2024 Autorius: Gavin MacAdam | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:42
Moliūgas yra labai sveikas ir skanus bet kokia forma. Be to, jis idealiai tinka dietiniam ir kūdikių maistui, nes jame yra unikalus vitaminas T, kurio nėra kitose daržovėse. Jei reguliariai valgote patiekalus iš moliūgų, galite ne tik palengvinti nuovargį ir dirglumą, bet ir pastebimai pagerinti nuotaiką. Todėl daugelis vasaros gyventojų daro viską, kad tai būtų kuo ilgiau. Tai visiškai įmanoma - jei įsiklausysite į kai kurias rekomendacijas, šią vertingą daržovę galima išsaugoti iki kito derliaus
Tinkamos veislės laikymui
Visiškai logiška, kad geriausiai bus laikomos vėlyvo nokinimo moliūgų veislės: vitaminai, perlai, sviestas „Ponca“, „Testi Delipe“, „Intercept“, „Vita“ir „Muscat“. Beveik visos šios veislės yra muskato riešutai, ir būtent į jas pirmiausia turėtumėte atkreipti dėmesį. Sezono viduryje ir anksti bręstančios veislės yra prastesnės kokybės, todėl jos nebus tinkamiausios ilgalaikiam saugojimui.
Kada nuimti derlių
Paprastai moliūgų derlius nuimamas rugsėjo-spalio mėnesiais, bandant išlaikyti iki pirmųjų šalnų. Moliūgų brandą galite nustatyti pagal kotelius - subrendę egzemplioriai paprastai būna sausi ir gana kieti. Jokiu būdu neturėtumėte jų nutraukti.
Nuimti derlių geriausia saulėtu, sausu oru, o nuėmus vaisius, jiems suteikiama savaitė, kad jie išdžiūtų saulėje atviroje vietoje.
Koks turėtų būti moliūgas
Sandėliavimui būtina pasirinkti moliūgą su nepažeistais stiebais ir pluta, ant kurių nėra įlenkimų ar pažeidimų. Kad išvengtumėte galimų rūpesčių, derliaus nuėmimo metu neturėtumėte vilkti moliūgo už stiebų arba, juo labiau, mesti. Optimalus stiebo ilgis turėtų būti nuo 7 iki 10 cm.
Jei ant moliūgo buvo aptikta žalos ar bet kokios žalos pėdsakų, neturėtumėte stengtis jį išsaugoti kuo ilgiau - mažai tikėtina, kad tai veiks. Tokiuose vaisiuose sugadintos dalys paprastai išpjaunamos, sėklos su minkštimu pašalinamos, supjaustomos ir laikomos šaldiklyje. Dar geriau, naudokite juos iš karto.
Taip pat neverta pašalinti per toli moliūgų, neturinčių kotelių - pirmiausia juos reikia suvartoti.
Kur laikyti
Žinoma, geriausia vieta laikyti prinokusį moliūgą bus rūsys, kuriame bus įvykdytos visos būtinos laikymo sąlygos: jis turėtų būti tamsus, gerai vėdinamas, gana vėsus (jo temperatūra turi būti 3 laipsnių intervale) iki penkiolikos laipsnių) ir pakankamai sausas (esant drėgmei nuo 75 iki 80%). Jei nesilaikoma bent vienos iš aukščiau išvardytų sąlygų, geidžiamo pasėlio galiojimo laikas pastebimai sutrumpės. Drėgmė laikoma ypač svarbiu rodikliu - esant pernelyg didelei drėgmei, moliūgas bus laikomas du ar tris mėnesius trumpiau. Iš esmės labai žema temperatūra yra labai žema, o tai neigiamai veikia vaisių laikymo kokybę.
Paprastai moliūgas ne iš karto siunčiamas į rūsį - prieš tai moliūgus reikia leisti gulėti saulėje, kad drėgmės perteklius iš jų išgaruotų.
