2024 Autorius: Gavin MacAdam | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:43
Užburtas piktžolių ar pašarų augalas gali užimti vertą nišą mityboje, jei susipažinsite su jų maistinėmis ir vaistinėmis savybėmis. Praturtinę jūsų stalą, jiems nereikės didelių finansinių investicijų, tačiau tuo pat metu jie suteiks neįkainojamą paslaugą gerai koordinuotam visų įstaigų darbui
Sodo portulaka
Sultingas augalas
Drėgnų vietų mylėtojas, sodo portulaka, gali lengvai toleruoti sausrą dėl savo mėsingų gulimų stiebų ir ovalių kiaušinių sultingų lapų, galinčių kaupti drėgmę ateityje.
Vitaminų lapai ir stiebai
Dėl gausios cheminės portulakos orinių dalių sudėties jos jauni stiebai ir lapai yra patrauklūs žmonių mitybai. Jie valgomi švieži, troškinti, virti, sūdyti ir marinuoti. Jie gamina aštrias salotas; pridėti sriubos portulaką; paruošti prieskonius karštiems mėsos patiekalams. Lapai su stiebais renkami būsimam naudojimui, marinavimui ir druska. Egzotinių kaparėlių (to paties pavadinimo augalo žiedpumpurių) mėgėjams marinuota portulaka bus puikus pakaitalas.
Gydomosios savybės
Bene vertingiausia portulako savybė yra ta, kad jo žolelių užpilas pagerina insulino susidarymą organizme, o tai yra labai svarbu diabetu sergantiems žmonėms.
Be to, jis vertinamas už pagalbą sergant inkstų, kepenų ir šlapimo pūslės ligomis. Portulaka naudojama kaip priešuždegiminė priemonė, ant auglių ir bičių įgėlimų tepant šviežius lapus.
Hipertenzija sergantiems pacientams geriau apeiti portulaką, nes tai prisideda prie kraujagyslių susiaurėjimo.
Auginimas ir priežiūra
Portulaka yra termofilinis augalas, todėl sėklas reikia sėti į šiltą dirvą. Laistyti augalą privaloma, nes maistui tinka tik sultingi jauni stiebai ir lapai, kurie vasaros sezono metu nukerpami kelis kartus. Piktžolės pašalinamos laiku, o po lietaus ir laistymo dirva purenama.
Piktybinė piktžolė
Portulakų sėklos išlieka gyvybingos daugelį metų. Jei nenorite, kad augalas pasklistų po visą sodą, virsdamas sunkiai išnaikinama piktžole, rudenį turėtumėte pašalinti nepanaudotus augalų likučius.
Išprievartavimas
Laukinių protėvių trūkumas
Paprastai visi auginami augalai turi laukinius protėvius, kuriuos sukūrė Dievas. Išžaginimas yra žmogaus kūrinys, neturintis gamtoje laukinių protėvių. Keturis tūkstančius metų prieš Kristų žmonėms pavyko peržengti sodo kopūstus su rapsomis, gavus augalą, apjungiantį visą dviejų aukščiau išvardytų augalų tipų chromosomų rinkinį.
Pašarinis augalas
Rapsai daugiausia auginami kaip visų žmonių auginamų gyvūnų pašariniai augalai, nes augalas yra derlingas maistingiems žalumynams.
Yra žieminių ir vasarinių rapsų. Pavasaris sėjamas pavasarį, o žalia masė nuimama nelaukiant žydėjimo. Žieminiai augalai sėjami prieš žiemą, tikintis, kad jis turės laiko atskleisti pasauliui didelių lapų rozetę. Pavasarį į lapus dedami sveiki ir skanūs žiedynai.
Daržovės ir prieskoniai
Dėl turtingos maistinių medžiagų sudėties rapsų lapuose ir žiedynuose augalas tampa patrauklus žmonių mitybai. Jauni jo lapai dedami į barščius, į įvairius pyragų įdarus. O ryškiai geltoni skanūs žiedynai yra kepti arba virti ir patiekiami kaip mėsos patiekalų pagardas.
Privalumas prieš kopūstus
Pagal maistinę vertę rapsai yra labai panašūs į vieną iš savo tėvų - kopūstą. Tačiau rapsų pranašumas yra ankstyvas derlius, kai kitos daržovės dar turi keliauti vasaros keliu.
Auga
Rapsams reikia neutralaus rūgštingumo dirvožemio, gilių požeminių vandenų, pralaidžių, nes kultūra mėgsta drėgmę, tačiau nemėgsta stovinčio vandens.
Rekomenduojamas:
Lapkritis Sode Ir Sode
Rudens pabaigoje vasarnamyje darbo yra ne mažiau nei karštuoju metų laiku. Lapkričio mėnesį prasideda pasiruošimas kitam vasarnamių sezonui. Būsimo derliaus gausa priklauso nuo pasiruošimo jam teisingumo ir raštingumo
Žali Pasėliai Sode. 2 Dalis
Žalieji augalai, kaip taisyklė, yra atsparūs šaltu oru, per trumpą laiką duoda žalią vitaminų derlių, tačiau tarp jų taip pat yra daugiau termofilinių, taip pat augalų, kurių auginimo sezonas ilgesnis. Pirmiausia prisiminkime tuos, kurie nebijo šalčio ir duoda kelis derlius vasarą dėl ankstyvos brandos
Žali Pasėliai Sode. 1 Dalis
Visų rūšių salotų ir špinatų augalai kitaip vadinami žaliais (ne „žaliais“, o „žaliais“, su dviem raidėmis „n“) daržovėmis. Jie naudojami tiek švieži, tiek virti
Žali Pasėliai Birželio Mėn
Vasaros mėnesiais žalumynų gausa džiugina visų rūšių salotų mėgėjus. Špinatai, šveicariniai mangoldai, salierai auga lysvėse nepaprastai greitai - tiesiog turite laiko juos surinkti. Kompetentinga surinkimo ir pakartotinio sėjimo technologija padės lovas paversti ištisiniu konteineriu, skirtu ilgam vitaminų žalumynų auginimui. Taip pat nereikėtų pamiršti tręšimo, auginimo ir galvoti apie ankstyvą kitų metų derlių
Prieskoniai Sode. 3 Dalis
Šiandien, kai parduotuvių lentynos pilnos įvairių prieskonių, ne visi savo sode užsiaugins aštrių augalų, norėdami pasigaminti savo reikmenų. Tačiau tokie augalai tinka ne tik stalui. Kai kurie iš jų yra labai dekoratyvūs ir gali tapti sodo puošmena. Kiti gali išgydyti. Ir trečiasis padės kovoti su pasėlių kenkėjais
