Vaisių Rojus Tailande

Turinys:

Video: Vaisių Rojus Tailande

Video: Vaisių Rojus Tailande
Video: Tailandas - Rojus žemėje 2024, Balandis
Vaisių Rojus Tailande
Vaisių Rojus Tailande
Anonim
Vaisių rojus Tailande
Vaisių rojus Tailande

Jei Egiptas žavisi savo rūpestingu požiūriu į Raudonosios jūros vandens su unikaliu ryškiu povandeniniu pasauliu grynumą ir skaidrumą, tai Tailandas stebina egzotiškų vaisių įvairove ir gausa, tarp kurių kiekvienas gali rasti sau patinkantį vaisių

Kvapnus ir saldus ananasas

Rusijos žmonių nenustebinsi ananasais. Jie jau seniai užėmė tvirtą vietą mūsų šalies vaisių prekystaliuose. Jie netgi tapo dar vienu Naujųjų metų simboliu, nes ananasų kainos yra gana prieinamos asmeniui, turinčiam bet kokį finansinį turtą. Štai tik tie ananasai, kuriuos perkate mūsų parduotuvėse, jie turi ypač aštrų skonį, nuo kurio sumažėja skruostikauliai. Jūs negalite valgyti daug ananasų.

Vaizdas
Vaizdas

Pasirodo, tikrasis ananasas, subrandintas sode, o ne vaisių laikymo dėžėse, yra visiškai kitoks vaisius. Švelni ir sultinga minkštimas tiesiog tirpsta burnoje ir turi rūgščiai saldų unikalų aromatą. Tiesa, jei persistengsite, tada ryškumas vėl jausis. Jei apsiribosite trimis ar penkiais griežinėliais, tai paprasčiausiai neveiks mažiau, tada pajusite, kaip kraujas laisviau bėga per arterijas, aukštas kraujospūdis nukrenta iki normalaus lygio, o skrandis reikalauja padidėjusio apetito.

Saulėta oranžinė papaja

Vaizdas
Vaizdas

Daugelis žmonių papają lygina su melionais, nes net medis, ant kurio auga šie vaisiai, vadinamas „meliono medžiu“. Nors papajos aromatas toli gražu nėra kvapniausias medaus melionas iš Vidurinės Azijos šalių, mūsų vakarykščių sąjungininkų. Ir papajos vaisių minkštimas, nors ir švelnus, bet prinokusio meliono minkštimas nepalyginamai švelnesnis.

Tokiais palyginimais nesiruošiu sumenkinti papajos savybių ir sugebėjimų. Tie, kurie turi galimybę kasdien valgyti papają, neturi problemų su virškinimu, todėl turi elastingą ir stangrią odą, jie gyvena laimingesni ir ilgiau.

Sferinis longanas

Vaizdas
Vaizdas

Sferinių vidutinio dydžio nuostabių vaisių kekės kabo ant visžalių mažų medžių. Vaisius sudaro trys sluoksniai.

Viršutinis sluoksnis labiau primena riešuto lukštą. Tačiau, skirtingai nei riešutai, kurių minkštimą žmogui ne visada lengva pasiekti, longano apvalkalas lengvai lūžta, tarsi kiaušinio lukštas, ir, subyrėjęs į kelias dalis, atsiskiria nuo minkštimo. Kadangi lukštas yra skirtingų rudų ir mažų kalvotų atspalvių, vaisiai labai panašūs į putpelių kiaušinius, tik jie turi sferinę formą.

Po lukštu randama skaidri minkštimas, kurį daugelis lygina su vynuogėmis. Mano nuomone, longano minkštimas yra želatinesnis ir mažiau aromatingas nei vynuogės. Tačiau skonis gana malonus, nepastebimai saldus. Mano anūkei, kuriai 1 metai ir 2 mėnesiai, minkštimas patiko. Literatūroje rašoma, kad vaisiuose yra daug biologinių rūgščių, geležies, kalcio ir fosforo, ir, žinoma, cukraus bei vitamino „C“.

Trečias sluoksnis yra didelis, palyginti su viso vaisiaus dydžiu, juoda blizganti sėkla, primenanti juodųjų serbentų uogą. Sėklų nebandėme.

Kinų liaudies gydytojai (ir longanas atvyko į Tailandą iš Kinijos) teigia, kad džiovinti longano vaisiai ramina žmogaus nervų sistemą. Atrodo, kad tai tiesa: tajai yra labai rami tauta.

Karambolinė žvaigždė

Vaizdas
Vaizdas

Kitas vaisius, augantis ant visžalio medžio. Jis skiriasi neįprasta forma, kuri sudaro penkių smailių, lygias žvaigždes, jei vaisiai supjaustomi skersiniais griežinėliais.

Didelis oksalo rūgšties kiekis vaisiuose daro jį mėgėjišku vaisiu. Man šis vaisius nepatiko: jis traškėja ant dantų kaip mūsų švieži agurkai iš sodo, bet tuo pačiu pripildo burną rūgštaus skonio. Jis labiau tinka dekoruoti patiekalus ten, kur nereikia jų valgyti:).

„Česnakinis“mangostano įdaras

Vaizdas
Vaizdas

Kai tik šis visžalio medžio vaisius nebus vadinamas: mangostanas, mangkutas, mangostanas, mangostanas … Laimei, skonis nesikeičia nuo pavadinimo.

Vaisiaus vidus yra labai švelnus, sultingas, saldžiarūgštis, jį sudaro baltos skiltelės, panašios į česnako skilteles. Tačiau patekti į valgomą vaisių dalį nėra lengva. Kietas ir tankus apsauginis apvalkalas sąžiningai atlieka savo funkciją, todėl, įpratęs, kol lupate žievelę, ne, ne, ir jūs supjausite subtilų minkštimą.

Pastaba: Visos nuotraukos, išskyrus paskutinę, yra iš asmeninio straipsnio autoriaus archyvo.

Rekomenduojamas: