Laukinių Prijaukinimas (tęsinys)

2024 Autorius: Gavin MacAdam | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:43

Dar keletas „laukinių“, į kuriuos verta atkreipti dėmesį. Pažiūrėk ir norėsi jiems skirti nedidelį žemės kampelį savo sode, kad visada turėtum po ranka kvapnių prieskonių paprastiems patiekalams, vaistą ar nektarą savo bitėms

Andželika

Žodis „Dyagil“man labiau asocijuojasi su Sergejaus Pavlovičiaus Diaghilevo vardu, jo „Rusijos metų laikais“Paryžiuje ir „Diaghilevo rusų baletu“, nei su laukiniu augalu, galinčiu padidinti žmogaus kūno tonusą.

Daugelyje šalių su augalu elgiamasi labai pagarbiai, laikant jį gera ir sveika daržove. Švieži stiebai ir lapai dedami į salotas, naudojami kaip garnyras. Jauni žalumynai yra skanūs virti ir kepti. Iš stiebų gaminami cukruoti vaisiai, o uogienė - iš žalių ūglių.

Naudokite lapus, kad pagardintumėte naminius gaminius, sausainius ir pyragus. Jie taip pat pagardina juos, kad padidintų gėrimų toną.

Angelica šaknys tinka skanių ir gerą virškinimą skatinančių saldumynų gamybai. Norėdami tai padaryti, jie virinami cukruje.

Kaip vaistas, angelikas yra tik dievo dovana šiandieniniam nervingam gyvenimui, nes jis stiprina nervų sistemą, sėkmingai atsispirti nemigai ir isterijai.

Jei norite atidėti žemės gabalėlį angelikai, atminkite, kad ką tik surinktos sėklos yra patikimesnės. Sėja turi būti atnaujinama kas 2-3 metus.

Pavasario raktažolė

Vasarinė raktažolė ar raktažolė mūsų soduose nėra neįprasta. Tačiau dažniau jis auginamas kaip ankstyvo pavasario dekoratyvinis augalas, nežinantis apie savo maistą ir vaistines savybes.

Tačiau tarp žolinių kolegų raktažolė yra vitamino C kiekio lyderė. Nuo seniausių laikų iš raktažolių lapų buvo ruošiami užpilai ir nuovirai, skirti vitaminų trūkumo prevencijai ir gydymui. Salotos iš švelnių jaunų lapų yra skanios ir sveikos. Raktažolė taip pat garsėja saulėtomis gėlėmis, kurios liaudyje vadinamos „auksiniais raktais“. Bitės, kurios pabudo po žiemos miego, noriai skrenda į savo medaus aromatą.

Nereikia eiti į parduotuvę, kad savo sode pasodintumėte raktažolę. Jį lengva rasti pakraščiuose ir miško plynose vietose. Augalas trumpas, daugiausiai pasiekiantis 30 cm. Šaknies rozetę sudaro pailgi šviesiai žali lapai. Nuo išleidimo angos vidurio pakyla žiedynas, kurio žiedynas nukaręs, skleidžiantis medaus aromatą.

Sėklos sėjamos prieš žiemą, o vasaros pabaigoje užaugusius krūmus galima padalyti. Dirvožemiui reikia humuso, drėgno. Vieta saulėta arba daliniame pavėsyje.

Derlius nuimamas tris kartus per sezoną: pavasarį nuimami švelnūs jauni lapai; vėliau - pražydusios gėlės, o rudenį iškasa šakniastiebius.

Burnetas

Tarp birželio daugiasienių žiočių pailgi ovalūs žiedynai, kurių spalva stora kruvina, išsiskiria ant ilgų žiedkočių. Šis augalas vadinamas „burnet“.

Burneto lapai skleidžia šviežių agurkų aromatą, todėl jie aktyviai naudojami pagardinti šaltus gėrimus ir kokteilius. Jauni lapai tinka salotoms, kaip sriubų, kiaušinių ir žuvies patiekalų pagardai. Džiovintos šaknys naudojamos kaip salotų ir mėsos patiekalų prieskoniai.

Burneto šaknys, stiebai ir lapai turi gydomųjų galių, padedančių kovoti su daugeliu ligų.

Pastaruoju metu veisėjai atkreipė dėmesį į burnetą, išvesdami dekoratyvines veisles gėlių lovoms dekoruoti.

Burnetą lengva prijaukinti. Sėjant sėklas ar sodinant šakniastiebio gabalėlius į gerai apšviestą vietą, kurioje nėra daržovių lysvių, visada turėsite po ranka kvepiančių prieskonių, vaistų ir kvepiančio medaus, jei esate laimingas poros avilių savininkas.