Vasaros Dienos Receptai

Turinys:

Video: Vasaros Dienos Receptai

Video: Vasaros Dienos Receptai
Video: Humuso lėkštė // Vasaros receptai 2024, Balandis
Vasaros Dienos Receptai
Vasaros Dienos Receptai
Anonim
Vasaros dienos receptai
Vasaros dienos receptai

Vasarą, kai prasideda sezonas, pats metas gaminti tuos patiekalus, kurie žiemą yra daug brangesni dėl didelių šviežių daržovių kainų. Kas yra toks skanus ir įdomus, kad galite virti su paprastais agurkais ir pomidorais, morkomis ir svogūnais su česnaku? Kaip pradžiuginti ir nustebinti savo šeimą?

Sotios salotos „Metų laikai“

Šios salotos pasirodo ne tik neįtikėtinai skanios, bet ir labai patenkintos. Norėdami jį paruošti, jums reikės virtos vištienos krūtinėlės, marinuotų grybų, šviežių agurkų ir pomidorų, olandiško sūrio ir tvirto kiaušinio. Visi ingredientai imami lygiomis dalimis. Išimtis yra vištienos filė, jos reikia išgerti dvigubai daugiau.

Visi komponentai supjaustomi kubeliais, išskyrus sūrį ir kiaušinius - juos reikia sutarkuoti didelėmis skylėmis. Norėdami papuošti šventinį stalą šiomis salotomis, padėkite vištienos sluoksnį ant salotų dubenėlio dugno ir sutepkite majonezu. Tada antrasis sluoksnis pagamintas iš pievagrybių ir vėl pridedamas majonezas. Po to mintimis padalykite salotų plotą į 4 vienodus sektorius ir likusius keturis produktus padėkite ant jų ratu. Čia baltas kiaušinis simbolizuos žiemą, žalias agurkas - pavasarį, raudonas pomidoras - vasarą, o geltonas sūris - rudenį. Šioje formoje salotos atrodo labai įspūdingai. Natūralu, kad prieš dedant porcijas į lėkštes, jį reikės šaukštu sumaišyti tiesiai salotų dubenyje.

Beje, šias salotas lengva paversti shawarma įdaru. Norėdami tai padaryti, į majonezą įpilkite to paties kiekio grietinės ir pagardinkite česnaku. Taip pat tiks pridėti žolelių, tokių kaip krapai. Įdėkite šį mišinį ant pitos duonos ir ant viršaus įtrinkite olandišką sūrį. Taip pat gerai pridėti korėjietiškų morkų. Susukite pitos duoną ir kaitinkite sausoje keptuvėje, kol apskrus.

Greitai marinuoti grybai salotoms

Jei namuose nėra marinuotų grybų, „Seasons“salotos be jų pasirodys skanios. Nors yra greito grybų receptas, kuris šiuo atveju bus labai naudingas. Tam, be pievagrybių, jums reikės svogūnų, morkų ir česnako.

Norėdami paruošti marinatą, išmatuokite 1 litrą vandens 1 kg grybų. Jis užvirinamas ir pridedama 1 lentelė. šaukštą druskos ir cukraus. Tada ten siunčiama 50 ml acto, 2-3 lauro lapai, keliolika žirnių juodųjų pipirų.

Pievagrybius reikia nuplauti, nulupti ir virti. Nuplaukite švarų stiklainį verdančiu vandeniu ir užpildykite grybais. Morką, svogūną ir česnaką supjaustykite griežinėliais, supjaustykite į keletą dalių ir taip pat nusiųskite į stiklainį. Supilkite karšto marinato turinį į viršų ir uždarykite dangtį. Paruošę grybus vakare, ryte jie jau gali būti naudojami kulinarijos reikmėms.

Karšti pomidorų sumuštiniai

Šiam patiekalui jums reikės ne pirmo šviežumo kepalėlio, kiaušinio, 2-3 šaukštų pieno, pomidorų, sūrio ir majonezo. Duoną supjaustykite skiltelėmis. Žalų kiaušinį suplakite su pienu ir į šį mišinį įpilkite šiek tiek druskos. Tada įmerkiame kepalą į jį ir pakepiname.

Kol viena riekelės pusė paruduos, pomidorą supjaustykite mažais griežinėliais. Keptuvėje apverskite kepalą ir į keptą pusę įpilkite šiek tiek majonezo, tada uždėkite pomidorą ir uždenkite dangčiu, kad daržovė šiek tiek leistų sultis. Po to trys sūriai ant sumuštinių ir paliekami keptuvėje, kol ištirps. Dabar sumuštinius galite nukelti nuo ugnies ir sudėti į lėkštes. Ant viršaus pabarstykite kapotų žolelių. Patiekite karštą.

Galite padaryti šį patiekalą patogesnį. Norėdami tai padaryti, tą pačią akimirką, kai išdėliojamos pomidorų skiltelės, dedama daugiau kumpio griežinėlių arba virtos arba keptos vištienos filė.

Rekomenduojamas: