2024 Autorius: Gavin MacAdam | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:42
Visų rūšių salotų ir špinatų augalai kitaip vadinami žaliais (ne „žaliais“, o „žaliais“, su dviem raidėmis „n“) daržovėmis. Jie naudojami tiek švieži, tiek virti
Už ką vertinami žali pasėliai
Žalieji augalai yra natūralūs žmogaus organizmui naudingų medžiagų sandėliai. Juose yra daug vitaminų, kurie yra svarbūs organizmo gyvybinių procesų tarpininkai, mineralinių druskų, angliavandenių ir augalinių riebalų.
Populiariausias pasėlis tarp žalių augalų yra galbūt salotos.
Kokia salotų vertė
•
Ankstyva branda - per 2-3 savaites po sėjos salotų lapai yra paruošti vartoti.
•
Vitaminai nesant vasaros - salotas galima auginti ištisus metus, ant namų palangių pastatant konteinerius su augalais.
• Aukštas
gydomųjų savybių - salotos yra virškinimo sistemos panacėja, gerinanti jos darbą, priverčianti nurimti gastritą ir pepsinę opą. Sergant cukriniu diabetu, salotos yra puikus dietinis produktas. Norėdami nuraminti nervų sistemą, atsikratyti skausmo, turite išspausti salotų sultis ir pakeisti jas suvartotu skysčiu. Jei nemiga įveikia, padės salotų lapų antpilas. Maitinančioms motinoms užpilas iš sėklų papildys pieno „upes“.
•
Nepretenzingumas auginant - nors reikalingas derlingas dirvožemis, nereikia sutvarkyti specialių lysvių. Salotas galima sėti į apvaisintas daržovių ir uogų lysves, naudojant jas kaip laikiną tankintuvą arba kaip švyturio derlių (norint pažymėti pagrindinio pasėlio eiles su ilgu daigumo periodu).
Salotų veislės
•
Lakštas - buvo išvesta daugybė salotų veislių. Pavyzdžiui, „Maskvos šiltnamis“, sėkmingai ir sparčiai augantis tiek atvirame lauke, tiek pagal šiltnamių apsaugą. „Tornado“, kuris neauga taip greitai, kaip ankstesnis, tačiau išsiskiria dideliu derlingumu, puikiu skoniu ir atsparumu persekiojimui. „Dubachik“, šviesiai žali, šiek tiek banguoti lapai neskuba suteikti gyvybės gėlėms, kurios atima iš jų naudingus elementus, taip pat lengvai kompensuoja vakarienei nukirstų brolių nuostolius. „Roblen“, kompensuojantis tamsiai raudonų gražių ir vitaminų lapų „pietų nuostolius“, yra sezono viduryje.
•
Kochanny - vertinamas aukščiau nei salotos, lėtai išstumiant jas iš sodo lysvių. Tačiau tam reikia tam tikrų sąlygų dideliam derliui: ilgos dienos šviesos valandos; derlinga ir pakankamai drėgna dirva; daigai yra atsparūs šalčiui; vengia rūgščių dirvožemių.
Iš ankstyvo brandinimo veislių populiarios "Pervomaisky", "Rizhsky", "Geltona akmens galva", "Ramses", kurios duoda derlių per 1, 5-2 mėnesius po sėjos. 10 dienų auga ilgesnės veislės: „Festivalis“, „Krupnokochanny“.
•
Romain (su pailga kopūstų galva) - salotos, kuriomis mėgavosi senovės romėnai, populiarėja mūsų rajone. Lengvas kartumas suteikia salotoms ypatingo žavesio. Galite valgyti šviežią arba troškinti kaip baltus kopūstus. Skirtingai nuo salotų, jas galima laikyti šaldytuve iki 3-4 savaičių, neprarandant naudingų savybių. Žinomos veislės skiriasi lapų spalva: „Žiemos žalia“, „Žiemos raudona“.
•
Šparagai (su stipriai sustorėjusiu stiebu) - pas mus tokios salotos vis dar yra egzotiškos, tačiau Pietryčių Azijoje - populiariausios žiemos salotos. Jai auginti reikia tam tikrų sąlygų, kuriomis ne kiekvienas sodininkas nori vargti. Ilgas auginimo sezonas taip pat yra jo auginimo populiarumo trūkumas. Tiems, kurie susidoros su sunkumais, patiks šiek tiek kartūs sultingi, gaivaus skonio lapai. Ir jo stiebai pakeis maistingus šparagus, nes jų skonis labai primena juos.
Augti ir rūpintis
Visos salotos mėgsta derlingą, gerai patręštą ekologišką, drėgną dirvą. Sausuoju sezonu reikia laistyti, nes tai labai svarbu reguliariai purenant dirvą.
Salotos, turinčios trumpą auginimo sezoną, vasaros sezono metu gali duoti du ar net tris derlius, jei tarp sėklų sėjos yra laiko intervalai. Sėjos gylis yra 1-1,5 centimetro.
Salotos dažnai auginamos kaip pagrindinių daržovių pasėlių tankintuvas arba kaip švyturys.
Rekomenduojamas:
Žali Pasėliai Sode. 3 Dalis
Užburtas piktžolių ar pašarų augalas gali užimti vertą nišą mityboje, jei susipažinsite su jų maistinėmis ir vaistinėmis savybėmis. Praturtinę jūsų stalą, jiems nereikės didelių finansinių investicijų, tačiau tuo pat metu jie suteiks neįkainojamą paslaugą gerai koordinuotam visų įstaigų darbui
Lapkritis Sode Ir Sode
Rudens pabaigoje vasarnamyje darbo yra ne mažiau nei karštuoju metų laiku. Lapkričio mėnesį prasideda pasiruošimas kitam vasarnamių sezonui. Būsimo derliaus gausa priklauso nuo pasiruošimo jam teisingumo ir raštingumo
Žali Pasėliai Sode. 2 Dalis
Žalieji augalai, kaip taisyklė, yra atsparūs šaltu oru, per trumpą laiką duoda žalią vitaminų derlių, tačiau tarp jų taip pat yra daugiau termofilinių, taip pat augalų, kurių auginimo sezonas ilgesnis. Pirmiausia prisiminkime tuos, kurie nebijo šalčio ir duoda kelis derlius vasarą dėl ankstyvos brandos
Žali Pasėliai Birželio Mėn
Vasaros mėnesiais žalumynų gausa džiugina visų rūšių salotų mėgėjus. Špinatai, šveicariniai mangoldai, salierai auga lysvėse nepaprastai greitai - tiesiog turite laiko juos surinkti. Kompetentinga surinkimo ir pakartotinio sėjimo technologija padės lovas paversti ištisiniu konteineriu, skirtu ilgam vitaminų žalumynų auginimui. Taip pat nereikėtų pamiršti tręšimo, auginimo ir galvoti apie ankstyvą kitų metų derlių
Prieskoniai Sode. 3 Dalis
Šiandien, kai parduotuvių lentynos pilnos įvairių prieskonių, ne visi savo sode užsiaugins aštrių augalų, norėdami pasigaminti savo reikmenų. Tačiau tokie augalai tinka ne tik stalui. Kai kurie iš jų yra labai dekoratyvūs ir gali tapti sodo puošmena. Kiti gali išgydyti. Ir trečiasis padės kovoti su pasėlių kenkėjais
