Prabangūs Agurkai

Turinys:

Video: Prabangūs Agurkai

Video: Prabangūs Agurkai
Video: Funtikas ir agurkai. Funtik i ogurtsy. 2024, Gegužė
Prabangūs Agurkai
Prabangūs Agurkai
Anonim
Prabangūs agurkai
Prabangūs agurkai

Kartu su sode įprastais agurkais galite auginti egzotiškesnes šių moliūgų šeimos atstovų veisles. Žinoma, sunku atpažinti agurką ovaliame gauruotame gabalėlyje ar neįprastą kriaušės formos daržovę. Nepaisant to, taip jie vadinami savo tėvynėje. Pažvelkime atidžiau į chaotą, anguriją ir trichozantą

Meksikietiškas agurkas

Chayote yra Centrinės Amerikos namai. Šiose šalyse jis gerbiamas maždaug tokiu pat lygiu, kaip bulvės yra svarbios mūsų kultūrai. Be to, skirtingai nuo bulvių, visos augalo dalys yra valgomos ir valgomos: gumbai, lapai, vaisiai, ūgliai, sėklos. Tačiau derlius turi būti nuimtas, kol vaisiai dar nėra prinokę. Jie virti, kepti, troškinti, marinuoti, kepti. Minkštimas pašalinamas iš chaotės ir įdaromas ryžiais, mėsa, varške. O sėklas galima skrudinti - jos turi riešutų skonį.

Mūsų rajone chajotas auginamas per sodinukus arba auginiais. Tam vasarį vaisiai sodinami į žemę šiltnamyje. Jie dedami į skyles plačia dalimi žemyn, šiek tiek pakreipti. Vaisiaus viršus nėra paslėptas po dirvožemio sluoksniu. Atvirame lauke sodinukai perkeliami gegužės mėnesį.

Norint vegetatyviniu būdu dauginti Meksikos agurką, jauną ūglį reikia nupjauti ties pačia šaknies kakleliu. Įsišaknijimui jie dedami į smėlį. Kaip konteinerį geriau naudoti plastikinį maišelį. Tada transplantacijos metu bus galima jį tiesiog nupjauti ir mažiau sutrikdyti šaknis.

Jaunus ūglius galima nuimti, kai jie pasiekia 10–50 cm ilgį. Šis laikotarpis įvyksta liepos mėnesį. Galite pjaustyti kas pusantros ar dvi savaites. Jie nulupami ir kepami augaliniame aliejuje, pasūdomi pagal skonį. Grybų mylėtojams jie turėtų patikti. Jie puikiai dera su žolelėmis, citrina, česnaku. Jei į šį patiekalą įdėsite smulkintų virtų kiaušinių, gausite skanias ir maistingas salotas.

Nuėmus derlių, chaijotas žiemai gali likti atvirame lauke. Rudenį sodinukai paslėpti po šiaudų sluoksniu, galite mulčiuoti humusu ar kita tinkama medžiaga.

Antilų agurkas

Arbūzinis agurkas, raguotasis agurkas - visi šie pavadinimai angurija vadinami skirtingose šalyse. Šiuos neįprastus augalus galima marinuoti - jų skonis primena gerai žinomus agurkus. Tačiau dažniau jie auginami dekoratyviniais tikslais. Ir čia tikrai yra ką pamatyti! Angurija turi gražią lapų formą. Ant ilgų vynmedžių susisuka tvarkingos sausgyslių garbanos. O vaisiaus paviršius nusėtas minkštais mėsingais erškėčiais.

Vaizdas
Vaizdas

Ši originali daržovė taip pat auginama per sodinukus. Sėklos paruošimas susideda iš mirkymo. Priežiūra nesiskiria nuo priemonių, kurių paprastai imamasi agurkų sode. Kad Antilijos agurkas pasirodytų visoje savo šlovėje, jam suteikiama atrama - grotelės. Derliaus nuėmimas jaunų vaisių stadijoje. Kai ateina sėklų brandos laikas, jos nustoja būti valgomos.

Gyvatės agurkas

Trichozant serpentinas yra daržovė, labai populiari Azijos šalyse. Kaip ir chajotas, šis augalas, be vaisių, turi ir kitų valgomų dalių - lapų, stiebų ir ūselių. Pats agurkas pasiekia neįtikėtinus dydžius - iki 1,5 m ilgio. Augant vaisiui, jo forma įgauna keistų išlinkimų, todėl jis buvo garsiai palygintas su gyvate. Norėdami išvengti šios nepatogios formos, išradingi sodininkai prilimpa prie kriauklės galo.

Vaizdas
Vaizdas

Kai subręsta, trichozanto žievelė tampa oranžinė, o minkštimas raudonas. Taip atsirado ir kitas vardas - gyvatės moliūgas. Tačiau jie valgo neprinokusius vaisius, kol išlaiko žalią agurkų spalvą. Patartina nuimti derlių, kol vaisiai dar yra 10-15 cm ilgio, o gyvatės milžinai labiau tinka dekoratyviniams tikslams.

Rekomenduojamas: