Karobas

2024 Autorius: Gavin MacAdam | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:43

Karobos medis (lot. Ceratonia siliqua) - vaisinis augalas, priklausantis ankštinių augalų šeimai. Kiti pavadinimai yra lapinė ceratonija arba karobas.

apibūdinimas

Karobos medis yra visžalis medis su itin plačia laja, kurio aukštis svyruoja nuo šešių iki dvylikos metrų. Jo lapai yra gana tankūs ir plunksniški, o miniatiūrinės gėlės sudaro gana įdomius šepečius. Šios gėlės neturi vainikėlių, o jų nenusakomi puodeliai greitai nukrinta.

Neįprasto raudonmedžio vaisiai atrodo kaip pupelės, kurių ilgis gali svyruoti nuo dešimties iki dvidešimt penkių centimetrų, o plotis - nuo dviejų iki keturių centimetrų, o storis - apie 0,5–1 cm. ankštys ant pertraukų kvepia mielėmis … Visos pupelės yra neatsidarančios ir nudažytos rudais tonais, o jų viduje yra ne tik sėklos, bet ir stebėtinai saldus ir labai sultingas minkštimas, kuriame cukraus procentas gali siekti penkiasdešimt procentų.

Kur auga

Karobos medis jau seniai auginamas Viduržemio jūroje. Ten nebus sunku sutikti laukinių egzempliorių.

Taikymas

Iš džiovintų ankšties vietoj kakavos miltelių išgaunami milteliai, vadinami karobu, kuriuos naudoja piliečiai, kuriems kofeino vartoti draudžiama. Jis naudojamas ruošiant gėrimą, kurio skonis labai panašus į kakavą, be to, jis gana aktyviai naudojamas kepant. Egipte šios pupelės yra mėgstamas daugelio žmonių delikatesas, o Turkijoje, Sicilijoje, Portugalijoje, Maltoje ir Ispanijoje iš jų ruošiami puikūs gaivinantys gėrimai be alkoholio, taip pat gausūs likeriai ir kompotai.

Taip pat iš pupelių gaminama labai daug įvairių vaistų, kurie plačiai naudojami virškinimo trakto sutrikimams gydyti. Be to, jie puikiai padeda stiprinti imuninę sistemą ir puikiai pasitarnaus gydant kosulį ar peršalimą.

Didelis geležies kiekis daro šiuos keistus vaisius nepakeičiamus mažakraujystei, be to, jie yra vertinga atkuriamosios dietos sudedamoji dalis, kai menstruacijos yra sunkios, taip pat po įvairių chirurginių procedūrų ar sunkių negalavimų. Šiuose vaisiuose taip pat gausu cinko, todėl jie yra puiki priemonė impotencijai gydyti ar jos profilaktikai.

Vaisiuose esantis kalis teigiamai veikia inkstų veiklą ir širdies bei kraujagyslių sistemos veiklą, o magnis padeda normalizuoti nervų sistemos veiklą ir širdies būklę. Kalifornijoje esantis kalcis padės sustiprinti dantis ir kaulus, o vitaminas B2 - puiki pagalba regėjimui.

Saldžiavaisio pupmedžio sėklos naudojamos dervai išgauti, kuri maisto pramonėje labai aktyviai naudojama kaip tirštiklis. Kartais sėklos taip pat yra maisto papildas gyvulių pašarams.

Iš šio egzotiško medžio pagamintas sirupas yra neįtikėtinai populiarus tarp daugelio tautybių, nes tai puiki priemonė atsikratyti sauso kosulio, peršalimo ir gerklės skausmo. Tai puikiai padeda pašalinti toksinus ir toksinus iš organizmo ir taps tikru išsigelbėjimu visų rūšių nervų sistemos sutrikimams, esant nuolatiniams miego sutrikimams, taip pat viduriavimui ar apsinuodijimui. Toks sirupas taip pat padeda gerai susidoroti su dusuliu, ypač jei jį išprovokavo alerginės reakcijos. Normalizuokite kraujospūdį ir cholesterolio kiekį, gerinkite virškinamojo trakto veiklą, sumažinkite greitą širdies ritmą - visa tai yra šio stebuklingo sirupo galioje!

Ir kadangi efektingos pupelės yra visiškai nealergizuojančios, jos yra puikus produktas kūdikiams ir būsimoms motinoms. Be to, jie dažnai skiriami kūdikiams, siekiant sumažinti regurgitacijos dažnumą ir atsikratyti viduriavimo.

Kontraindikacijos

Vienintelė kontraindikacija naudoti tokias pupeles yra cukrinis diabetas, nes saldžiavaisiuose agurkuose yra labai daug sacharozės. Ir visi kiti žmonės gali juos saugiai naudoti, nepriklausomai nuo amžiaus ir bendros sveikatos.