2024 Autorius: Gavin MacAdam | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:42
Saldžiosios bulvės, žinomos kaip saldžiosios bulvės, mums vis dar yra egzotiška šakninė daržovė. Nepaisant to, jis vis dažniau pasirodo parduotuvių lentynose, ir vis daugiau žmonių rašo apie šios unikalios daržovės naudą. Taigi mes pagaliau nusprendžiame jį įsigyti, tačiau iš karto susiduriame su klausimu, kaip tinkamai jį laikyti. Vis dėlto, turime mažai patirties termofilinių saldžiųjų bulvių laikymo srityje
Kada rinkti?
Saldžiosios bulvės skinamos sausu oru prieš prasidedant šalnoms - jei jos nuimamos lyjant, jos bus laikomos daug prasčiau. Ir jei kai kurie gumbai buvo pažeisti derliaus nuėmimo metu, tada jie turi būti naudojami kaip prioritetas.
Ar plauti iškastą saldžiąją bulvę, ar ne, kiekvienas nusprendžia pats (abu variantai yra visiškai priimtini). Jei buvo priimtas sprendimas nuplauti gumbus, svarbu stengtis nepažeisti jų odos - šviežiai iškastuose šakniavaisiuose jis labai plonas. Saldžiosios bulvės paprastai plaunamos šiltu vandeniu - šaltas vanduo gali neigiamai paveikti gumbų laikymo kokybę. O saugojimui parenkami tik sveiki ir sveiki egzemplioriai.
Kaip pasiruošti saugojimui?
Saldžiųjų bulvių paruošimas vėlesniam laikymui neprivalomas. Nepaisant to, ši procedūra teigiamai veikia ne tik gumbų trukmę, bet ir jų laikymo kokybę. Be to, tai leidžia pagerinti šių nuostabių daržovių parduodamas ir skonio savybes.
Kaip paruošti saldžiąsias bulves artimiausiam laikymui? Iškasus visus gumbus, jie turi būti laikomi nuo keturių iki šešių dienų patalpoje, kurios temperatūra yra nuo dvidešimt aštuonių iki trisdešimt dviejų laipsnių, o drėgmė-nuo 80 iki 90%. Tai yra, iš tikrųjų, vadinamoji „pirtis“yra organizuojama ant saldžiųjų bulvių. O po šio laiko gumbai perkeliami į iš anksto paruoštus tinkamus konteinerius ir siunčiami saugoti.
Kaip laikyti?
Saldžiosios bulvės geriausiai išsilaiko nuo trylikos iki šešiolikos laipsnių temperatūros. Ideali santykinė drėgmė jo laikymui yra 85–90%.
Jei saldžiąsias bulves laikysite žemesnėje nei dešimties -dvylikos laipsnių temperatūroje, didelė tikimybė, kad surinkti gumbai greitai pablogės ir pradės pūti. Ir jei termometras pakils virš dvidešimt dvidešimt dviejų laipsnių, tada saldžiosios bulvės pradės dygti. Nepageidautina laikyti šias daržoves, kai oro drėgmė yra mažesnė nei 50% arba didesnė nei 90%.
Priklausomai nuo kiekio, saldžiosios bulvės gali būti laikomos medinėse arba plastikinėse dėžutėse, taip pat tvirtose dėžėse arba lentynose. Tokiu atveju šaknis galite apvynioti popieriumi arba pabarstyti sausu smėliu, šienu, pjuvenomis ar šiaudais.
Maždaug iki vasario vidurio puoselėjamus gumbus galima laikyti vėsiose patalpose, tik tokiu atveju visos saldžiosios bulvės turi būti dedamos į dėžes su pjuvenomis ar smėliu - tokiomis sąlygomis ši naudinga daržovė liks neveikli ir atitinkamai nesudygsta. Ir kai tik dėžutės bus šiltoje vietoje, ji iškart pradės dygti. Jei saldžioji bulvė jau išdygo, galite šią situaciją paversti savo naudai ir pradėti skiepyti - taip saldžioji bulvė auginama mūsų platumose (jei sodinate gumbus, jie nespėja duoti derliaus). O tam tikrą daigintų gumbų dalį galima naudoti ir maistui - skirtingai nei visų mėgstamos bulvės, daigintose saldžiosiose bulvėse nesusidaro jokių nuodingų medžiagų.
Nepaprastai svarbu įsitikinti, kad patalpoje, kurioje planuojate laikyti saldžiąsias bulves, nėra pelių, antraip jos gaus skaniausius gumbus.
Kalbant apie laikymą šaldytuve, šis saldžiųjų bulvių laikymo būdas yra kategoriškai netinkamas. Tą patį galima pasakyti ir apie rūsius.
Rekomenduojamas:
Kaip Teisingai Daiginti Bulves Prieš Sodinimą?
Bulvės yra viena populiariausių sodo kultūrų, be kurios neapsieisite! Ir kiekvienas, kuris bent kartą jį užaugino, puikiai žino, kad raktas į gerą derlių yra kokybiškas sodinamosios medžiagos paruošimas, kuris atliekamas daigių gumbų pagalba. Deja, neparuošus bulvių gumbų, didelio derliaus gauti nepavyks, ir jei staiga derlius jus vis tiek pradžiugino, tai tik atsitiktinumo reikalas, ir nieko daugiau! Taigi, kaip teisingai sudygti
Kaip Teisingai Glostyti Bulves?
Visi vasaros gyventojai puikiai žino, kad bulves reikia išmesti, tačiau, kaip rodo praktika, ne visi žino, kaip tai padaryti teisingai. Hilling yra labai tradicinis ir gana paprastas bulvių apdorojimo būdas, tačiau jis taip pat turi savo niuansų. Taigi, kaip teisingai mesti bulves ir kada geriausia pradėti bulves?
Kaip Teisingai Laikyti Bulves. 2 Dalis
Atrodytų, kad iš pirmo žvilgsnio paprasta bulvių laikymo procedūra iš tikrųjų reikalauja atsakingo požiūrio ir tam tikrų žinių. Dažnai daugelis vasaros gyventojų, laikydami bulvių pasėlius, daro elementarių ir erzinančių klaidų, todėl pastebimas valgomųjų gumbų skaičiaus sumažėjimas. Norėdami to išvengti, turite susipažinti su pagrindiniais bulvių derliaus laikymo niuansais. Kaip sakoma, įspėtas iš anksto
Kaip Teisingai Laikyti Bulves. 1 Dalis
Beveik visi žmonės su malonumu valgo bulves. Reta šventė gali išsiversti be jos: bulvės kepamos, dedamos į sriubas, sotias salotas ir pagrindinius patiekalus, taip pat iš jos gaminami skanūs užkandžiai. Esame įpratę bet kuriuo metų laiku ant savo stalo matyti bulves. O norint žiemą valgyti trapias bulves, svarbu pasirūpinti tinkamu jų laikymu. Jei teisingai spręsite šią problemą, sutaupyti bulvių iki naujo sezono nebus sunku
Kaip Teisingai Virti Bulves?
Tikriausiai pasaulyje nėra žmogaus, kuriam nepatiktų bulvės. Ši daržovė dažnai vadinama „antrąja duona“ir dėl geros priežasties. Jis yra labai maistingas ir sveikas, nes jame gausu įvairių mineralų ir vitaminų. Yra tūkstančiai jo paruošimo variantų. Svarbiausia nesuklysti dėl niuansų
