Sapota Juoda

Turinys:

Video: Sapota Juoda

Video: Sapota Juoda
Video: LIETAUS ŠOKIS 2024, Gegužė
Sapota Juoda
Sapota Juoda
Anonim
Image
Image

Sapot juoda (lot. Diospyros digyna) - vaisinis augalas, atstovaujantis juodmedžių šeimai ir yra artimiausias persimonų giminaitis. Kiti pavadinimai yra juodasis obuolys, taip pat šokoladas arba juoda persimonai. Apskritai ši kultūra turi daugybę pavadinimų įvairiomis kalbomis.

apibūdinimas

Juodoji sapotė yra visžalis, lėtai žydintis medis su nuostabiai gražia karūna. Jo kamienai yra padengti įspūdinga juoda žieve, o aukštis gali siekti dvidešimt penkis metrus.

Odiniai juodojo sapoto lapai, nukreipti į galiukus, visada yra blizgūs ir jiems būdinga pailga lancetiška forma, o jų ilgis svyruoja nuo dešimties iki trisdešimt centimetrų.

Baltos augalo gėlės yra su žaliais puodeliais ir pasiekia maždaug 1 - 1, 6 cm skersmenį, be to, jos gali pasigirti subtiliu gardenijos aromatu.

Juodosios sapotos vaisiai visada yra sferiniai. Neprinokę vaisiai dažniausiai būna blizgūs ir ryškiai žali, o subrendę pirmiausia įgauna rusvai žalsvą spalvą, o paskui tampa purvinai žali. Vaisių skersmuo siekia nuo penkių iki dvylikos su puse centimetro. Ir viršuje kiekvienas vaisius yra kruopščiai padengtas banguotais puodeliais, kurių skersmuo svyruoja nuo keturių iki penkių centimetrų. Apskritai šių vaisių išvaizda, švelniai tariant, nėra labai reprezentatyvi - iš išorės jie labai primena supuvusius obuolius. Tačiau pirmasis įspūdis šiuo atveju yra labai apgaulingas! Norint įsimylėti šiuos vaisius, pakanka bent kartą juos išbandyti!

Vaisiaus minkštimas yra labai subtilus ir blizgus, dažniausiai juodai rudas, bet kartais jis gali būti visiškai juodas. Jai būdingas silpnas malonus kvapas, saldus skonis (šiek tiek panašus į šokolado pudingą) ir į želė panaši konsistencija. Minkštimo viduje galite rasti nuo vieno iki dešimties rusvų plokščių sėklų, kurių ilgis yra nuo dviejų iki dviejų su puse centimetrų. Tačiau kartais gali susidurti ir vaisiai be sėklų.

Kur auga

Juodosios sapotės tėvynė yra pietinė Meksikos ir Gvatemalos žemuma. Jis taip pat daugiausia auginamas ten. Be to, juodųjų sapotų sodinukų galima rasti Filipinuose, Havajuose, vaizdinguose Antiluose, taip pat tolimajame Mauricijuje ir saulėtoje Brazilijoje.

Taikymas

Juodosios sapotės minkštimas paprastai valgomas šviežias. Gana dažnai jis taip pat atlieka visų rūšių konditerijos gaminių ar pyragų užpildo vaidmenį. Be to, jis dažnai fermentuojamas į alkoholinius gėrimus, taip pat dedamas į kokteilius ar ledus.

Nepaisant to, kad juodosios sapotės kalorijų kiekis neviršija 140 kcal, jis laikomas neįtikėtinai maistingu produktu. Šie vaisiai yra puikus bendras tonikas, kuris taps patikimu asistentu įvairių širdies ir kraujagyslių bei kvėpavimo takų virusinių ligų profilaktikai ir gydymui. Jei jie vartojami reguliariai, jie gali sustiprinti imuninę sistemą, dantis ir kaulus bei padidinti hemoglobino kiekį. Juodoji sapota taip pat labai prisideda prie svorio metimo.

Kalis, kuriame yra daug juodosios sapotės, yra nepakeičiama priemonė sergant įvairiomis širdies ir kraujagyslių ligomis - jis bus ypač naudingas esant lašeliui, širdies etiologijos edemai, hipertenzijai ir kt. Kalis ne mažiau palankiai veikia nervų sistemą.

Susmulkinti lapai ir žievė naudojami raupsų, grybų ir daugelio kitų odos ligų gydymui. Be to, iš lapų ruošiamas nuoviras, kuris yra puikus karščiavimą mažinantis, taip pat fiksuojantis ir sutraukiantis agentas.

Kontraindikacijos

Dėl didelio cukraus kiekio juodojoje sapotėje tai yra visiškai nepriimtina diabetikams. Be to, šiuose vaisiuose yra medžiagų, kurios gali išprovokuoti alergiją.

Rekomenduojamas: