Kaip Teisingai Išeiti Iš „maisto“?

2024 Autorius: Gavin MacAdam | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:42

Po daugybės vaišių pravartu pasninkauti sau, kad ne tik numestumėte papildomų kilogramų, bet ir išvalytumėte organizmą nuo kenksmingų toksinų ir grąžintumėte jį į buvusią lengvumo būseną

Per šventes sunku atsispirti ir nevalgyti iš širdies ne itin sveikų patiekalų: saldžių, riebių, rūkytų ar sūrių. „Maisto šėlsmas“(beje, tai yra oficialus terminas, o ne tik perkeltinė išraiška) kupinas rimtų pasekmių, kurios verčiasi ne tik priaugti svorio. Tai didžiulė apkrova skrandžiui ir per jį visam kūnui.

Po tokios perteklinės „dietos“skrandis jaučia sunkumą ir diskomfortą, dažniau norisi pailsėti ir atsigulti, žmogui nepakanka energijos visai darbo dienai. Ši būsena signalizuoja, kad laikas truputį išsikrauti skrandį ir sėdėti laikantis mini dietos. Tačiau patartina tam pasiruošti.

Švelnus požiūris

Patartina pasninko dieną pasirinkti tam tikrą dieną, pavyzdžiui, penktadienį ar trečiadienį. Taip organizmui bus lengviau prisiderinti ir priprasti prie dietos. Prieš tokią dieną patartina sumažinti maiste vartojamų riebalų ir angliavandenių kiekį. Pavyzdžiui, dieną prieš tai galite valgyti perpus mažiau duonos, bulvių, javų. Verčiau rinkitės daržovių salotas, kuriose yra minimalus augalinio aliejaus, virtos liesos mėsos ir vaisių kiekis.

Tačiau skysčio tūris neturėtų būti sumažintas. Tačiau jis neturi būti saldus, gazuotas ir geriau be kofeino. Tinka įvairūs užpilai, vaisių gėrimai, žolelių ir žalioji arbata, šviežiai spaustos sultys. Taip švelniai ir palaipsniui koreguojant mitybą, organizmui bus daug lengviau prisitaikyti prie maisto susilaikymo.

Iškrovimo parinktys

Kiekvienas žmogus savo nuožiūra gali pasirinkti pasninko dienos pagrindą. Tai gali būti daržovės, pieno produktai, vaisiai, baltymai ar grūdų produktai - kas ką mėgsta ir jiems labiausiai tinka. Štai keletas kasdienių mini dietų pavyzdžių:

Švieži ir džiovinti vaisiai

Tie, kurie renkasi vaisių dietą, gali pasninko dieną praleisti su dviem kilogramais šviežių obuolių. Vidutiniškai per dieną išeis 5–7 porcijos obuolių. Tačiau nepamirškite, kad švieži obuoliai gali dirginti skrandį. Todėl tiems, kurie turi problemų su virškinimo traktu, geriau šviežius vaisius pakeisti keptais. Tuo pačiu metu cinamono, cukraus ir kitų priedų reikia išmesti.

Vietoj šviežių vaisių puikiai tinka tradiciniai kompotai. Visą dieną pakanka išvirti 1,5 litro kompoto. Tam naudojami 1,5 kg džiovintų vaisių. Be „kompoto“dienos, galite virti liesą košę iš ryžių ar grikių. Dėl skonio jie pilami kompotu. Tokią košę geriau valgyti pusryčiams ir pietums, o likusį laiką tiesiog gerti kompotą.

Džiovinti abrikosai puikiai tinka mini dietoms. Jis nuplikomas verdančiu vandeniu, šiek tiek primygtinai reikalaujamas ir valgomas per dieną (apie 0,5 kg). Jį reikia nuplauti paprastu, negazuotu vandeniu. Gydytojai ypač rekomenduoja pasninko dieną su džiovintais abrikosais tiems, kurie turi problemų su kraujospūdžiu ir širdimi.

