2024 Autorius: Gavin MacAdam | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:42
Vienas seniausių kultūrinių augalų, minimų šventose knygose, žinoma, yra figos, laikomos laimės, taikos ir amžinojo gyvenimo simboliu. Šis lapuočių krūmas paplito Viduržemio jūros šalyse, Krasnodaro teritorijos Juodosios jūros pakrantėje, Gruzijoje ir Armėnijoje. Apie naudingas vertingo vaismedžio auginimo savybes ir ypatybes skaitykite šiame straipsnyje
Figos yra gerbiamas ir mylimas augalas, turintis daugybę kitų pavadinimų - figos, figos, „vyno uoga“, ficus caricum. Remiantis bendriniu pavadinimu „ficus“, šis žodis į rusų kalbą atėjo pakeistas - „fig“, taigi ir šios kultūros pavadinimas - „figmedis“. Nors figos laikomos subtropiniu medžiu, jas galima sėkmingai auginti šaltesnėje zonoje. Maskvos regione atvirame lauke rekomenduojama auginti šalčiui atsparias veisles krūmo pavidalu, kurios yra apsaugotos žiemai.
Botanikos aprašymas
Kas niekada nematė, kaip atrodo figmedis, tada įsivaizduokite didelį, besidriekiantį fikusą su nupjautais lapais ir daugybe į kriaušę panašių vaisių. Palankiomis natūraliomis sąlygomis figmedis gyvena iki 300 metų. Šiltuose regionuose šis medis pasiekia 12 m aukščio, o kamieno skersmuo yra didesnis nei pusė metro. Žievė šviesiai pilka, lygi. Lapai pakaitiniai, skiautėti, kartais sveiki, šiurkštūs, kieti. Kriaušės formos žiedynai yra pakankamai dideli, turi skylę, išsivysto lapų pažastyse. Gėlės yra mažos, dvilypės. Vienos sėklos vaisiai - riešutai, prinokę, virsta saldžiais vaisiais, padengti plona žieve su plaukais. Priklausomai nuo veislės, „figos“gali būti geltonos arba tamsiai mėlynos spalvos.
Figos auginamos lauke
Figos nurodo šalčiui atsparias kultūras, ištveria sausas vasaras ir yra nepretenzingos priežiūros, kartu duodamos gausių vaisių. Rusijos sodininkai turi patirties renkant figas atvirame lauke Maskvos srityje. Šaltuose Rusijos regionuose reikėtų atsižvelgti į augalų augimo ypatumus, nes pagrindinė auginimo nesėkmių priežastis yra trumpas vasaros sezonas ir šilumos trūkumas. Tokiomis sąlygomis vaisiai tiesiog neturi laiko subręsti ant medžio. Tačiau šią problemą galima išspręsti auginant figas įstiklintose šiltnamiuose ar saulėtose terasose.
Norint gauti gausų derlių, figoms reikia tam tikros drėgmės. Norėdami pasodinti savo medį, pasirinkite gerai apšviestą vietą, apsaugotą nuo vėjo. Kompostas, pridedant smėlio, tinka kaip dirvožemis. Viršutinis padažas atliekamas kalio trąšomis kartą per mėnesį auginimo sezono metu. Ankstyvą pavasarį pasodinkite figų augalą prieš aktyvų augimą. „Figą“galite dauginti paprasčiausiais būdais - šaknų ūgliais ar oro sluoksniais. Norėdami suformuoti harmoningą ir gražią medžio vainiką, genėkite anksti pavasarį. Pašalinkite pažeistas, susikertančias ir ilgas šakas.
Vaisių aplikacija
Figos auginamos dėl saldžių, subtilių vaisių, kurie valgomi švieži, sausi arba veltiniai. Figos dedamos į salotas, mėsos patiekalus, konservuojamos, iš jo gaminama uogienė, gaminamas vynas. Švieži vaisiai beveik sprogsta nuo prinokimo ir tuo pat metu greitai pablogėja, jų tinkamumo laikas net šaldytuve yra ne daugiau kaip trys dienos. Visuotinai priimta, kad kuo mažesni vaisiai, tuo skanesnės figos.
Džiovintos figos yra ne mažiau skanios ir naudingos nei švieži vaisiai. Paprastai džiovinti vaisiai su šviesia oda ir 5 cm skersmens. Džiovinami tiesiai po saule 3–4 dienas. Džiovintos figos atgaivinamos mirkant vandenyje arba kaitinant garais. Tradiciškai tokios figos naudojamos desertuose ir kepiniuose. Labai skanu, kai į maltą mėsą dedama figų, tai patiekalui suteikia saldumo.
Naudingos savybės
Figos yra naudingos dietinei mitybai, mažina cholesterolio kiekį, nes jose yra tik 1,3% riebalų. Figų vaisių cheminę sudėtį sudaro vitaminai, ląsteliena, cukrus, riebalų rūgštys, mineralai, geležis, fosforas. Figų lapai taip pat naudojami medicinoje. Vaistas nuo alopecijos areato gaminamas iš džiovintų žaliavų. Figos užvirinamos verdančiu vandeniu arba pienu ir geriamos kaip priemonė nuo gerklės skausmo ir kosulio. Vaisiaus minkštimas turi karščiavimą, prakaitavimą, diuretiką ir vidurius laisvinantį poveikį. Kadangi figose yra daug geležies, jas rekomenduojama vartoti sergant mažakraujyste. Iš figų pagamintas sirupas padidina apetitą ir padeda virškinti.
Kontraindikacijos
Negalima valgyti figų sergant cukriniu diabetu, antsvoriu, skrandžio opa!