Žinoma, ne visi turi rūsį. Tačiau nenusiminkite, jei jo nėra - moliūgams laikyti puikiai tinka ir palėpės, sandėliavimo patalpos, garažai, pašiūrės, požemiai, verandos ir lodžijos su balkonais. O ypač išradingi vasaros gyventojai sugeba moliūgą išlaikyti net po lova. Svarbiausia yra laikytis visų aukščiau išvardytų sąlygų.
Be pagrindinio, moliūgui nereikia papildomų laikymo sąlygų - ši daržovė yra labai nepretenzinga.
Kaip laikyti
Rekomenduojama moliūgą laikyti ant padėklų, lentynų ar lentynų. Tačiau ant žemės jis neturėtų būti laikomas. Visi vaisiai dedami stiebais į viršų, o kaimynystėje gulintys moliūgai neturėtų liestis vienas su kitu.
Daugelis sodininkų sėkmingai saugo moliūgą šiauduose ar šiene. O moliūgas, laikomas balkone, yra padengtas skuduru, kad būtų apsaugotas nuo saulės spindulių. Retkarčiais visus vaisius reikia patikrinti, ar nėra pūvančių egzempliorių, ir laiku juos pašalinti, jei jie randami.
Rekomenduojamas:
Kada Skinti Moliūgą Ir Kaip Laikyti
Dažnai kyla klausimų: "Kada rinkti moliūgus?" ir "Ką reikia padaryti, kad vaisiai būtų geri?" Skaitykite toliau, kad sužinotumėte, kaip paspartinti nokinimą ir laiku nuskinti. Kaip tinkamai nupjauti kotelį ir ką daryti, kad derlius būtų išsaugotas iki pavasario
Kaip Tinkamai Laikyti Kalendrą 1 Dalis
Daugelis žmonių mėgsta kalendrą, tačiau išlaikyti šią gana subtilią žolelę ne visada lengva - ji dažnai pradeda šliaužti ir pūti. Nepaisant to, jei teisingai kreipiatės į jo laikymo klausimą, kalendrą galite išlaikyti šviežią net kelis mėnesius. Ir tada visą sezoną galėsite mėgautis gardžiais patiekalais su šviežiomis žolelėmis
Kaip Tinkamai Laikyti Kalendrą 3 Dalis
Tęsiant kalendros laikymo temą, negalima nepaminėti jos laikymo vis populiaresniuose popieriniuose rankšluosčiuose - tiek šlapiuose, tiek sausuose. Jei pirmuoju atveju žalumynai truks maždaug nuo penkių iki septynių dienų, tai antrasis variantas leis jums jį išlaikyti dvi ar tris savaites. Tačiau kiekvienas iš šių metodų yra geras savaip, todėl abu variantai nusipelno dėmesio. O kurį naudoti - kiekvienas nusprendžia pats
Kaip Tinkamai Laikyti Moliūgą. 2 Dalis
Peržiūrėję informaciją apie tai, kurios moliūgų veislės geriausiai tinka laikyti, taip pat kur ir kokia forma geriau jas laikyti ir kaip saugiai išlaikyti puoselėjamą derlių rūsyje, laikas pereiti prie pagrindinių niuansų moliūgų laikymas namuose. Standartiniuose miesto apartamentuose sultingus moliūgus galite išsaugoti sandėliuke, įstiklintoje lodžijoje ar balkone arba šaldytuve. Ir jei buvo nuimta per daug daržovių, neįtikėtinai skanūs cukruoti vaisiai gali būti pagaminti iš dalies pasėlių, švelnesni
Kaip Teisingai Laikyti Moliūgą
Moliūgai yra nuostabūs ir labai originalūs vaisiai, puikiai tinkantys tiek gardiems vasaros patiekalams, tiek konservavimui namuose. Norint kuo ilgiau mėgautis išskirtiniu skoniu, svarbu išmokti tinkamai laikyti šias mielas daržoves. Be to, kad juos visada galima konservuoti ar marinuoti, jie taip pat gali būti džiovinami arba užšaldyti. Šių maistingų daržovių ir šviežių laikyti nėra draudžiama, ir tai padaryti nebus sunku net esant sąlygoms
