2024 Autorius: Gavin MacAdam | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:42
Naujosios Zelandijos špinatai (lot. Tetragonia tetragonoides) - Aizovy šeimos Tetragonia genties kserofitinių augalų rūšis. Gimtoji augalo žemė yra Naujoji Zelandija. Naujosios Zelandijos špinatai yra auginami didžiuliais kiekiais Pietų ir Vidurio Europos šalyse, taip pat JAV. Rusijoje kultūra nebuvo plačiai paplitusi; ji auginama asmeniniuose namų sklypuose kaip lapinė daržovė. Skirtingai nuo įprastų špinatų, Naujosios Zelandijos špinatai pirmiausia auginami daigais, o tai sukelia daug nepatogumų sodininkams.
Kultūros ypatybės
Naujosios Zelandijos špinatai yra kasmetinis šilumą mylintis ir drėgmę mėgstantis augalas, kurio šliaužiančios labai šakotos 35–110 cm ilgio stiebai. Augalų šaknų sistema labai šakota, išsidėsčiusi viršutiniame derlingo dirvožemio sluoksnyje. Lapai tankūs, mėsingi, tamsiai žali, dantyti, trumpai lapkočiai, trikampiai, išsidėstę spirale. Gėlės yra mažos, nepastebimos, vienišos, gelsvai žalios arba šviesiai geltonos, sėdi lapų pažastyse.
Naujosios Zelandijos špinatai žydi ilgai, dažnai prieš prasidedant stabiliems šalčiams. Vaisiai yra į kriauklę panaši dėžutė su erškėčiais ir turi 3–8 sėklas. Naujosios Zelandijos špinatams būdingas trumpas laikotarpis nuo lapinių ūglių, paruoštų pjaustyti, atsiradimo, tai tik 55–60 dienų, o nuo to laiko, kai sodinukai sodinami atvirame lauke-25–30 dienų. Vasarą Naujosios Zelandijos špinatai sukuria gausią žaliąją masę, kuri susidaro nuo birželio iki liepos iki vėlyvo rudens.
Augimo sąlygos
Sėkmingam auginimui patartina auginti saulėtas vietas, kuriose yra lengvų, derlingų, drėgnų dirvožemių, kurių pH ne mažesnis kaip 6, 5. Optimalus yra vidutinio priemolio dirvožemis. Sunkus molis, šaltas ir prastas dirvožemis netinka Naujosios Zelandijos špinatams. Geriausi pirmtakai yra agurkai, visų rūšių kopūstai, bulvės ir ankštiniai augalai.
Dirvožemio paruošimas
Naujosios Zelandijos špinatų aikštelės paruošimas prasideda rudenį. Dirvožemis iškasamas iki 20-25 cm gylio, į kvadratinį metrą įpilama 3-4 kg komposto ar humuso ir 60 g nitroammofoskos arba azofoskos. Negalima naudoti šviežio mėšlo. Sunkiame molio dirvožemyje papildomai įterpiamos pasenusios pjuvenos ir šiurkštus upių smėlis. Pavasarį keteros atlaisvinamos ir šeriamos amonio salietra arba karbamidu.
Sėja
Naujosios Zelandijos špinatai auginami daigais, rečiau sėjami atvirame lauke. Kultūros sėklos sudygsta sunkiai ir lėtai, daigai atsiranda tik po 18-20 dienų. Prieš sėją sėklos 2 dienas mirkomos šiltame vandenyje, vanduo keičiamas bent 1 kartą per 8 valandas. Ši procedūra pagreitins sodinukų atsiradimą. Sėklos sėjamos balandžio viduryje į 8 * 8 cm dydžio vazonėlius. Į vieną vazoną sėjamos 3-4 sėklos. Atsiradus sodinukams, retinimas atliekamas, paliekant vieną stipriausių egzempliorių.
Kai kurie sodininkai visą sėklų dėžę įterpia į dirvą, nes ją labai sunku padalyti. Šiuo atveju taip pat būtina dešimtainė. Atvirame lauke sodinukai sodinami gegužės pabaigoje arba birželio pradžioje. Pietiniuose regionuose išlaipinimas gali būti atliktas gegužės pradžioje. Prieš sodinimą daigai sukietėja. Atstumas tarp augalų turėtų būti apie 35-40 cm, tarp eilučių-50-60. Nesodinkite per dažnai, nes špinatų stiebai šliaužia palei dirvos paviršių ir užima daug vietos.
Priežiūra
Naujosios Zelandijos špinatai per kelias pirmąsias savaites vystosi lėtai, todėl reguliariai ravėti ir purenti gyvybiškai svarbu, nes piktžolės gali užgožti pasėlius. Norėdami sutaupyti vietos sode, į špinatus sėjamos kresai, salotos ir kitos žolelės. Laistymas atliekamas sistemingai ir gausiai, užkertant kelią vandens nutekėjimui ir dirvožemio išdžiūvimui arti stiebo esančioje zonoje.
Viršutinis kultūros padažas yra svarbus, bent 2-3 kartus per sezoną: pirmasis-3-4 dienos po sodinukų sodinimo į žemę (10 g karbamido tirpalo 10 l vandens), antrą ir trečią kas tris savaites (su devynmečio tirpalu arba karbamidu 1: 5). Nerekomenduojama piktnaudžiauti mineralinėmis trąšomis, nes augalai intensyviai kaupia nitratus, kurie yra nesaugūs žmogaus organizmui. Pirmasis Naujosios Zelandijos špinatų pjaustymas atliekamas praėjus 2–3 savaitėms po sodinukų pasodinimo į žemę. Apatiniai lapai ir ūgliai nupjaunami 12-13 cm ilgio.
Rekomenduojamas:
Braškių špinatai
Braškių špinatai vadinamas augalu iš Hibiscus šeimos. Dažnai ši kultūra dar vadinama capitate, kuri nuo senų laikų buvo plačiai paplitusi Rusijoje. Braškių špinatus maistui galima naudoti jau pačioje pavasario pradžioje, kai organizmui ypač reikia reguliariai gauti vitaminų.
Špinatai
Špinatai yra daržovių kultūra, priklausanti amarantų šeimai. Pavyzdžiui, Prancūzijoje špinatai paprastai vadinami „daržovių karaliumi“. Tai nereiškia, kad špinatai turi nuostabiai ryškų skonį, tačiau juose yra tiek daug naudingų elementų, kuriuos sunku rasti kitose daržovėse.
Špinatai Ir špinatų Augalai
Skirtingai nuo salotų augalų, špinatai ir jų artimieji dažniau valgomi virti. Jie taip pat naudojami kaip vaistiniai augalai dietiniam ir kūdikių maistui
Špinatai Po Burokėlių: Gerai Ar Ne?
Paskutinį vasaros mėnesį turite paskubėti, kad turėtumėte laiko surinkti dar vieną vitaminų žalumynų derlių. Rugpjūčio pradžioje galite sėti špinatus. Kad gautumėte pavydėtiną žalios kultūros masę, turėtumėte pasirinkti veisles, kurių auginimo sezonas trumpas
