Sveiki Augaliniai Aliejai

2024 Autorius: Gavin MacAdam | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:43

Daugelis žmonių iš žodžio „augalinis aliejus“iškart prisimena saulėgrąžų aliejų. Tai labiausiai paplitusi Rusijoje. Tačiau be šios rūšies aliejaus yra ir daug kitų, ne mažiau (ir kažkur daugiau) naudingų. Kokių rūšių aliejai yra ypač naudingi sveikatai?

Šiandien vis daugiau rusų pradėjo rūpintis savo sveikata, daugelis laikosi įvairių dietų. Sudarant dietą ne visada atsižvelgiama į augalinius aliejus. Dažniau žmonės stengiasi į savo mitybą įtraukti vaisių ir daržovių, augalinio maisto, tikrai negalvodami apie aliejus ir jų naudingąsias savybes. Tačiau perskaitę žemiau esantį sąrašą, galbūt norėsite atidžiau pažvelgti į naujus aliejus ir įtraukti juos į savo dienos racioną.

1. Vynuogių sėklų aliejus

Ne visi žmonės žino apie vynuogių sėklų aliejaus egzistavimą ir juo labiau apie jo naudingas savybes. Šis aliejus yra puiki alternatyva augaliniams aliejams, kuriuose yra daug sveikų riebalų. Jame yra daug polinesočiųjų riebalų, kurie yra labai naudingi širdies ir kraujagyslių sistemai. Aliejus dedamas į salotas, kad pagerintų skonį ir suteiktų vynuogių aromatą.

2. Rapsų aliejus

Daugelis žmonių rapsų aliejų laiko nesveiku, nes jis susijęs su kepimu, ir, kaip visi žino, keptas maistas yra nesveikas. Tačiau rapsų aliejus naudojamas ne tik kepti. Šiame produkte yra mažai nesveikų riebalų, todėl aliejų galima naudoti kepimui, kepimui. Skanu.

3. Saulėgrąžų aliejus

Šio aliejaus galima rasti beveik bet kurios šeimininkės namuose. Jis yra universalus gaminant maistą: naudojamas įvairiems patiekalams ir salotoms rengti, ant jo galima kepti, naudoti riebiuose riebaluose ir konservuoti. Jame yra polinesočiųjų riebalų ir mažiausiai trans -riebalų.

4. Ypač tyras alyvuogių aliejus

Sveikos gyvensenos mėgėjai renkasi alyvuogių aliejų, kuris teigiamai veikia širdį, kraujagysles ir odą, nes jo sudėtyje yra mononesočiųjų riebalų. Šį aliejų geriausia dėti į salotas. Jis turi žemą dūmų tašką, todėl nėra labai tinkamas kepti aukštoje temperatūroje.

5. Dygminų aliejus

Ne visi yra girdėję apie dygminų aliejaus egzistavimą. Šiame augaliniame produkte beveik nėra sočiųjų riebalų. Aliejus gali sumažinti cholesterolio kiekį, o tai padidinus padidėja širdies ir kraujagyslių ligų bei širdies priepuolių rizika.

6. Sėmenų aliejus

Linų sėmenų aliejus naudingas jūsų sveikatai, nes jame yra daug sveikų omega-3 riebalų rūgščių, kurios gali sumažinti vėžio vystymąsi ir sustiprinti imuninę sistemą.

7. Graikinių riešutų aliejus

Graikiniuose riešutuose yra medžiagų, kurios yra labai naudingos mūsų sveikatai. Graikinių riešutų aliejuje gausu omega-3 riebalų rūgščių, jis turi unikalų aštrų riešutų skonį ir yra naudingas sveikatai.

8. Kokosų aliejus

Kokosų aliejus yra retas produktas. Tai kepimo aliejus, turintis daug naudos sveikatai. Kalbant apie naudingas savybes, kokosų aliejus yra daug geresnis nei sviestas. Vartojant didelius kiekius, kokosų aliejus, kaip ir sviestas, gali pakelti cholesterolio kiekį, todėl naudokite jį saikingai. Šis aliejus puikiai tinka kepti. Jis dažnai naudojamas namų kosmetologijoje.

9. Avokadų aliejus

Šis aliejus gaunamas iš prinokusių avokadų minkštimo (o ne sėklų). Aliejus puikiai tinka kepti maistui. Be to, šiuo aliejumi galima gardinti salotas - tai gali būti puiki alternatyva kenksmingam majonezui ir padažams. Į sriubas galite įpilti sviesto. Jis turi gerą skonį ir turi minimalų kalorijų kiekį. Kaip ir patys vaisiai, avokadų aliejus turi daugybę gydomųjų savybių, kurios gali būti naudojamos tiek namų medicinoje, tiek kosmetikoje.

10. Ryžių sėlenų aliejus

Ryžių sėlenų aliejus yra retas produktas, kuris nėra lengvai prieinamas rinkoje. Bet tai labai sveika, todėl verta pabandyti įtraukti ją į savo mitybą. Ryžių sėlenų aliejus turi aukštą dūmų tašką ir yra puikus produktas gruzdintoms bulvytėms gaminti. Štai kodėl jis taip vertinamas Azijoje, kur jie mėgsta gaminti aukštoje temperatūroje. Aliejus puikiai įsisavinamas organizme. Jame yra kalorijų iš sveikų riebalų, kurie teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemą. Šiame aliejuje yra daug vitamino E.