2024 Autorius: Gavin MacAdam | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:42
Chulyupa (lot. Pasiflora maliformis) - įspūdingas vijoklinis vynmedis, priklausantis Passionaceae šeimai, kuris kartais vadinamas krabapolio pasifloru.
apibūdinimas
Chulyupa yra neįtikėtinai patrauklus amžinai žaliuojantis daugiametis vynmedis, kuris yra artimiausias granadilės giminaitis. Jo medžius primenantys stiebai yra gausiai padengti gana standžiomis ūselėmis, suprojektuotomis taip, kad augančios vynmedžiai galėtų prilipti prie visų rūšių atramų. Šios antenos leidžia chulyupa lengvai užlipti į kitus medžius ir pasiekti dešimties metrų aukštį.
Blizgantiems chulyupa lapams būdinga ovalo formos širdies formos arba ovalo formos pailga forma, o jų ilgis svyruoja nuo šešių iki penkiolikos centimetrų.
Nuostabiai gražios chulyupa gėlės siekia nuo septynių iki penkiolikos centimetrų skersmens ir yra apdovanotos didžiulėmis trijų eilučių žiedlapiais. Jie visi kvepia labai stipriai ir gana maloniai. O margi žiedlapiai gali būti nudažyti purpuriniais, baltais ir raudonais tonais. Žydėjimo laikotarpis paprastai būna vasaros pradžioje ir tęsiasi iki vėlyvo rudens.
Chulupos ovalių vaisių plotis yra apie tris su puse iki keturių centimetrų, o jų ilgis svyruoja nuo keturių su puse iki penkių centimetrų. Palyginti su kitų pasiflorų veislių vaisiais, šie vaisiai yra gana maži. Prinokusių vaisių žievelė dažniausiai būna gelsvai rudos spalvos. Kiekviename vaisiuje yra kvapni, labai sultinga ir neįtikėtinai saldi minkštimas, nudažytas šviesiai oranžiniais ar pilkšvais tonais, o šios minkštimo viduryje yra daug suplotų juodų sėklų. O čiulupos skonis šiek tiek panašus į vynuoges.
Kur auga
Laukinėje gamtoje kvepianti chulupa dažniausiai randama tolimame Šiaurės Ekvadore, Venesueloje, kai kuriuose Antiluose (pvz., Jamaikoje ar Trinidade, taip pat Puerto Rike, Kuboje, Haityje ir Barbadose) ir Kolumbijoje. Ir tikslingai, siekiant puikių valgomųjų vaisių, jis auginamas Jamaikoje, taip pat Ekvadoro ir Brazilijos plantacijose. Kalbant apie Havajų salas, chulyupa ten naudojama kaip dekoratyvinis sodo augalas.
Tačiau, palyginti su kitomis pasiflorų gėlėmis (pasifloromis, taip pat geltonomis ar milžiniškomis granadilijomis), chulyupa negali pasigirti nei vientisu auginimo kiekiu, nei didele paklausa. Taip yra dėl to, kad jo vaisių žievelė yra per kieta, o pačių vaisių dydis yra palyginti mažas.
Taikymas
„Chulupa“minkštimas dažniausiai vartojamas šviežias arba naudojamas koncentratams ar sultims gauti, į kuriuos pridedama daug įvairių nealkoholinių gaiviųjų gėrimų. O kokteiliai su chulyupa taip pat pasirodo nepalyginami - jie puikiai atgaivina ir džiugina savo neprilygstamu skoniu.
„Chulyupa“taip pat dera su kai kuriais pieno produktais ir fermentuotais pieno produktais (varške, ledais ir kt.).
Kontraindikacijos
Vienintelė kontraindikacija, neleidžianti vartoti chulupa, yra individualus netoleravimas. Visi kiti gali saugiai jį valgyti be jokios baimės.
