio.
Kalmarus galite naudoti kaip tankintuvą vėlyvai prinokusiems pasėliams - Briuselio kopūstams ir baltiesiems kopūstams. Nuo sėjos iki stiebo sunokimo praeina apie 50–60 dienų. Nerekomenduojama vėluoti derliaus nuėmimu, kitaip vaisiai sutirštėja ir praranda aukštą skonį. Laikyti maždaug + 1 … 0 ° C temperatūroje.
Rekomenduojamas:
5 Pliusai Kopūstų Sultinio
Viena mėgstamiausių daržovių Rusijoje yra kopūstai. Jis nuimamas beveik prieš šalną. Iš jo ruošiama daug patiekalų, ruošiamasi, o kažkas tiesiog mėgsta traškėti sultingais lapais kaip užkandis. Bet kaip su gėrimais? Kuo naudingi kopūstų sultiniai?
Taigi, Kad Kopūstai Surišo Puikią Kopūstų Galvą
Daugelis daržovių mūsų sode nėra labai patogios - jos yra termofilinės ir mielai šildytųsi šiltnamyje. Bet kopūstams vidurinėje juostoje - pati vieta! Be to, šių metų vasara pasirodė kaip tikra, nes kultūra mėgsta - vėsi ir lietinga. Tačiau, kaip žinote, oro pobūdis yra kaprizingas, o jos nuotaika greitai keičiasi. Kokios priežiūros reikės kopūstams grįžus karštoms dienoms ir ką dar reikia žinoti apie jų auginimą?
Kopūstų Mozaika
Kopūstų mozaika paveikia įvairių rūšių kopūstus - kopūstus ir žiedlapius, Savoją ir baltuosius kopūstus su Briuselio kopūstais. Ši virusinė liga neaplenkia daugybės kitų šeimai priklausančių kopūstinių augalų - rūtos, ropės, krienai ir ridikai su ridikėliais. Jei kopūstų daigus ankstyvosiose stadijose paveiks bloga mozaika, nuostoliai bus ypač dideli. Todėl augindami sodinukus turėtumėte būti ypač budrūs
Egzotiški Augalai šalyje
Išgirdus frazę augalai šalyje, iškart prieš akis yra lysvės su agurkais, morkomis, šiltnamiai su pomidorais, na, blogiausiu atveju, pievelė, išmarginta kiaulpienėmis ir dobilais. Tačiau vasarnamis yra ne tik vaisių ir daržovių „augalas“, tai ir egzotiškų augalų vieta, kurią bent kartą bandė auginti bet kuris vasaros gyventojas. Egzotinių augalų paieška, studijavimas, auginimas ir priežiūra yra gana žavus procesas ir paliks abejingų nedaug žmonių
Artimi Petražolių Ir Krienų Giminaičiai
Kaip dar galite paįvairinti vitaminų dietą žiemą, be petražolių ir krapų, surinktų iš lovų ant palangės? Distiliavimui galite įdėti ir kitų šakniavaisių, kurių žalumynuose gausu vitaminų, reikalingų susilpnėjusiam organizmui ir kurių kvapas užpildys kambarį maloniu vasaros aromatu
