2024 Autorius: Gavin MacAdam | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:43
Paskutinį vasaros mėnesį turite paskubėti, kad turėtumėte laiko surinkti dar vieną vitaminų žalumynų derlių. Rugpjūčio pradžioje galite sėti špinatus. Kad gautumėte pavydėtiną žalios kultūros masę, turėtumėte pasirinkti veisles, kurių auginimo sezonas trumpas
Špinatų auginimo ypatybės
Špinatai yra šalčiui atsparus augalas. Nepaisant to, kad sėklos sudygsta esant bent + 2 ° C oro temperatūrai, švelnūs ūgliai gali atlaikyti termometro kritimą iki -5 ° C. Tuo pačiu metu optimalios sąlygos špinatams auginti susidaro, kai oras džiugina vidutiniais rodikliais, o už lango yra + 15 ° С. Todėl regionuose, kuriuose yra karštos vasaros sąlygos, špinatus sėti sezono viduryje bus neproduktyvu. Be to, dar vienas rugpjūčio mėnesį veisiamo derliaus pliusas yra tai, kad žydintys špinatų ūgliai, turintys trumpesnę dienos šviesą, nėra linkę greitai pasirodyti.
Dirvožemio reikalavimai
Špinatams rekomenduojama naudoti labai derlingą dirvą, kurioje gausu humuso. Optimalus dirvožemio tipas yra priemolis arba priemolis. Dirvožemis turėtų būti neutralus, rūgštus šios žalumos dirvožemis netinka.
Kalbant apie sėjomainą, špinatus galima keisti su bet kokiais pasėliais. Vienintelė išimtis yra Haze šeima, kuriai priklauso špinatai. Mūsų soduose burokėliai ir šveicariniai mangoldai yra dažni jų atstovai. Jūs negalite auginti špinatų ten, kur neseniai augo kvinoa.
Sėjami špinatai
Špinatai sėjami ne tik rugpjūtį, bet ir ankstyvą pavasarį. Pasėliai lysvėse daromi eilėmis. Tarp jų išlaikomas 15-20 cm atstumas, o sėklos dedamos į griovelius 5-7 cm atstumu viena nuo kitos. Sėjos grioveliai padaryti ne daugiau kaip 2 cm gylio.
Špinatų priežiūros ypatybės
Špinatai yra anksti prinokę augalai, o pirmąjį derlių galima nuimti jau 4-5 savaites po sėjos. Reikėtų nepamiršti, kad esant ilgam sausam orui, lovas reikės laistyti. Špinatai yra gana drėgmę mėgstantys ir nereikalauja gausaus laistymo. Bet jei apie tai pamiršite sauso sezono metu, galite prarasti derlių. Tokiomis sąlygomis augalas atiduoda visas jėgas, kad suformuotų rodyklę, ir nuo to jis tampa netinkamas vartoti žmonėms. Lapai ne tik praranda skonį, tampa šiurkštesni, bet ir kaupia didelį oksalo rūgšties kiekį, kuris dideliais kiekiais yra kenksmingas organizmui.
Esant palankioms sąlygoms, šaudymas įvyksta po to, kai ant rozetės susiformavo apie keliolika tikrųjų lapų. Nereikia to kelti. Techninės brandos etapas prasideda tada, kai atskiroje gamykloje galima suskaičiuoti bent penkis lapus.
Špinatų derliaus nuėmimas ir laikymas
Norėdami valgyti artimiausiu metu, augalas supjaustomas aštriu peiliu pačioje šaknyje su visa krūva. Špinatus ištraukus tiesiai iš žemės už šaknies, jie ilgiau išliks švieži. Špinatus, suvyniotus į plastikinį maišelį, kurį laiką galima laikyti šaldytuve.
Jūs galite gauti didžiausią naudą sveikatai, valgydami špinatus žalius. Todėl jis turėtų būti dedamas į daržovių salotas arba derinamas su mėsos ingredientais. Antroje vietoje pagal maistinių medžiagų kiekį bus špinatai šviežiai sušaldyti arba džiovinti.
Tačiau tai nereiškia, kad turėtumėte apsiriboti tik tokiu špinatų valgymo būdu. Jis yra konservuotas, naudojamas padažams ir sriuboms gaminti. Taip pat iš špinatų gaunami originalūs kepti, kepti, troškinti patiekalai. Verta pabandyti vietoj įprastų bulvių ar košės kaip garnyrą prie mėsos ar žuvies patiekalo, paruoškite neįprastą špinatų užkandį.
Rekomenduojamas:
Braškių špinatai
Braškių špinatai vadinamas augalu iš Hibiscus šeimos. Dažnai ši kultūra dar vadinama capitate, kuri nuo senų laikų buvo plačiai paplitusi Rusijoje. Braškių špinatus maistui galima naudoti jau pačioje pavasario pradžioje, kai organizmui ypač reikia reguliariai gauti vitaminų.
Špinatai
Špinatai yra daržovių kultūra, priklausanti amarantų šeimai. Pavyzdžiui, Prancūzijoje špinatai paprastai vadinami „daržovių karaliumi“. Tai nereiškia, kad špinatai turi nuostabiai ryškų skonį, tačiau juose yra tiek daug naudingų elementų, kuriuos sunku rasti kitose daržovėse.
Naujosios Zelandijos špinatai
Naujosios Zelandijos špinatai (lot. Tetragonia tetragonoides) - Aizovy šeimos Tetragonia genties kserofitinių augalų rūšis. Gimtoji augalo žemė yra Naujoji Zelandija. Naujosios Zelandijos špinatai yra auginami didžiuliais kiekiais Pietų ir Vidurio Europos šalyse, taip pat JAV.
Burokėlių Burokėlių Atsikratymas
Burokėlių burokėlių galima rasti beveik visur. Tai kenkia ne tik cukriniams runkeliams, bet ir medetkai su kvinoja. Be to, žalą daro pačios klaidos ir jų lervos: klaidos kartu su vyresniųjų lervų lervomis eina per lapus, o jaunesnių įkandimų lervos graužia jas. Atitinkamai, jūs turite kovoti su tais ir kitais
Špinatai Ir špinatų Augalai
Skirtingai nuo salotų augalų, špinatai ir jų artimieji dažniau valgomi virti. Jie taip pat naudojami kaip vaistiniai augalai dietiniam ir kūdikių maistui
