2024 Autorius: Gavin MacAdam | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:42
Moliūgai yra nuostabūs ir labai originalūs vaisiai, puikiai tinkantys tiek gardiems vasaros patiekalams, tiek konservavimui namuose. Norint kuo ilgiau mėgautis išskirtiniu skoniu, svarbu išmokti tinkamai laikyti šias mielas daržoves. Be to, kad juos visada galima konservuoti ar marinuoti, jie taip pat gali būti džiovinami arba užšaldyti. Šias maistingas daržoves nėra draudžiama laikyti šviežias, ir tai padaryti nebus sunku net miesto bute
Kaip ir kada surinkti?
Moliūgų rinkimo laikas tiesiogiai priklauso nuo to, kaip planuojama juos naudoti. Faktas yra tas, kad šias nuostabias daržoves gali valgyti net labai jaunos, kai tik jų skersmuo vos pasiekia keturis ar penkis centimetrus. Beje, daugelis žmonių tokias kiaušides valgo net žalias. Taip pat tokie mini moliūgai yra neįtikėtinai skanūs sūdyti, marinuoti ar konservuoti.
Kalbant apie didesnius vaisius, kurių skersmuo siekia nuo aštuonių iki dešimties centimetrų, jie paprastai troškinami, įdaromi arba iš jų ruošiami kitiems vienodai skaniems ir maistingiems patiekalams.
Paprastai moliūgai skinami du tris kartus per savaitę. Tokiu atveju jie turi būti nupjauti kartu su stiebais. Jei reguliariai rinksite moliūgą, tada jie duos vaisių iki rudens, beveik prieš prasidedant pirmiesiems šalčiams.
Svarbu įsitikinti, kad surinkti moliūgai nėra pernokę, nes tokių vaisių skonis pastebimai pablogėja: juose pradeda formuotis sėklos, o šerdys tampa per minkštos ir gana laisvos. Ir tokių vaisių maistinės savybės taip pat kenčia.
Visi patalai, likę ant lysvių, turi būti pašalinti laiku, kol nepasirodys pirmosios šalnos. Beje, sveikų pasėlių viršūnes galima nusiųsti į kompostą.
Kaip laikyti?
Namuose jauną moliūgą galima lengvai laikyti maždaug savaitę. Tiesa, laikymo temperatūra neturėtų viršyti dešimties laipsnių. O prinokusias dideles daržoves, turinčias tankią odelę, galima sulankstyti ilgalaikiam saugojimui - jos puikiai išlaiko skonį ir ilgai išlieka šviežios. Net įprastomis buto sąlygomis jie dažnai išsilaiko iki pavasario!
Skvošas turi būti laikomas vėsioje ir gana tamsioje vietoje - virtuvės spintoje, spintoje arba po lova. Nereikia jų pakuoti vėlesniam saugojimui. Svarbiausia pasirūpinti, kad maistingos daržovės nesiliestų viena prie kitos. Ir norint nustatyti sugedusius moliūgus, jie turi būti retkarčiais ištirti.
Mes džioviname moliūgą
Norėdami išdžiovinti šiuos patrauklius vaisius saulėje, juos reikia nuplauti, supjaustyti plonomis riekelėmis ir sudėti į padėklus, kad gautos skiltelės nesutaptų. O kai skiltelių viršūnėlės šiek tiek nuvysta, jas reikia apversti.
Tačiau moliūgą galite išdžiovinti orkaitėje - paprastai tai daroma atidarius duris iki penkiasdešimt laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Moliūgas visiškai išdžiūsta maždaug per šešias - aštuonias valandas (per tą laiką griežinėliai turi būti apversti vieną kartą).
Užšaldykite moliūgą
Tinkamiausi šaldymui bus palyginti nedideli vaisiai, kurių skersmuo bus nuo aštuonių iki dešimties centimetrų, ne daugiau. Šaltame vandenyje nuplauti moliūgai kruopščiai išdžiovinami, po to dedami į polietileno maišelį, užsandarinami ir siunčiami į šaldiklį. Tokia forma moliūgą galima lengvai laikyti maždaug dešimt mėnesių.
Ir, žinoma, moliūgai labai dažnai laikomi puikių naminių preparatų pavidalu: sūdyti, marinuoti, marinuoti ir net mirkyti moliūgai visada yra laukiami svečiai ant mūsų stalų!
Rekomenduojamas:
Kaip Teisingai Laikyti Rožių Klubus
Daug buvo parašyta ir pasakyta apie naudingas ryškių rožių klubų savybes. Šio gražaus vyro džiovintų vaisių visada galima nusipirkti parduotuvėje ar vaistinėje. Ir kai kuriems iš mūsų pasisekė savo sklype užauginti žavingas erškėtuoges. Tiesiog nuėmus įspūdingas uogas, daugelis neįsivaizduoja, ką su jomis daryti toliau. Bet jūs tikrai norite prisotinti kūną vitaminais visą ilgą žiemą! Kaip išlaikyti sveikas rožių klubus?
Kada Skinti Moliūgą Ir Kaip Laikyti
Dažnai kyla klausimų: "Kada rinkti moliūgus?" ir "Ką reikia padaryti, kad vaisiai būtų geri?" Skaitykite toliau, kad sužinotumėte, kaip paspartinti nokinimą ir laiku nuskinti. Kaip tinkamai nupjauti kotelį ir ką daryti, kad derlius būtų išsaugotas iki pavasario
Kaip Teisingai Laikyti Vyšnias
Saldžiosios vyšnios … Ryškios, sultingos, apetitą keliančios … Vargu ar yra žmogus, kuris būtų visiškai abejingas šiai uogai. Žinoma, visada norisi kuo ilgiau laikyti šviežias vyšnias, nes jos tokios skanios ir sveikos! Odos ligos, širdies ligos, inkstų ligos ir kiti negalavimai - visa ši uoga gali susidoroti! Taigi kodėl gi nevalgyti ilgiau?
Kaip Tinkamai Laikyti Moliūgą. 2 Dalis
Peržiūrėję informaciją apie tai, kurios moliūgų veislės geriausiai tinka laikyti, taip pat kur ir kokia forma geriau jas laikyti ir kaip saugiai išlaikyti puoselėjamą derlių rūsyje, laikas pereiti prie pagrindinių niuansų moliūgų laikymas namuose. Standartiniuose miesto apartamentuose sultingus moliūgus galite išsaugoti sandėliuke, įstiklintoje lodžijoje ar balkone arba šaldytuve. Ir jei buvo nuimta per daug daržovių, neįtikėtinai skanūs cukruoti vaisiai gali būti pagaminti iš dalies pasėlių, švelnesni
Kaip Tinkamai Laikyti Moliūgą. 1 Dalis
Moliūgas yra labai sveikas ir skanus bet kokia forma. Be to, jis idealiai tinka dietiniam ir kūdikių maistui, nes jame yra unikalus vitaminas T, kurio nėra kitose daržovėse. Jei reguliariai valgote patiekalus iš moliūgų, galite ne tik palengvinti nuovargį ir dirglumą, bet ir pastebimai pagerinti nuotaiką. Todėl daugelis vasaros gyventojų daro viską, kad tai būtų kuo ilgiau. Tai visiškai įmanoma - jei įsiklausysite į kai kurias rekomendacijas, ši vertinga daržovė gali
