Japoniškas Abrikosas

2024 Autorius: Gavin MacAdam | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:43

Japoniškas abrikosas (lot. Prunus mume) - vaisių derlius; rožinių šeimos slyvų genties atstovas. Kiti pavadinimai yra Mume arba japoniška slyva. Gamtoje jis auga kalnų šlaituose ir uolėtose vietose Šiaurės ir Centrinėje Kinijoje. Šiandien jis plačiai auginamas Japonijoje ir Korėjoje.

Kultūros ypatybės

Japoniškas abrikosas yra vidutinio dydžio lapuočių krūmas ar medis iki 7 m aukščio su lygia pilkai žalia žieve ir tankiai išdėstytomis puokštės šakomis. Lapai žali, kieti, kiaušiniški, su lancetiška viršūne, išilgai briaunotų kraštų, apatinėje pusėje blyškūs. Gėlės yra daug, baltos arba rausvos, paprastos arba dvigubos, sėdimos, malonaus aromato.

Vaisiai yra vidutinio dydžio, žalsvi arba geltoni, su ruda duobe, kurios negalima atskirti nuo minkštimo. Japoninis abrikosas priskiriamas prie sparčiai augančių pasėlių, pirmąjį vaisių derlių galima gauti jau praėjus 2-3 metams po pasodinimo. Iki šiol buvo išvesta keletas veislių, kurios skiriasi dideliais vaisiais, kurių skonis yra desertinis. Japoniškas abrikosas yra termofilinis augalas ir yra atsparus pjuvenų, ryklių ir net kandžių pažeidimams.

Veislės

Rusijoje daugiausia auginamos japoniškų abrikosų veislės. Jie apima:

* „Rapid“- rusų kilmės hibridas. Jį vaizduoja energingi medžiai su užapvalinta skleidžiama laja. Veislė atspari žiemai ir duoda daug derliaus. Vaisiai apvalūs, kvepiantys, saldžiarūgščio skonio.

* Rytų suvenyras - Kinijos ir Amerikos kilmės hibridas. Jį vaizduoja vidutinio dydžio medžiai su skleidžiama laja. Veislė pasižymi dideliu derlingumu, žiemos atsparumu ir atsparumu įvairių rūšių puvimui. Vaisiai yra gana dideli, sveria iki 40 g, turi gelsvai oranžinę sultingą minkštimą, saldžiai aštrų skonį.

* Kahinta - veislei atstovauja vidutinio dydžio medžiai, kurie pradeda duoti vaisių trečiaisiais metais po pasodinimo. Vaisiai yra kiaušiniški, kieta oda. Veislė yra vidutiniškai derlinga, atspari šalčiui, ją reikia kasmet genėti.

* Alyonushka - veislei atstovauja energingi medžiai. Vaisiai yra dideli, su trumpais stiebais. Veislė gali pasigirti dideliu derlingumu, tačiau nestabili puvimui. Vaisiai yra kiaušiniški, deserto skonio minkštimas.

Priežiūra

Japoniškas abrikosas yra gana reikli kultūra. Produktyvumas labai priklauso nuo tinkamos medžių priežiūros nuo mažens. Viena iš svarbiausių procedūrų yra formuojantis genėjimas. Pirmasis genėjimas atliekamas iškart pasodinus daigą, procedūra sutrumpina ne tik skeleto šakas, bet ir kamieną.

Optimaliausias japonų abrikosų vainiko tipas yra retų pakopų. Tam ant jaunų medžių parenkamos šešios stiprios skeleto šakos ir jos klojamos dideliu kampu į kamieną. Ateityje genėti reikia sutrumpinti vaisines šakas ir jis atliekamas kasmet pavasarį.

Kad japoniškas abrikosas būtų aprūpintas reikiamomis maistinėmis medžiagomis, reikia tręšti mineralinėmis ir organinėmis trąšomis. Laiku šeriamas yra raktas į aktyvų medžių augimą ir gerą vaisių derlių. Netoli stiebo esančioje dirvoje turi būti piktžolių. Šiems tikslams labai nepageidautina naudoti herbicidus, kurių sudėtyje yra glifosato, ypač pirmuosius 2–3 metus po pasodinimo.

Laistymas turėtų būti reguliarus, sausros metu vandens tūris ir dažnis padidėja. Kai kurios japonų abrikosų veislės yra paveiktos kenkėjų ir ligų, todėl jas reikia dažnai profilaktiškai gydyti. Jei vabzdžių aptinkama ant medžių, jie purškiami insekticidais arba organinėmis užpilais.

Taikymas

Japoniški abrikosų vaisiai plačiai naudojami gaminant maistą ir alkoholinius gėrimus. Iš jų ruošiami uogienės, konservai, bulvių košė, marmeladas, kompotai, marinuoti agurkai, marinatai, taip pat likeriai ir mėnulio blizgesys. Kultūriniai medžiai dažnai naudojami kaip poskiepis. Japonijoje japoniški abrikosai yra atsparumo simbolis; festivalis suplanuotas taip, kad žydėtų šioje šalyje.