2024 Autorius: Gavin MacAdam | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:42
Imbe (lot. Imbe) - egzotiškas vaisius, dažnai vadinamas Afrikos mangostanu arba Livingstono garcinija. Tiesą sakant, jis yra viena iš garcinijos veislių.
apibūdinimas
„Imbe“yra šešėliui atsparus, visžalis ir lėtai augantis medis, kurio aukštis retai viršija septynis metrus. Ovalūs suporuoti imbe lapai yra nudažyti melsvai žalsvais tonais ir juose yra ryškiai balkšvos gyslos. Jų ilgis siekia nuo šešių iki vienuolikos centimetrų, o plotis - nuo trijų iki penkių su puse centimetrų. Lapai, kaip taisyklė, auga sūkuriais (po tris ar keturis gabalus) arba priešingomis poromis.
Visos imbe gėlės, susidarančios kekėse, esančiose ant stiebų, surenkamos į įspūdingus racemozės žiedynus, kurių kiekviena turi nuo penkių iki penkiolikos žiedų. O gėlių spalva gali būti gelsva arba balkšva arba žalsva.
Įspūdingi rausvai oranžiniai imbe vaisiai, garsėjantys spalviniu poveikiu, dažniausiai būna labai maži - jie retai viršija tris centimetrus. Vaisiaus oda yra labai plona, o minkštimas yra saldus, sultingas ir pluoštinis. Kiekvieno vaisiaus viduje yra paslėptas vienas labai didelis kaulas. Imbe skonis saldus ir rūgštus, labai sodrus ir ryškus. Kalbant apie aromatą, jis šiek tiek primena abrikosų aromatą.
Vaisiaus minkštime yra nedidelis latekso kiekis, dėl kurio atsiranda jų išskiriamų sulčių lipnumas, o tai kai kuriems žmonėms kartais būna labai nemalonu. Tiesa, atsižvelgiant į puikų skonį, visiškai įmanoma susitaikyti su šiuo mažu trūkumu.
Kur auga
Išbandyti imbe nebus sunku tolimos Afrikos platybėse, o jos tėvynė yra Rytų Afrika. Idealiai tinka augančiam imbe ir pietų Floridos klimatui. Deja, šis vaisius praktiškai neimportuojamas į kitas šalis - taip yra dėl neįtikėtinai plonos odelės, kurią nebus sunku sugadinti. O vaisiai su pažeista oda nedelsiant pradeda blogėti - būtent šis veiksnys yra pagrindinė kliūtis jo judėjimui dideliais atstumais.
Pažymėtina, kad Mozambiko sostinę puošia imbe medis, o šį gražų augalą galima pamatyti ir Zimbabvėje bei Zambijoje, netoli Viktorijos krioklio.
Taikymas
„Imbe“vaisiai vartojami švieži arba gaminami iš uogienės, o prie jų pridedami skanūs desertai, arba imbe minkštimas naudojamas kaip įdaras įvairiems pyragams. Gana dažnai imbe taip pat džiovinamas - džiovinti vaisiai savo skoniu ir išvaizda labai panašūs į razinas. „Imbe“taip pat gamina puikias uogienes, sultis, vynus, likerius ir įvairius saldintus konservus. Afrikoje šie vaisiai jau seniai yra tradicinis augalinis maistas. Tačiau kai kuriuose regionuose imbe taip pat auginamas kaip dekoratyvinis augalas.
Šis vaisius yra labai turtingas vitaminų ir medžiagų, kurios aktyviai prisideda prie vėžio prevencijos. Vietiniai gyventojai nuolat jį naudoja kaip galingą afrodiziaką. Be to, įvairūs gyvūnai ir paukščiai (įskaitant dramblius) su malonumu valgo imbe, o šio medžio kamienai yra puiki statybinė medžiaga.
Imbe šaknyse ir žievėje yra įspūdingas kiekis fitoncidų, kurie leidžia juos naudoti gydant įvairius infekcinius negalavimus, įskaitant tokias pavojingas ir sunkias ligas kaip tuberkuliozė ir meningitas. Imbe lapai pasižymi ryškiu antiseptiniu poveikiu, o jo sultys dažnai naudojamos kaip dažai.
Kontraindikacijos
Todėl imbe neturi kontraindikacijų, tačiau naudojant šiuos vaisius neatmetama alerginių reakcijų išsivystymo rizika.