Pienininkystė

Būtina skirti vieną litrą pieno visai dienai ir gerti jį mažomis porcijomis. Vietoj pieno galite naudoti kefyrą, raugintą keptą pieną, jogurtą, pasukas. Jei sunku laikytis tik vieno produkto, prie pieno galima prijungti mažas riebios varškės dalis.

Daržovės

Bulvės ypač populiarios tarp daržovių, skirtų mini dietoms. Pageidautina jį iškepti ir derinti su fermentuoto pieno produktu. Per dieną reikia suvalgyti iki 300–400 g keptų bulvių. Dėl skonio įpilkite šiek tiek pasirinkto augalinio aliejaus ir 200-300 ml kefyro ar jogurto.

Grikiai

Tai turbūt garsiausias ir mėgstamiausias variantas pasninko dienomis. Tai gana patenkinta ir veiksminga. Įprastos grikių dietos kartą per savaitę vieną mėnesį duoda gerų rezultatų: sumažėja svoris ir pagerėja sveikata. Pakanka stiklinę javų užpilti 2 stiklinėmis verdančio vandens, uždengti sandariu dangteliu ir apvynioti rankšluosčiu. Po 12 valandų toks patiekalas yra paruoštas valgyti. Jis padalintas į 5-6 porcijas ir valgomas kas 2-3 valandas.

Baltymas

Tiems, kuriems sunku atsisakyti mėsos, tinka baltyminės mini dietos. Pasninko dienai pakanka skirti 400 g virtos, liesos mėsos ar žuvies, pusę litro nesaldinto kompoto ir 250 ml kavos be cukraus (pusryčiams).

Vietoj mėsos baltymų taip pat galima gauti naudojant neriebią varškę (iki 600 gramų per dieną) ir grietinę (iki 70 gramų per dieną). Geriau juos gerti su 2 stiklinėmis erškėtuogių kompoto. Tačiau baltymų baltymų dieta netinka visiems, ypač žmonėms, sergantiems kepenų ir inkstų ligomis.

Sultys

Nepakenks ir vienos dienos „sulčių pasninkas“. Šiuo atveju dienos meniu gali būti: stiklinė burokėlių sulčių (pusryčiai), stiklinė obuolių sulčių su medumi (pietūs), stiklinė morkų sulčių (pietūs), obuolių sultys su medumi (popietės užkandis), bulvės ir kopūstai (vakarienė).

Visi gėrimai turi būti ne koncentruoti, ne „iš tetrapako“, o švieži, tiesiog išspausti. Juk svarbu, kad organizmas būtų aprūpintas vitaminais ir mineralais. Gerkite dažnai ir po truputį.

Žinoma, jūs turėtumėte psichologiškai pasiruošti mini dietoms. Juk pagunda „kompensuoti kančias“vakariene gali tapti nepakeliama, ypač žmonėms, turintiems ne per stiprią valią. Kas svarbu: kitą dieną neturėtumėte „skristi“ant pyragų-dešrelių, likusių šaldytuve šaldytuve. Rytą galite pradėti nuo nedidelės porcijos šiltos daržovių sriubos - skystis užpildys skrandį ir suteiks sotumo jausmą. Pietų metu leiskite sau pirmą, antrą ir trečią. Ir jei turite pakankamai jėgų, geriau atsisakyti vakarienės.

Ant pastabos:

* Pasninko dienos draudžiamos nėščioms moterims, paaugliams, asmenims, sergantiems cukriniu diabetu, tuberkulioze, skrandžio opa ar dvylikapirštės žarnos opa;

* Mažo pasninko metu druskos kiekis turėtų būti ribojamas, o apetitą stiprinančių prieskonių ar padažų visai negalima vartoti;

* Žmonėms, kurių darbas susijęs su dideliu fiziniu ar intelektualiniu stresu, laisvos dienos dieną geriau paskirti mini dietą.