Šiek Tiek Apie Graikinius Riešutus

Turinys:

Video: Šiek Tiek Apie Graikinius Riešutus

Video: Šiek Tiek Apie Graikinius Riešutus
Video: Gaminame PADAŽĄ PESTO ir maitiname gulbes 2024, Balandis
Šiek Tiek Apie Graikinius Riešutus
Šiek Tiek Apie Graikinius Riešutus
Anonim
Šiek tiek apie graikinius riešutus
Šiek tiek apie graikinius riešutus

Svetainėje jau yra daug informacijos apie graikinius riešutus; kaip teisingai sodinti ir auginti medį; apie naudingas riešuto savybes. Bet tai toks patrauklus ir mielas vaisius, kad noriu šiek tiek daugiau apie tai pakalbėti

Stebuklingas virsmas

Graikinis riešutas priklauso ilgaamžiams medžiams. Jam apie 500 metų yra tik vidutinis amžius, nes jis gali papuošti Žemę iki dviejų tūkstančių metų.

Nors medis ankstyvaisiais metais auga gana greitai, tačiau jei jam sudaromos palankios sąlygos, jis neskuba duoti vaisių, duodamas derlių 9-10 metų amžiaus. Daugybė ūglių, išaugusių iš nukirstų medžių kelmų, subręsta šiek tiek greičiau.

Žalsvos gėlės, atsirandančios kartu su lipniais jaunais lapais, vešlios vainiko žalumoje beveik nematomos, todėl žmonės, toli nuo botaninių nuostatų, gali saugiai kaltinti graikinius riešutus dėl žydėjimo laikotarpio nebuvimo. Ir tuo pačiu metu jie pateks į netvarką, nes medis yra vienmedis, todėl ant jo yra tiek vyriškos, tiek moteriškos gėlės, apdulkintos žaismingo vėjo.

Neapibrėžtos graikinių riešutų gėlės, atrodo, pakartoja Bjauriojo ančiuko likimą iš to paties pavadinimo Hanso Christiano Anderseno pasakos, po apdulkinimo paversdamos maistingais gražiais riešutais, patvirtinančiais, kad visos pasakos yra nurašytos iš gyvenimo.

Vaizdas
Vaizdas

Senovės graikų legenda

Man nepatinka senovės graikų legendos, kuriose „gailestingi“dievai, išgelbėję jaunas merginas nuo klastingo persekiotojo, užuot numušę barbarui kelius ar atskleidę jam juodąją magiją, vargšas merginas paverčia gėlėmis, uogomis, vaisiais … Užuot susituokę, pagimdykite vaikų … vargšės mergaitės turi gyventi tyloje, būdamos augalo dalimi.

Graikai graikinių riešutų vaisius apdovanojo panašia legenda, paversdami juos apvaliu jaunų merginų šokiu, kurie puolė prie medžio išgelbėti nuo pavojaus. Perskaitęs tokią legendą, įspūdingas žmogus nenorės ragauti maistingų vaisių. Juk kiekvienas vaisius yra nesėkmingas vienos iš senovės gražuolių gyvenimas.

Be to, riešutų branduolio panašumas su žmogaus smegenų forma suteikia pagrindo manyti, kad riešutai yra protingi padarai. Taip gerbiamas senovės graikų filosofas Platonas mąstė apie nuostabius vaisius, stebėdamas, kaip riešutai slepiasi tankioje medžio lajoje, kad nesutiktų derliaus rinkėjo rankos.

Vaizdas
Vaizdas

Jei laikysitės šios logikos, tada vegetarai, labai mėgstantys graikinius riešutus, kuriuose gausu baltymų, kurie jiems pakeičia gyvūninį maistą, yra labai neapdairūs.

Keliautojų maistas

Mažas riešutų branduolio dydis derinamas su didele maistine verte, todėl nuo senų laikų keliautojai, navigatoriai, klajokliai ir kariai juos pasiėmė su savimi. Bendrovėje, kurioje buvo razinos (sausos vynuogės), riešutai jas pakeitė visaverte vakariene, kuriai nereikėjo didelių gabaritų virtuvės atributų ir didelių lagaminų su maistu.

Riešutai vis dar reikalingi žmonėms, kurių darbas susijęs su dideliu fiziniu krūviu, sportininkams, astronautams (specialus riešutų sviestas), žmonėms, kurių kūnas ilgą laiką susilpnėjęs, ir sveikiems žmonėms, kai nėra laiko gaminti karštą maistą ir kūnas reikalauja paramos. Arba tiesiog norite pasimėgauti gardžiais riešutais, kurie burnoje sukuria nepakartojamą minkštumo, malonaus riebumo ir riešutų skonio pojūtį.

Žalių vaisių uogienė

Vaizdas
Vaizdas

Žalias prinokusio riešuto apyvarpė įtrūksta ir nevalgoma, nors randa ir kitų panaudojimo būdų. Pavyzdžiui, susmulkintas į miltelius, jis gali išgydyti žaizdas.

Tačiau neprinokusius vaisius, kurie yra neįkainojamas naudingų medžiagų sandėlis, žmonės naudoja maistui kartu su apyvaisiu. Iš šių riešutų gaminama tiesiog pasakiška uogienė, kurios, deja, mūsų parduotuvėse nėra dažnai. Tik vieną kartą gyvenime turėjau progos jo paragauti, tačiau nepamirštamas uogienės skonis man liko amžiams.

Rekomenduojamas: