2024 Autorius: Gavin MacAdam | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:42
Žalieji augalai, kaip taisyklė, yra atsparūs šaltu oru, per trumpą laiką duoda žalią vitaminų derlių, tačiau tarp jų taip pat yra daugiau termofilinių, taip pat augalų, kurių auginimo sezonas ilgesnis. Pirmiausia prisiminkime tuos, kurie nebijo šalčio ir dėl ankstyvos brandos duoda keletą derlių vasarą
Garstyčios
Ankstyvas nokinimas ir atsparumas šalčiui
Jau seniai praėjo tie laikai, kai žodis „garstyčios“sukėlė ašaras vaikų akyse, prisimenant degančius garstyčių pleistrus ligos metu. Beje, lotyniškas garstyčių pavadinimas „Sinapis“gimė dviem graikiškais žodžiais, kurie išvertus reiškia „pakenkti regėjimui“. Šio augalo suvokimo šaltinis buvo garstyčių aliejus, esantis sėklose ir sukėlęs žmonėms ašaras. Suaugusiesiems garstyčios asocijavosi su tiršta šventine drebučių mėsa arba sultingais koldūnais. Šiandien garstyčių lapai auginami sodo lysvėse, siekiant papildyti savo kūną vitaminais, padedant jauniems augalo lapams.
Šis šalčiui atsparus augalas, praėjus kelioms savaitėms po sėklų sėjos į dirvą, suteikia švelnių garstyčių aromato lapų, kurie dedami į žalias pavasario salotas, valgomi kaip žalios aštrios šviežios žolės arba troškinami kaip garnyras mėsai ir žuvies patiekalai. Jei norite pasigaminti garstyčių atsargų būsimam naudojimui, jos džiovinamos arba džiovinamos vėdinamose patalpose arba saulėje, arba sūdomos. Perteklinė žalia masė tarnaus kaip žalias mėšlas.
Auga
Garstyčių lapai jaučiasi kaip namuose, kad ir kur jie būtų pasodinti, nesvarbu, ar tai atvira žemė, ar konteineris ant namų palangės, ar šiltnamis, ar šiltnamis. Ji neprieštaraus, jei nebus sėjama į atskirą lysvę, bet bus pridedama prie kitų daržovių pasėlių.
Trumpas laikotarpis nuo sėjos iki derliaus nuėmimo leidžia vasarą išauginti 4-5 pasėlius. Pirmoji sėja atliekama ankstyvą pavasarį, sėklos sodinamos ne daugiau kaip 5 milimetrų gylyje, sodinimui naudojamas purus humusas.
Garstyčios nemėgsta sausos dirvos, todėl sausros metu jas reikia dažnai saikingai laistyti. Mėgsta derlingą, purią dirvą.
Mėšlungio mėgėjas
Paprastai augalai nemėgsta grūstis, todėl sodininkas yra priverstas retinti tankius sodinukus. Garstyčių žalumynai elgiasi priešingai. Kuo rečiau jis sėjamas, tuo mažiau švelnūs jo lapai.
Garstyčių lapai yra labai švelnūs, greitai praranda patrauklią išvaizdą, todėl prieš naudojimą juos reikia nupjauti.
Agurkų žolė
Agurkų kvapas
Agurkų žolė mūsų šalies sodo kultūroje yra retas svečias. Dažniau jį galima rasti kaip piktžolę, su kuria jie kariauja. Tačiau praktiški europiečiai agurkus augina kaip daržovių derlių. Jauni lapai, skleidžiantys šviežio agurko kvapą, gali lengvai pakeisti agurkus salotose, okroshka ankstyvą pavasarį ir tapti kvapniu garnyru mėsos patiekalams.
Agurkų žolės žiedų nektarą ir žiedadulkes pasirinko bitės. Jie įdeda žiedadulkes į korius, atsargiai jas sutankina ir užkemša lengvu medumi iš nektaro.
Agurkų žolės kvapas, augantis prie plonų bulvių krūmų eilių, sumažina rytojaus Kolorado vabalo aktyvumą, išsaugodamas derlių.
Gydomieji sugebėjimai
Agurkų žolės gydomosios ir magiškosios galios buvo gerbiamos senovės Romoje. Tradicinė medicina šiandien naudoja savo stiebus, lapus, gėles. Jie turi savybę nuraminti nervų sistemą, padėti virškinimo organams ir yra naudojami kaip prakaitavimas, diuretikas ir vidurius laisvinantis vaistas.
Gražios mėlynai violetinės gėlės virsta natūraliais dažais, naudojamais konditerijos gaminiuose ir likerio gamyboje.
Augti ir rūpintis
Dirvožemis agurkų žolei auginti turėtų būti lengvas, smėlėtas ir kalkingas. Sėklos sėjamos rudenį ir pavasarį. Norėdami pratęsti šviežių lapų prieinamumą po ranka, sėjama 2-3 kartus. Sėjos gylis yra 3-4 cm, o vieno augalo užimamas plotas yra maždaug 600 kvadratinių cm.
Augalų priežiūra yra standartinė. Lapai ir žydintys ūgliai pjaunami pagal poreikį.
Rekomenduojamas:
Žali Pasėliai Sode. 3 Dalis
Užburtas piktžolių ar pašarų augalas gali užimti vertą nišą mityboje, jei susipažinsite su jų maistinėmis ir vaistinėmis savybėmis. Praturtinę jūsų stalą, jiems nereikės didelių finansinių investicijų, tačiau tuo pat metu jie suteiks neįkainojamą paslaugą gerai koordinuotam visų įstaigų darbui
Lapkritis Sode Ir Sode
Rudens pabaigoje vasarnamyje darbo yra ne mažiau nei karštuoju metų laiku. Lapkričio mėnesį prasideda pasiruošimas kitam vasarnamių sezonui. Būsimo derliaus gausa priklauso nuo pasiruošimo jam teisingumo ir raštingumo
Žali Pasėliai Sode. 1 Dalis
Visų rūšių salotų ir špinatų augalai kitaip vadinami žaliais (ne „žaliais“, o „žaliais“, su dviem raidėmis „n“) daržovėmis. Jie naudojami tiek švieži, tiek virti
Žali Pasėliai Birželio Mėn
Vasaros mėnesiais žalumynų gausa džiugina visų rūšių salotų mėgėjus. Špinatai, šveicariniai mangoldai, salierai auga lysvėse nepaprastai greitai - tiesiog turite laiko juos surinkti. Kompetentinga surinkimo ir pakartotinio sėjimo technologija padės lovas paversti ištisiniu konteineriu, skirtu ilgam vitaminų žalumynų auginimui. Taip pat nereikėtų pamiršti tręšimo, auginimo ir galvoti apie ankstyvą kitų metų derlių
Prieskoniai Sode. 3 Dalis
Šiandien, kai parduotuvių lentynos pilnos įvairių prieskonių, ne visi savo sode užsiaugins aštrių augalų, norėdami pasigaminti savo reikmenų. Tačiau tokie augalai tinka ne tik stalui. Kai kurie iš jų yra labai dekoratyvūs ir gali tapti sodo puošmena. Kiti gali išgydyti. Ir trečiasis padės kovoti su pasėlių kenkėjais
