Garbanotos Petražolės

2024 Autorius: Gavin MacAdam | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:42

Garbanotos petražolės (lot. Petroselinum crispum) - viena garsiausių ir plačiausiai paplitusių skėtinių šeimos petražolių (lot. Apiaceae) genties rūšių. Rūšis garsėja savo formų ir veislių įvairove, kuri gali patikti nepaprastu skoniu. Gamtoje garbanotos petražolės randamos Viduržemio jūroje, jos daugiausia auga pajūryje. Kitas pavadinimas yra garbanotos petražolės.

Kultūros ypatybės

Garbanotoms petražolėms atstovauja kas dveji metai žoliniai augalai, kurių aukštis siekia 30 cm. Kultūroje taip pat yra aukštų veislių, kurių aukštis viršija 70–90 cm. Nagrinėjamos kultūros šaknis yra lygi, sutirštėjusi, ne per daug šakota. Stiebas yra tiesus, gana šakotas, su blizgančiomis, odinėmis, dvigubai plunksnomis išpjautomis tamsiai žalios arba žalios spalvos lapija. Gėlės yra gelsvos arba žalsvai gelsvos, mažos. Vaisiai pailgi, kiaušiniški. Žydėjimas įvyksta vasaros viduryje, paprastai birželio pabaigoje - liepos pradžioje, priklausomai nuo klimato sąlygų.

Dažnos veislės

Tarp labiausiai paplitusių garbanotų petražolių veislių reikėtų pažymėti veislę, vadinamą „karoliukais“. Jai būdinga subtili ir labai kvepianti lapija, taip pat ankstyvas nokinimas, paprastai pirmasis derlius nuimamas praėjus 45 dienoms po sėjos. „Bogatyr“veislė yra ne mažiau populiari. Jis garsėja lapų masės gausa ir gebėjimu normaliai vystytis pavėsingose vietose.

Neįmanoma nepaminėti „Astra“veislės. Jo lapija pasižymi stipriu garbanojimu. Beje, augimo metu augalai suformuoja pusiau pakeltą ir gana tankią rozetę, kuri greitai auga net ir nupjovus. Esmeralda veislė gali pasigirti panašiomis savybėmis. Jis priklauso vidutinio brandumo veislėms, tinkamai prižiūrint ir esant palankiam klimatui, pirmą kartą nupjovus iš vieno augalo, galite gauti daugiau nei 50 g žalumynų.

Augančios savybės

Garbanotų petražolių auginimas yra paprastas procesas, kurį gali kontroliuoti net pradedantieji sodininkai. Pageidautina sodinti pasėlius gerai apšviestose vietose, kuriose yra derlinga, vidutiniškai drėgna ir puri žemė. Garbanotos petražolės neigiamai vertina molio, sunkius, druskingus ir drėgnus dirvožemius. Kultūra nemėgsta pernelyg šešėlinių vietų, tačiau tose vietose, kur yra išsklaidyta šviesa, tai yra, po medžių vainikais su retu vainiku, ji sudaro mažą lapų masę, dažnai tampa mažesnė.

Sėjos sėklos naudojamos tik šviežios, nerekomenduojamos tos, kurios sėjai laikomos ilgiau nei dvejus metus. Sėjama savo ruožtu tiesiai į atvirą žemę, nes praktiškai visos petražolių genties rūšys yra atsparios šalčiui, o aptariamas atstovas nėra išimtis. Beje, sėti galima ir prieš žiemą, ir ankstyvą pavasarį, tačiau, taikant pirmąjį metodą, lapų masė stiprėja greičiau.

Sėklos dygsta esant 3-5C temperatūrai, o daigai be problemų gali atlaikyti trumpalaikį temperatūros kritimą iki -7C. Sėjant svarbu stebėti optimalų atstumą tarp eilučių, lygų 15-20 cm. Augimo procese reikia atlikti retinimą, augalų tankiui sunku išsivystyti, geriau sėti vieną kartą bent 5 cm žingsniu ir ne per giliai, idealiu atveju - iki 1,5 cm gylio.

Dėl to, kad petražolės turi sodrų aromatą, jos gali atbaidyti daugelį kenkėjų, todėl rekomenduojama jas dėti šalia lysvių su pomidorais, kopūstais, morkomis, ridikėliais ir ridikėliais. Neleidžiama sodinti pasėlių šalia uogų, pavyzdžiui, braškių ir braškių, tai, savo ruožtu, taip pat atbaido skruzdėles ir amarus. Tačiau moliūgai, cukinijos ir salotos kultūrai nėra geriausi sąjungininkai, geriau vengti tokių kontaktų.