Vasaros Gyventojas Pasodino Ropę

2024 Autorius: Gavin MacAdam | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:42

Iki Petro I laikų, privertusio valstiečius valgyti bulves, visa Rusija valgė ropes. Blogi metai valstiečiams buvo stichinė nelaimė. Iš ropių buvo paruošta daug įvairių patiekalų ir net fermentuota žiemai. Šiandien daugelis vaikų ropę matė tik nuotraukose, kai, būdamos labai jaunos, motinos jas skaitė pasakas, rodydamos ryškius piešinius, kuriuose grandinė tų, kurie su kiekvienu puslapiu bandė ištraukti ropę iš žemės, tapo vis ilgesnė, kol į pagalbą neatėjo pelė, taip pat mėgstanti traškinti ropę. Jei nuspręsite šalyje pasodinti ropę, šiandien turite pasirūpinti, kad jai paruoštumėte lysvę

Vitaminai ištisus metus

Rusai taip lengvai perėjo prie citrinų ir apelsinų, išduodami savo vitaminų ropę, kuri gerai augo Rusijos žemėse, nereikalaudama ilgos saulėtos vasaros ir ypatingų sąlygų. Nors vitamino C kiekis jame yra daug didesnis nei egzotiniuose citrusuose, o šakniavaisiuose išlieka iki pavasario.

Be vitamino C, ropėje yra B grupės vitaminų ir karotino (vitamino A pirmtako), kuris suteikia jam geltonumo, taip pat kalcio.

Tokia kompozicija leidžia ropėms padėti žmogui kovoti su infekcijomis ir peršalimo ligomis, palaikyti organizmo imuninę sistemą, pagerinti regėjimą, stiprinti dantų emalį ir kaulus.

Vitaminų sudėtį turi ne tik šakniavaisiai, bet ir ropių viršūnės. Todėl jaunų žalumynų reikia dėti į daržovių ir kitas salotas, taip pat troškinti garnyrui.

Auga ropės

Ropėms renkamės vietą, kurioje šį sezoną auginome bulves, agurkus, pomidorus ar pupeles. Visos šios daržovės yra geri ropių pirmtakai. Bet po kopūstų, krienų, ridikėlių, daikonų ir ridikų, rėžiukų ir ropių, geriau jam neskirti plotų.

Nebūtina apšaudyti to ploto, kurį norime paruošti rudenį pavasariniam ropių sodinimui. Patyrę sodininkai jau seniai atsisakė ugnies sode, rūpindamiesi naudingų vabzdžių ir mikroorganizmų, kurie gyvena dirvožemyje ir miršta nuo ugnies, išsaugojimu. Norėdami paruošti dirvą, jums tiesiog reikia ją iškasti, pridedant organinių, azoto, kalio ir fosfato trąšų. Draudžiama įvesti šviežią mėšlą, kuris išprovokuoja šakniavaisių tuštumą.

Jie sėja ropes dviem perėjimais, gegužės pradžioje - kad galėtumėte jais vaišintis vasarą, liepos pradžioje -, kad paruoštumėte atsargų žiemai. Kadangi ropės sėklos yra labai mažos, mūsų protėviai ją sėjo, apibarstydami vandens ir sėklų mišiniu, paimdami į burną. Tokiai procedūrai reikėjo turėti įgūdžių ir miklumo, todėl ne visi sugebėjo kokybiškai atlikti sėją, todėl kvietė amatininkus.

Ropė yra gana nepretenzingas augalas, tačiau nemėgsta rūgštaus dirvožemio, ant kurio yra mažiau atsparus ligoms ir praranda išlaikymo kokybę. Mėgstanti drėgmę. Jį veikia lapus graužiantys vabzdžiai ir kilis (ligos sukėlėjas yra mikroskopiniai grybai, kurie dažnai įterpiami į dirvą su kopūstų daigais).

Gydomosios savybės

• Šviežios šakniavaisinės daržovės naudojamos kaip vaistas, kurio tarkuota košė padeda išgydyti odos žaizdas ir palengvina dantenų uždegimą.

• Siekiant sustiprinti dantų emalį ir išvengti ėduonies, naudojama ropių lapų užpilas, kuriam vieną šaukštą viršūnių užpilama stikline verdančio vandens, prieš tai smulkiai supjaustytų. Po pusvalandžio infuzija yra paruošta skalauti burną.

• Sultinys, paruoštas iš dviejų šaukštų smulkintų šakniavaisių ir stiklinės verdančio vandens, po 15 minučių virimo, yra paruoštas naudoti. Kai jis atvės, gerkite jį keturis kartus per dieną nuo kosulio, peršalimo ar gerklės skausmo.

• Garinta ropė ramina nervų sistemą, todėl mūsų protėviai turėjo stipresnius nervus nei šiandien. Sumaišius tokio ropės sultis su medumi, mišinį išgerkite per naktį.

• Yra svorio metimo dietos, pagrįstos ropių patiekalais.

Kontraindikuotinas ropės tiems, kurie turi skrandžio problemų ir silpnų inkstų.