2024 Autorius: Gavin MacAdam | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:42
Araza (lot. Eugenia stipitata) - vaisių derlius, kuris yra ryškus daugelio Myrtle šeimos atstovas.
apibūdinimas
Araza yra įspūdingas medis, kurio aukštis svyruoja nuo dviejų iki penkiolikos metrų, tačiau daugeliu atvejų jis neviršija trijų metrų. Ovalių paprastų arazos lapų plotis siekia nuo trijų su puse iki devynių su puse centimetro, o ilgio jie paprastai užauga iki šešių iki aštuoniolikos centimetrų.
Ši kultūra žydi įspūdingomis baltomis gėlėmis, kurios susirenka tankiuose šepečiuose tiesiai lapų pažastyse. O arazos vaisiai atrodo kaip sferinės uogos, kurių skersmuo, priklausomai nuo veislės, gali būti nuo keturių iki dvylikos centimetrų. Kalbant apie vidutinį vaisiaus svorį, jis yra 750 g. Iš viršaus šie vaisiai yra padengti geltona odele, o odelė gali būti aksominė, kaip abrikosas, arba blizga - ši savybė taip pat priklauso nuo veislės. Arazos minkštimas yra sultingas, geltonas, su keliomis gana didelėmis pailgomis sėklomis. Taip pat kvepia tikrai gerai.
Kur auga
Laukinėje gamtoje gražią Araza galima rasti Amazonės slėnyje saulėtoje Brazilijoje, taip pat Rytų Peru ir Rytų Ekvadoro platybėse. Ten ji taip pat buvo įvesta į kultūrą. Ir dabar araza ne mažiau aktyviai auginama Karibų jūros salose ir kai kuriose Centrinės Amerikos šalyse.
Taikymas
Kadangi arazos vaisiai yra gana rūgštūs, švieži vaisiai skirti tik mėgėjams. Tuo pačiu metu iš araza ruošiamos nuostabios sultys, šerbetas, uogienės, ledai, vaisių konservai ir visų rūšių gaivieji gėrimai. Tačiau virimo metu kerintis arazos aromatas akimirksniu sunaikinamas.
Araza yra labai daug vitaminų B1, A ir C (pastarųjų yra dvigubai daugiau nei apelsinuose). Toks „turtas“daro jį nepakeičiamu toniku. Šiuose vaisiuose yra daug baltymų ir baltymų, kurių yra dėl jų išskirtinės maistinės vertės. Tiesa, didžioji jo dalis yra šio vaisiaus sėklose. Jame taip pat yra vertingų mikroelementų, o pluošto kiekis araze yra apie 6,5%.
Araza uogos yra labai jautrios spaudimui ir visiškai netoleruoja transportavimo. Ir jie blogėja tikrai žaibišku greičiu. Štai kodėl jie praktiškai nėra eksportuojami į Europą, o Rusijoje taip pat neįmanoma pamatyti arazo.
„Araza“gali pasigirti vertingomis dekoratyvinėmis savybėmis - jos dėl mažo aukščio ir stulbinančio ažūrinio vainiko. Ši savybė leidžia jums auginti jį rekreaciniais tikslais - šis patrauklus medis aktyviai sodinamas miško juostose, yra labai įvairios gyvatvorės dalis ir naudojamas prabangioms augalų kompozicijoms kurti.
Kontraindikacijos
Esant individualiam arazos netoleravimui, kartais gali atsirasti alerginių reakcijų, tačiau apskritai šie vaisiai neturi rimtų kontraindikacijų.
Augti ir rūpintis
Araza gali augti tik karštame atogrąžų klimate, tai yra tik tose šalyse, kur vidutinė metinė temperatūra niekada nenukrinta žemiau dvidešimt šešių laipsnių. Mažiausias šaltis akimirksniu veda prie šio kaprizingo grožio mirties, tačiau ji apdovanota tikrai unikaliu gebėjimu atlaikyti net per didelę sausrą ir trunka iki dviejų mėnesių.
Gerai apvaisintame, praturtintame dirvožemyje araza gali žydėti ir duoti vaisių ištisus metus. Jis dauginasi tik sėklomis, o nuo sodinimo iki daigumo turėtų užtrukti nuo trijų iki šešių mėnesių. Pažymėtina, kad sėkloms daiginti araza naudoja ne dirvą, o pūvančią medieną. Tinkamai prižiūrint, šios kultūros derlius lengvai pasiekia nuo trijų iki penkių tonų iš hektaro.
