2024 Autorius: Gavin MacAdam | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:42
Pistacijų riešutai dažniausiai parduodami mažuose maišeliuose, kad kaina ne taip įkando. Juk visame pasaulyje nuimama ne tiek daug skanių ir maistingų riešutų, todėl jie yra labai vertinami. Nors pistacijų medis yra labai nepretenzingas ir gali vienodai gerai augti karštoje dykumoje ir šaltoje šiaurėje
Nuostabus augalas
Pistacijų vaismedis auga labai lėtai. Jis neturi kur skubėti, nes medis yra vienas iš nedaugelio augalų šimtamečių planetoje, abejingai stebinčių šimtmečių kaitą. Tūkstantmetį vertinga mediena gali augti, jei amatininkai nenukirs medžio prie šaknų, kad iš tankios dekoratyvinės medienos padarytų išskirtinius amatus.
Žemėje nėra kito vaismedžio, kuris toleruotų sausrą taip stipriai, kaip Pistacijos. Per tūkstantmečius medis sukūrė ypatingą elgesio taktiką: kai be debesų dangus nežada gyvybingos drėgmės, o saulės spinduliai įkaitina dirvą iki 70 laipsnių Celsijaus, pistacijos nustoja augti. Štai kodėl medžio amžius yra ilgas.
Medžio lapai, šildomi saulės, nustoja garuoti vandenį. Be to, norėdamas atvėsinti lapus, augalas vietoj drėgmės pradeda išgaruoti lakiąsias dervas. Jei į tokį lakštą įnešite degtuko liepsną, aplink lakštą įsiplieks degūs garai.
Keista, kad ne tik pistacijos gali toleruoti šilumą, bet ir šaltį. Literatūroje galite rasti įvairių minuso ribų, kurias medis gali atlaikyti. Vieni riboja iki 25 laipsnių, kiti padidina ribą iki 40 laipsnių šalčio. Nežinau, kaip buvo atliktas pistacijų atsparumo šalčiui bandymas, nes niekada negirdėjau, kad, pavyzdžiui, Sibire kažkas tokį medį užaugino. Bet, kas žino, gal yra tokių amatininkų.
Kalbant apie dykumos žemes, kuriose yra daug kalcio junginių turinčio dirvožemio, ir palaidus kalkakmenio šlaitus, jie labai džiaugtųsi priglaudę pistacijų medžius, kurių galingos šaknys plinta tiek į plotį, tiek į gylį, stiprindamos dirvą.
Pagrindinė pistacijų vertė
Pistacijos turi daug privalumų, tačiau pagrindinė vertybė žmogui yra riešutai - medžio vaisių sėklos. Kietoje, bet plonoje ir lengvai suskaidomoje į dvi kriaukles apvalkale yra paslėptas šviesiai žalios spalvos, ypatingo atspalvio branduolys, kuris vadinamas taip “.
pistacijų ».
Branduolyje gausu riebalų, baltymų ir angliavandenių, todėl jis yra labai maistingas ir skanus. Riešutai valgomi žali, arba, mirkyti sūriame vandenyje, kepti, iš kurių įgauna kavos skonį. Branduoliai dedami į kepinius, šokoladą, ledus ir net rūkytą dešrą, o geriausios veislės paverčiamos gurmaniškais skanėstais.
Pistacijų aliejus gaminamas iš riebalų, kurie sudaro 50 procentų branduolių, kurie savo skoniu ir maistinėmis savybėmis nenusileidžia alyvuogių aliejui.
Neįprastas derliaus nuėmimo laikas
Laukiniai pistacijų krūmai yra pagrindiniai vaisių tiekėjai. Nors kultūroje pistacijos buvo žinomos nuo trečiojo tūkstantmečio prieš Kristų, kai jos buvo auginamos Babilono ir Asirijos soduose. Žinoma, kultūrinių augalų derlius nepalyginamas su laukinių sodinių derliumi. Vienas medis duoda iki 250 kilogramų riešutų, o laukiniai augalai, užimantys 1 ha plotą, suteikia 25 kilogramus. Pasaulinis pistacijų vaisių derlius yra mažas, per metus nuimama apie 30 000 tonų.
Siekiant išvengti medžio išgarintų lakiųjų dervų poveikio, riešutai skinami vėlai vakare arba anksti ryte, kol saulė dar nepradėjo varginančio darbo.
Naudingi amarai
Pasirodo, erzinantys amarai ne visada vargina sodininkus, mažina derlių ir gadina dekoratyvinius augalus. Iš amarų, gyvenančių ant pistacijų medžių, dūrių ant lapų susidaro ataugos, skirtingose vietose vadinamos skirtingai: „
Galų"arba"
buzguncha ».
Žmonės renka tokius išaugimus ir iš jų ruošia ryškius dažus vilnai ir šilkui.
Be to, buzguncha yra geriausias medicininio tanino, naudojamo burnos ertmės uždegimui, praguloms ir nudegimams gydyti, šaltinis.
Rekomenduojamas:
Satino Medis
Satino medis (lot. Chrysophyllum oliviforme) - vaisinis augalas, priklausantis populiariai Sapotovų šeimai. Kartais šis augalas dar vadinamas satino medžiu. apibūdinimas Satino medis yra vaismedis, siekiantis nuo trijų iki penkių metrų aukščio, kuriam būdingas gana įspūdingas kamienų storis - gana dažnai jis siekia trisdešimt ar daugiau centimetrų.
Laikymo Medis
Laikymo medis yra vienas iš šeimos augalų, vadinamų šaltalankiais, lotyniškai šio augalo pavadinimas skambės taip: Paliurus spina-christi Mill. Kalbant apie paties šeimos medžio pavadinimą, lotynų kalba jis bus toks: Rhamnaceae Juss. Rankenos medžio aprašymas „Hold-tree“yra krūmas, kurio aukštis gali siekti tris metrus.
Saldainių Medis
Saldainių medis (lot. Hovenia dulcis) - vaisinis augalas, priklausantis Krushinovye šeimai. Antrasis vardas yra saldus pasninkas. apibūdinimas Saldainis yra lapuočių medis, kurio aukštis gali siekti dvidešimt metrų, tačiau didžioji dalis medžių vis dar neviršija dešimties metrų.
Rytų Plokščias Medis
Rytų plokščias medis yra vienas iš šeimos augalų, vadinamų platanais, lotyniškai šio augalo pavadinimas skambės taip: Platanus orientalis L. (P. digitata Gord., P. digitifolia Palib., P. orientalis Dode). Kalbant apie rytinio platano šeimos pavadinimą, lotynų kalba jis bus toks:
Tulpių Medis
Tulpių medis arba Liriodendron tulpė (lot. Liriodendron tulipifera) - Magnoliaceae šeimos Liriodendron genties rūšis. Gamtoje tulpių medis randamas rytinėje Šiaurės Amerikoje. Šiuo metu auginama atogrąžų ir subtropikų regionuose. Rusijoje tulpių medis auginamas tik Krasnodaro teritorijoje, kur augalas plačiai naudojamas kraštovaizdžio dizaine.
